फ्रूट जैम की उत्पत्ति के बारे में जानने योग्य बातें

कई लोग फ्रूट जैम प्यार करते हैं, क्योंकि यह एक स्वादिष्ट मिठाई है; वे इसे बहुत लंबे समय से खाते आ रहे हैं। क्या आपने कभी सोचा है कि फल की बोतल जेली शुरू हुआ? चलिए फ्रूट जैम का रोचक इतिहास जानते हैं: यह कहाँ से आया है, और इसकी प्रचलन की उत्पत्ति।

फ्रूट जैम का इतिहास

फ्रूट जैम का इतिहास प्राचीन काल में लौट कर आता है, आधुनिक रेफ्रिजरेटर्स के आगमन से बहुत पहले। यह बहुत पहले ही अंसुनियों ने सीख लिया कि उन्हें चीनी के साथ फलों को पकाकर उन्हें देर तक बचाया जा सकता है। यह विशेष विधि लोगों को फलों को बहुत अधिक समय तक बनाए रखने की अनुमति दी और वे गर्मियों के अलावा सारे साल भर उनका आनंद ले सकते थे। 'जैम' शब्द स्वयं पुर्तगाली शब्द 'ज़ामेल' से उत्पन्न हुआ है, जिसका अर्थ है 'इसे मोटा बनाओ। इसे मोटा बनाओ': यह एक मजेदार तथ्य है जो दिखाता है कि भोजन और भाषा कैसे जुड़े होते हैं।

फ्रूट जैम का विकास

फल की चटनी हजारों सालों से विकसित हुई और विभिन्न देशों को जीत लिया। मध्य युग के दौरान, यूरोप में, बहुत पहले, जब चीनी थोड़ा अधिक प्राप्त करने योग्य थी, फल की चटनी एक बड़ा घटना बन गई। फल की चटनी को एक उच्च भोजन, रefined परिस्थितियों के लिए एक उपहार माना जाता था। यह भोजन भी सैद्धांतिक टीवी और सामान्य भोजनों के लिए आम था, जहाँ लोग अच्छे भोजन में डुबकी देने के लिए एकत्र होते थे। फिर 1700 के दशक में कुछ इंडस्ट्रियल रिवोल्यूशन नाम की घटना हुई। इस समय, हालांकि, कई नए मशीन खोजे गए जो बड़ी मात्रा में फल की चटनी बनाने में बहुत आसान बना दिया। और इसलिए, फल जैम  घर पर औसत व्यक्ति के लिए उपलब्ध था, सिर्फ अमीरों के लिए नहीं।

विभिन्न संस्कृतियों में फल की चटनी का महत्व

दुनिया के कई हिस्सों में फल की चटनी बहुत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, इंग्लैंड में डोकिंग मेवा चटनी दोपहर की चाय का एक केंद्रीय विशेषताओं में से एक है, लोगों के एकत्र होने का समय खाने और चाय पीने के लिए। इसे आमतौर पर स्कोन्स नामक रोचक बेकड उपकरणों के साथ परोसा जाता है, तथा क्लॉटेड क्रीम, एक घनी और क्रीमी स्प्रेड। फ्रांस में, फल की चटनी कई पेस्ट्रीज़ का एक हिस्सा है, जिसमें क्रोइसेंट्स और टार्ट्स शामिल हैं, जिन्हें अधिक मिठास देने के लिए और भी मिठा कर दिया जाता है। अमेरिका में, चटनी तोस्ट और पीनट बटर सैंडविच जैसी सुबह की खाद्य पदार्थों पर लोकप्रिय है। अद्भुत बात यह है कि प्रत्येक संस्कृति के पास फल की चटनी का उपयोग करने का अपना तरीका है, जो इस स्प्रेड को दुनिया भर के सभी लोगों के लिए प्रिय बनाता है।