Tapioca pada dasarnya adalah bahan yang sangat menyenangkan yang terbuat dari tanaman singkong, yang mungkin Anda kenal sebagai akar yucca dan tumbuh di tanah. Butiran tapioka adalah bola kecil, bulat yang terbuat dari pati tapioka — yang diekstraksi dari akar tanaman yang disebut singkong. Empat tahun menikmati butiran lezat ini yang terkandung dalam minuman teh bubble populer dan berbagai macam camilan manis lainnya. Kami menyusun panduan cepat ini untuk segala hal yang perlu Anda ketahui tentang butiran tapioka, cara memasaknya, dan beberapa ide kreatif yang mungkin belum Anda pikirkan untuk digunakan dengan resep favorit Anda.
Bulu sagu, camilan umum di banyak negara Asia yang terbuat dari pati sagu. Bukan hanya mereka menyenangkan untuk dimakan karena sering digunakan dalam minuman teh gelembung. Bulu sagu hadir dalam berbagai warna dan ukuran, jadi pilihlah yang paling kamu sukai untuk minuman dan dessert-mu. Dan hal terkeren adalah, ketika kamu memasaknya - mereka menjadi putih dan transparan. Mereka juga menjadi sedikit kenyal, yang memberikan tekstur unik pada semua manisan favoritmu.
Bubble tea sangat mudah dibuat di rumah sehingga kita bisa minum kapan saja. Untuk menyiapkan biji tapioka, mulailah dengan mendidihkan sepanci air di atas kompor sampai berbuih. Aduk perlahan biji tapioka ke dalam air mendidih. Masak hingga menjadi transparan (5 hingga 10 menit) dan lembut. Setelah biji telah dimasak, mereka harus ditiriskan menggunakan saringan sebelum Anda melakukannya, bilas mereka dengan air dingin untuk menghentikan pemasakan lebih lanjut. Kemudian, Anda bisa meletakkannya di bubble tea Anda dan minum!
Ada berbagai macam warna dan ukuran dari biji tapioka yang begitu menarik! Hitam dan putih biasanya adalah skema warna yang sering Anda lihat. Namun, ada juga biji berwarna seperti merah muda, hijau, dan biru. Biji hadir dalam berbagai ukuran, dari kecil hingga besar. Biji yang lebih kecil biasanya digunakan dalam minuman seperti bubble tea, sementara yang lebih besar cocok untuk dessert karena mereka benar-benar dapat menonjol.
Bagaimana mutiara tapioka hitam dan putih berbeda? Apa yang membuat mangkuk smoothie ini berbeda dari yang lain bukan hanya bagaimana cara pembuatannya, tetapi juga apa yang memberikannya warna tersebut. Mutiara tapioka hitam memiliki warna cokelat gula, sehingga sedikit manis dengan rasa khasnya sendiri. Sementara itu, mutiara putih bersifat serba guna dengan rasa netral yang cocok untuk minuman dan dessert yang berbeda.
Puding Tapioka: Rebus mutiara tapioka dalam susu dan gula, hingga menjadi lembut untuk menyiapkan puding tapioka yang eksotis. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan dan nikmati dessert Anda!
Topping Es Krim: Anda bisa menggunakan pilihan topping es krim sederhana dengan menyemprotkan beberapa mutiara tapioka yang sudah dimasak di atas rasa favorit Anda, memberikan sentuhan pada dessert yang akan membuatnya semakin menarik.
Melihat semua tentang pengguna Anda di satu tempat
EN