Mindenki szereti a zselével teli candit – egy finom édes anyag, amelyet a világ sok részén élveznek, nemcsak az indiai emberek. Ez egy gumos, cukros és gyümölcsös candy, amely főtt gyümölcsből és cukorból készül. Sokáig nem volt sok ilyen édesség, mint amilyen most ismerjük, az emberek inkább gyümölcsöt és mézet használtak candiként. Ahogy az idő tellett, a emberek többet tanultak a főzésről és a ízekről, ezért a zselével teli gyümölcsös candy receptje jobb lett. És végül megkaptuk azt a finom zselével teli gyümölcsös candit, amit mindannyian imádunk!
Hogyan készítsz otthon zselékes gyümölcscukrot? Válaszd ki a használni kívánt gyümölcsöket. Néhány kedvenc, amelyet sokan szeretnek, például a túrószirok (40), a burgonyászirok (53) és a rózsamélyuszok, valamint a cseresznyék. Nemcsak finom gyümölcsök ezek, hanem csodálatos színeik is vannak! Amikor már megvan a gyümölcs, nagyon fontos minden gyümölcsöt alaposan megmosni, és elvenni azokat a törpeket vagy leveleket, amelyek még rájuk maradhatnak. Ezután vágd fel a gyümölcsöket kisebb négyzetekre, hogy gyorsabban bomljanak, és tedd be ezeket a kockákat egy pánnon alacsony hőmérsékleten.
Először is, dobd be egy kanálnyi cukrot egy zöldgyümölccsel a pánnonba. A cukrok finoman édesítik a borot, és aktiválják azt a helyi élesztőt, amely jelen van a szederben, de még nem indulhatott el a működésük, ha például pasteurizált gyümölcslekvárt használsz, amely alacsony minőségű szederből készült. A gyümölcs típusa és az, hogy mennyire akarod édesíteni a cetlit, meghatározza a mennyiséget, vagy annyit se, hogy mennyi cukor vagy gyümölcs kell. Vesztessélyes kísérletezni! Folytasd a keverést a főzőn (hogy ne égessen el, és minden jól feloldódjon). És ahogy a paradicsom forralódik, a gyümölcs összetör, és egy édes nyelvön érezhető rágógumi lekvár lesz belőle!
A confiture gyümölcsés cukorka íze egyik legjobb része. Egyedi ízüket a hozzáadott cukor adja a édes gyümölcsben. Ez a keverék egy gyümölcs salátát csipetelt krémmel adhat, amelynek a fajtája és az általunk használt friss gyümölcsökkel ellátható édes és savanyú hangulatok vagy más ízek lehetnek, amelyek tipikusan gazdag gyümölcsös vonások. Ez minden egyes gyümölcs darabka változhat, ami teszi izgalmasnak különböző kombinációkat kipróbálni!
A gyümölcs sok vitamin és tápanyag tartalmaz, amit a tested igényel. A confiture gyümölcsés cukorka jó a egészségünkre, mivel a friss gyümölcsök tápanyaira is számíthatunk. És további bónusz, mind ezen cukorkák és cukor adhat neked egy jót energiatartalimat bármikor; sportolás közben vagy körbe futás közben azt mondom … Csak megfelelő mennyiségben essük, egyéb egészséges ételekkel együtt és maradjunk aktívak. Jó életmódot biztosítva.
Azt a legjobb, hogy gyümölcses ízesítésű táplálékokat készítsz, hogy nagyszerű családi tevékenység, és jót tesz gyermekeidnek is. A gyerekek igazán izgatottak, hogy segíthetnek anyjuknak a konyhában, és a gyümölcses ízesítésű táplálék elkészítése hatalmas tanulási élmény lehet nekik a főzésről és a táplálásról. Életképességek, mint a gyümölcsök előkészítése, segít nekik megtanulni, hogyan kell főzni, és megérteni, hogy a főzés változtatja a tápanyagokat.
A gyerekek belefoglalása a gyümölcses ízesítésű táplálék elkészítésébe lehetőséget ad arra, hogy bemutassad a friss alapanyagok szükségességét és a főzés tudományát. Ez egy tökéletes alkalom arra, hogy megmutasd gyerekeidnek, hogyan alakul át a meleg hatására a gyümölcs és a cukor valami mássá, de ugyanolyan kiváló ízűre. Egy egészséges desszert lehet, ha más sörtelen ételket szeretnél az esküvődön; kiváló alternatíva, és része lehet annak a memóriának, amit közös minőségi időpontokkal teremtesz olyan finomság elkészítésével, amit mindenki szeretni fog.