Adori prepararti da bere? E se potessi rendere la tua bevanda molto più dolce e salutare?! Ecco: sciroppo di frutta! Gli squisiti sciroppi di frutta derivano dai sapori come fragole, mirtilli e pesche. Non c'è nulla di male — il dolcificante rende la tua bevanda irresistibilmente golosa, e ha anche un sapore di frutta.
Ecco come puoi preparare facilmente il tuo sciroppo di frutta in futuro! Scegli qualsiasi frutto ti piaccia dal mercato o forse coltivali se hai un albero tuo. Assicurati di lavarli e pulirli bene in modo da rimuovere tutta la sporcizia che potrebbero avere. Quindi, taglia le frutta a cubetti piccoli. Poi metti i pezzettini di frutta in acqua in un'altra pentola con lo zucchero e portalo a bollore. Quindi, mettilo sulla stufa a fuoco basso fino a quando la frutta non diventa uno sciroppo. Questo passaggio aiuta a mescolare e fondere tutti quei bei sapori! Infine, filtra la miscela attraverso una seta metallica per rimuovere eventuali pezzi di frutta. Aspetta un po' e avrai uno sciroppo dolce e delizioso... con infinite possibilità!
Lo sciroppo di frutta legge MOLTO meglio dello zucchero. Poiché tutti questi ingredienti di base sono naturali, questa sarebbe un'opzione molto più salutare per te. E non dimentichiamolo, rende le tue bevande ancora più piacevoli ed eccitanti! Proprio come aggiungere un po' di sciroppo di frutta alle tue ricette preferite per cucinare o fare dolci con un sapore fruttato ad ogni boccone. Sciroppo di Frutta: Un dolcificante simile al saccarosio ma leggermente meno potente che ti darà qualche calorie in meno quando cerchi di perdere peso. Puoi comunque goderne con una frazione minore di senso di colpa!
Sciroppi di Frutta Non c'è molto che non puoi fare con uno sciroppo di frutta. O se lo fai, mescola alcune altre frutta per assaporarne i sapori anche loro. Allora lo godrai di più, e più ore quindi meglio!
Sapore: La frutta ha un sapore diverso quindi bisogna sceglierla in base alla tua ricetta. Lo sciroppo di mirtillo può essere diviso in porzioni singole da includere nei muffin, mentre quello di pesca diventerà una salsa da spennellare o una vinaigrette per il pollo alla griglia.
Dolcezza: Data la quantità di zucchero presente nella sciroppo di frutta, potresti averne bisogno di meno rispetto a quanto indica la ricetta, quindi regolala in base al tuo livello di dolcezza. Stai attento quando converti l'uno nell'altro poiché gli sciroppi sono più dolci dello zucchero. Ciò significa che puoi regolare quel sapore in modo perfetto.
Spessore della viscosità: Non tutti gli sciroppi di frutta hanno la stessa viscosità (spessore), quindi trova quello che funziona per te e per il tuo utilizzo. Considera come pianifichi di usare lo sciroppo: usa una versione più liquida per mescolarlo nelle bevande o scegli uno più denso se vuoi usarlo per cucinare (come è vero anche in questa ricetta di cake al carota con fiocchi di avena).
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