Խորհուրդներ թեյի հետ կարագ խմելու ժամանակ ստացված տապիոկայի հարթ կոնսիստենցիա ձեռք բերելու համար

Թեյի պատրաստումը զվարճալի գործողություն է, սակայն կասավորի գնդիկները եփելը կարող է բարդ լինել։ Եթե բալոնավոր թեյը ձեր սիրելի ըմպելիքն է, գիտեք, որ կասավորի գնդիկների կոնսիստենցիան կարող է կամ հաջողության բերել, կամ ձախողել ձեր ըմպելիքը: Մի քանի պարզ խորհուրդներով կարող եք պատրաստել հիանալի բալոնավոր թեյ, որը ձեր ընկերները և հաճախորդները կսիրեն: Կներկայացնենք մի քանի հնարքներ, որոնք կօգնեն ձեր կասավորի գնդիկները հնարավորին ստացվեն լավագույնը

Ինչպես ձեռք բերել կասավորի գնդիկների կատարյալ կոնսիստենցիա՝ սկզբից, հանդերձանքների հրահանգներ և խորհուրդներ բալոնավոր թեյի համար

Հիանալի տապիոկայի հացեղենների համար սկսեք ճիշտ մթերքներով: Այստեղ հիմնական բանը որակյալ տապիոկայի կաթնասունն է: Երբ եփում եք հացեղենները՝ կենտրոնացեք հացեղենների ջրի հարաբերակցության վրա: Շատ շատ ջուր լինի, ապա դարձելու են անձրևյալ, քիչ լինի՝ կմնան կոշտ: Սովորաբար այն մոտ 5 բաժակ ջուրն է յուրաքանչյուր բաժակ հացեղենի համար: Ջուրը եռացրեք, հետո ավելացրեք հացեղենները: Երբեմն խառնեք, որ ոչինչ չամրանա: Երբ սկսեն լողալ, եփեք մոտ 30 րոպե: Եփածից հետո հանեք կրակից և ծածկեք: Թողնեք մենակ մեկ այլ 30 րոպե: Դա օգնում է նրանց ջուր կլանել և դառնալ ավելի կոշտ:

Լվացեք փողփողները սառը ջրում եփելուց հետո: Սա կդադարեցնի եփումը և կհեռացնի ավելցուկային կաթիլը: Ապա խոզանակեք շաքարի շիրով, եթե ցանկանում եք ունենալ քաղցրություն: Շիրը պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ. խառնեք շաքար հավասարաչափ ջրի հետ և տաքացրեք, քանի դեռ շաքարը չի լուծվել: Փողփողները շրջանցելը շիրում միայն քաղցրացնելը չի ապահովում, այլև օգնում է, որ դրանք իրար չկպչեն: Եվ հիշեք, որ տապիոկայի փողփողները կարող են կոշտանալ, եթե երկար թողնեք դրսում: Նախընտրելի է, որ դրանք անմիջապես սպասարկվեն տապակելուց հետո, կամ պահվեն տաք շիրում:

Կարող եք փորձարկել եփման տևողությունը՝ գտնելու ձեզ համար ամենահարմար կոնսիստենցիան: Ոմանք սիրում են փողփողները նուրբ, իսկ ուրիշները նախընտրում են ավելի կոշտ: Միշտ կարող եք կարգավորել եփման տևողությունը՝ ըստ ձեր ճաշակի: Կարող եք նաև փորձարկել ձեր սեփական շիրի համերը, օրինակ՝ մեղր կամ մրգի հյութ, և պատրաստել եզակի բաբլ թեյ:

Որտեղից գնել լավ տապիոկայի փողփողներ ձեր բաբլ թեյի խանութի համար

Լավ տապիոկայի փողփողները հիմնական են ձեր բուբիկալ թեա բիզնես: Doking-ը տրամադրում է տարբեր բարձրորակ տապիոկայի մանրադիրներ, որոնք օգնեն ձեզ պատրաստել հիասքած ըմբռություներ: Երբ տապիոկայի մանրադիրների գնում ենք, «գնել որակով», ասում է Չալոպին: Կարդացեք ակնարկներ և համեմատեք նշումներ այլ բաբլ թեյի պոմակերների հետ ձեր սիրելի ապրանքանիշերի մասին: Դուք փնտրում եք թարմ մանրադիրներ լավ տեքստուրով

Մեկ այլ հուշարդրություն է որոնել մանրադիրներ, որոնք հեշտ է պատրաստել: Որոշ այլ ապրանքանիշեր ներառում են հատուկ հրահանգներ, որոնք կարող են խնայել ձեր ժամանակը: Կարող եք նաև մտածել մանրադիրների չափի մասին: Ավելի մեծ մանրադիրները կարող են լինել զվարճալի շրջադարձ ձեր ըմպելիների հետ, իսկ փոքրերը ավելի ավանդական են: Հաշվի առեք, թե ինչ կուզենային ձեր հաճախորդները

Որոշ ապրանքներ պաշարելը նույն կարող է իմաստ ունենալ: Սովորաբար երկարժամկետ ավելի էժան է և միշտ համաշխարհային է ձեր տապիոկայի մանրադիրները տանը: Ուղղակի համաշխարհային ճիշտ պահել դրանք: Պահեք սառը, չոր տեղում՝ նրանց թարմությունը պահպանելու համար

Վերջապես, եթե դուք ունեք բուլկային թեյի խանութ, փորձեք համագործակցություն հաստատել Doking-ի նման մատակարարի հետ: Գործընկերություն կառուցելը կարող է առաջարկել ավելի լավ գներ և ավելի հուսալի առաքում: Այդ կերպ դուք կկենտրոնանաք համեղ խմիչքներ պատրաստելու վրա և չեք մտածի բոբայի պակասի մասին

Հետևեք այս հուշումներին, և դուք կստանաք բուլկային թեյ, որը բոլորին կդարձնի ձեզ մոտ կրկին ու կրկին գալու ցանկանող: Վայելեք այն և հաճելի եփում

Տապիոկայի փոքրիկ գնդերի կատարյալ՝ կպչուն տեքստուրան ստանալու ձևը

Տապիոկայի փոքրիկ գնդերի իդեալական շիթամրությունը հասնելու գաղտնիքը կախված է նրանց եփելու ճիշտ եղանակից: Առաջին բանը, որը պետք է իմանաք, այն է, որ պետք է սկսեք բարձր որակի տապիոկայի փոքրիկ գնդերից: ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ԳՆԴԵՐԸ՝ Doking-ը արտադրում է ամենալավ գնդերը, որոնք հաճախ օգտագործվում են պղպատե թեյ պատրաստելու համար: Երբ ձեր գնդերը պատրաստ են, մեծ կուժ լցրեք ջրով: Ջրի քանակը պետք է բավարար լինի, որպեսզի գնդերը ազատ շարժվեն: Քաշեք դրանք եփող ջրի մեջ (որը պետք է եռալիս լինի, այսինքն՝ ակտիվ հորդալով): Երբ ջուրը պատրաստ է, լցրեք տապիոկայի գնդերը: Անմիջապես խառնեք դրանք նուրբ ձևով (կպչելուց խուսափելու համար)

Խորշոմման ժամանակը մյուս կարևոր գործոնն է: Ամենաշատը մաննա հատիկների համար խորշոմելու համար պետք է մոտ 30 րոպե, իսկ եթե օգտագործվում են մեծ հատիկներ՝ ինչպես Doking-ի դեպքում (տե՛ս փաթեթի հրահանգները, քանի որ տարբեր ապրանքանիշերը կարող են տարբեր խորշոմման ժամանակ պահանջել): Խորշոմեք 30 րոպե, ապա անջատեք ջերմությունը և ծածկեք: Թողեք հատիկները լողացեք տաք ջրում ևս 30 րոպե: Այս քայլը կարևոր է, քանի որ հնարավորություն է տալիս հատիկներին ավարտել եփվելը և դառնալ հարուստ և կոշտ: Այնուհետև ապակողովեք հատիկները և լվացեք սառը ջրով: Սա կանխում է հատիկների հետագա եփումը

Կարող եք միացնել դրանք, երբ սառը լինեն, պարզ շաքարի լուծույթի մեջ՝ ջուր և շաքար: Այս ձևով ձեր մաննա հատիկները կդառնան քաղցր և այնքան էլ կոշտ չեն լինի: Ուղղակի զգույշ եղեք, որ շաքարի լուծույթում չթողնեք շատ երկար, որովհետև կդառնան չափից ավելի քաղցր: 10 րոպեն սովորաբար իդեալական է: Այնուհետև ձեր մաննա հատիկները պատրաստ կլինեն ձեր բալվիճակի մեջ ավելացնելու համար: Եվ մի մոռացեք, հատիկների կոնսիստենցիայի մի մասը կախված է նրանց լավ լվացումից և լողացումից

Ինչպես պահպանել տապիոկայի փոքրիկ գնդիկների թարմությունն ու համը

Եթե ցանկանում եք, որ տապիոկայի գնդիկները թարմ ու համեղ մնան, ապա պետք է ճիշտ պահեստավորեք դրանք: Եթե ձեզ մնացել է գնդիկներ կարմիր բրինձով կաթ պատրաստելուց հետո, կարևոր է իմանալ, թե ինչպես պահել դրանք, որպեսզի չկորցնեն նրանց նուրբ համը կամ չդառնան կոշտ: բուբիկալ թեա սկզբից պետք է ասել, որ եթե դուք եփել եք գնդիկներ, բայց դեռ չեք պատրաստվում օգտագործել դրանք, ապա դրեք դրանք ծածկոցով ամանի մեջ: Ավելացրեք ձեր ավելի վաղ պատրաստած շաքարային սիրոպից՝ խոնավ մնալու համար: Լավ կնքեք ամանը՝ օդի և խոնավության ներթափանցումը կանխելու համար

Տապիոկայի գնդիկները լավագույնս պահվում են սենյակային ջերմաստիճանում: Մի պահեք սառնարանում, քանի որ դրանք կարող են կոշտանալ և կուլ տալ այն փոխարեն, որ մնան նուրբ և կոշտ: Սենյակային ջերմաստիճանում դրանք կարող են պահվել մոտ 4-6 ժամ: Դրանից հետո սկսում են չորանալ: Եթե ցանկանում եք ավելի երկար պահել, այո՛, կարող եք սառեցնել դրանք: Սակայն սառեցումը նաև փոխում է տեքստուրան, այնպես որ ամենալավն այն է՝ սառեցնել միայն չեփած գնդիկները

Կանաչ տապիոկայի գնդիկները կարող են պահվել սառը, չոր տեղում՝ առանց թթվելու: Պարզապես համոզվեք, որ փաթեթը լավ փակված է, որպեսզի խոնավություն չթափանցի ներս: Դրանք կարող եք ավելացնել տապակած ուտեստի մեջ անմիջապես, երբ ցանկանաք օգտագործել: Եվ այո, որքան թարմ են գնդիկները, այնքան լավ: Ուստի ցանկանալի է պատրաստել միայն այն քանակությունը, որը պատրաստվում եք օգտագործել մի քանի ժամվա ընթացքում: Doking Username Pearl Custos-ը, թվում է, նույնպես այդպես է ցանկանում, քանի որ նա միայնակ է թարմ բուլբուլի թեյի համար՝ պարզապես մի մոռացեք գնդիկները ճիշտ պահել

Ինչն է պատճառ դառնում բուլբուլի թեյում տապիոկայի գնդիկների կպչուն լինելուն

Տապիոկայի գնդիկների կոնսիստենցիան բուբիկալ թեա կարող է տատանվել՝ կախված մի շարք գործոններից: Դա պայմանավորված է մի քանի պատճառներով, հիմնականում՝ եփելու ժամանակի տևողությամբ: Եթե եփելու ժամանակը կրճատեք, ապա գնդիկները կարող են մի փոքր կոշտ լինել ներսում: Մյուս կողմից, եթե չափից ավելի երկար եփեք, ապա կարող են վերածվել կաթնաշոռի: Ուստի շատ կարևոր է հետևել Doking-ի եփելու հրահանգներին: Ջրի ջերմաստիճանը նույնպես կարևոր է: Եթե ջուրը բավարար տաք չլինի, գնդիկները հավասարաչափ չեն եփվի, ինչը կհանգեցնի անսովոր կոնսիստենցիայի

Մեկ այլ հանգամանք, որը պետք է հաշվի առնել, սաղմի որակն է: Լավ սաղմերը (օրինակ՝ Doking-ից) սովորաբար գերազանց տեքստուր ունեն ավելի էժանների համեմատ: Սաղմերի տեքստուրը կարող է վատանալ, եթե դրանք հին են կամ ճիշտ չեն պահպանվել: Մի մոռացեք ստուգել ամսկոտրոնը փաթեթի վրա՝ օգտագործելուց առաջ: Թուխ սաղմերը պահելու ձևը նույնպես ազդում է դրանց տեքստուրի վրա: Եթե շատ երկար թողնեք դրանք դուրս, կարող են չորանալ և ամուր դառնալ: Ուստի կարևոր է դրանք թրջել պարզ շաքարային սիրոպում, կամ անմիջապես օգտագործել՝ պահպանելու համար այդ կուշտ հաճույքը

Վերջապես, ձեր բլիթ թեյի համար օգտագործած բաղադրիչները նույնպես կարող են ազդել խմիչքի կոնսիստենցիայի վրա։ Գիտեք, օրինակ՝ եթե ձեր փոքրիկ գնդիկները լցնեք շատ սառը խմիչքի մեջ, ապա ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխությունը կարող է դարձնել դրանք ավելի կոշտ։ Եթե ձեր խմիչքին ավելացնում եք սառույց, ապա ամենալավը նախ մեկ կամ երկու րոպե թողնել խմիչքը, ապա ավելացնել գնդիկները։ Այս բաղադրիչների մասին գիտելիքը կօգնի ձեզ մատուցել հնարավորինս լավագույն բլիթ թեյը։ Doking-ը պատրաստ է ձեզ համար պատրաստել կատարյալ բլիթ թեյ՝ ամենահաճելի խմելու զգացողությամբ