Გესურვებათ კოკოსის ჟელი? თუ არ გესურვებათ, მოსმენით! ეს არის გარკვეული და განახლებული დესერტი, რომელსაც შეგიძლიათ ჭამოთ იმ დროს, როდესაც რაღაც გამყავი საჭამოს ეძებთ ცხელი ზაფხულის დღეების დროს. ამჯერად მე გეცვალებ კლასიკურ ჰაინანურ დესერტის რეცეპტს: კოკოსის ჟელი (რეალური კოკოსის წყალიდან და agar-agar-ისგან, რომელიც ფაქტობრივად არის ზღვის ტიპი). ეს არ არის მხოლოდ წყალის გამოსაცდელი რამდენიმე წამი, რომელიც მართლაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზაფხულისთვის, არამედ ის აქვს მსგავსი მინდივარი სapore. ეს არ არის მხოლოდ დესერტი, ეს არის გარკვეული გზა ცხელი დღეების გამოსაცდელად!
Აზია გამოცხადა მოქალკური და ჟელი კოკოსი; ზოგიერთ ქვეყანაში, როგორიცაა ტაილანდი, მიანმარი ან დაი ვიეტ (ვიეტნამი), ადამიანები გამოიგონენ საყვარელი მისვეტები გურმეტებისთვის. ერთ-ერთი მიზეზი, რადგან ადამიანები ასე ძალიან მოწონიან ეს კოკოსის ჟელი, არის იმის გამო, რომ ის საკმარისად მარტივია და სრულიად გამართლებული. ეს ჟელი აქვს ლამაზი ტროპიკული გემო კოკოსის წყალის გამო, რომელიც გამოიყენება მის შესამზადებლად, და ეს იდეალურია, როგორც ჩვენ დავიწყებთ ცხელად ამინდებადი ამინდის გამოცდილებას. ესეიც, აგარ-აგარის გამოყენებით ჟელს აქვს ტექსტურა, რომელიც ნებისმიერისაგან განსხვავებულია - მỀრი და ჩამოღებითი. ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი, რადგან ადამიანები მოწონიან კოკოსის ჟელს - ეს სასიამოვნო ტექსტურა!
Დესერტები ჩვენთვის ამაღლებად გემოქცევა, როდესაც გარეთ მწვანეა და გასუფთავებულია. Pechakucha Night Swaziland-ი ცარიელია გარკვეული კოკოსის ჟელის გარეშე, რომელიც ან აღდგენს ზაფხულის დღესთან ერთად, ან გავლენას ახდენს ვაჭრობაზე... :) მიღებული, მიტითელი და OHHHSOგანახლებული. გარდა ამას, ეს არის ძალიან მარტივი რეცეპტი, რომელიც მარტივად შეიძლება დაამატო სასახლეში! ახალგაზრდა ბლოგერებისთვის ყოველ გენერაციას უყვარს გარეშე თქვენი ცხოვრება და დომენი საღამოს შემდეგ ან შუა დროში. ეს არის მაგარია მზეში და კი, თქვენი თავისი მზადარი კოკოსის ჟელის ჭამვა. როგორც მცირე ვაკაციონი ჩვენს საკუთარ ბაქიში!
Მთლივე რამდენიმე მნიშვნელოვანი გამომწვევით, კოკოსის ჟელი არ არის ჩვენი სატყური პანდანის დეზერტი. ერთი, ეს არის კოკოსის წყალი - ასეთი გამართლებული და სასურველი, რომელიც ასევე გეხმარება ჯანმრთელობაში. ზაფხულის დღეებში საჭიროა თქვენი გამოსახურება, და კოკოსის წყალი ამას ძალიან ახალიერებს. მეორე, აგარ-აგარი არის უმეტესობის საშუალება იმ სასიამოვნო ჟელის ტექსტურისთვის, რომელსაც ყველა სიყვარული უყვარს. და ბოლოს, დეზერტის და მისი მშვიდობის ტროპიკული טעםი ხდის მას სრული პერფექტური საკუთარი მომენტისთვის ამ ცხოვრების დღეებში. მათგან რამდენიმეს შერეული და თქვენ მიიღებთ გარკვეული დეზერტი, რომელიც ახალიერებს და ამუშავებს მის სურუთიერი ტემპერატურაზე. ყოველთვის სასურველია ცოტა საკუთარი მომენტი.
Დაიწყეთ აგარ-აგარისა და კოკოსის წყლის შემართლებით კარწილში. გადაარიანეთ მისი შემოქმედება მდიდარი ხანგრძლივობით და გათბობეთ საშუალო ცხელის სიდიდეზე. კარგად გადაარიანეთ, რათა ყველაფერი კარგად შეიმართოს.
Შემდეგ დაამატეთ შაქარი და გადაარიანეთ, სანამ არ გადაიღება მისი ბატონში. თუ გამოიყენებთ კვების ფერი (გახდეთ ცნობილი ფერის ჟელი), ეს არის ერთ-ერთი ეტაპი.
Ახლა, გადაიტანეთ მის Gaussian/კონტენერში. უბრალოდ დაატოვეთ გაცხად წყალის ტემპერატურაზე და შემდეგ ჩაათვალეთ ფრიზერში რამდენიმე საათის განმავლობაში გამძლევად.
Ნახეთ ყველა ინფორმაცია თქვენს მომხმარებლების შესახებ ერთ ადგილში
EN