थाई मिले हुए ग्रीन चाय

एक दूर देश में, प्राचीन सियम के राज्य में थाईलैंड में, एक विशेष चाय थी जिसे कई अनुयाइयों और उनके दिलों ने प्यार से घेर लिया जिसे 'थाई फ्लेवर्ड ग्रीन टी' कहा जाता था। वे मुझे विशेष लगती हैं क्योंकि उन्हें थाईलैंड के विदेशी मसालों और हरी चाय के पत्तियों के मिश्रण से बनाया गया था। इसकी लुभाती हुई खुशबू घर में फैल जाती थी और आपकी जिह्वा पर कई मनोहर स्वाद नाचते थे। इसका केवल एक गिलास पीने से आपको लगता था कि आपको दक्षिण पूर्व एशिया की अद्भुत यात्रा जल्द ही होने वाली है।

थाई फ्लेवर्ड ग्रीन टी बनाना बहुत विशेष था। थाईलैंड में, ग्रीन टी के पेड़ सूरजमय क्षेत्रों में फैले हुए थे। चाय के खेतों में श्रमिक हर एक पत्ती को हाथ से उठाते थे, केवल सबसे अच्छी पत्तियों का चयन करते हुए। यहीं पर हम आते हैं, पत्तियों को सूखाने और एक विशिष्ट तरीके से तैयार करने से पहले सुनिश्चित करते हैं कि वे अपना पूरा स्वाद छोड़ें। थाई के महान स्वाद, जैसे लेमनग्रास और जिंजर, फिर चाय की पत्तियों में मिलाए गए थे, जिससे एक अद्वितीय स्वाद बना। चाय की पत्तियों की उत्कृष्ट गुणवत्ता को बहुत अधिक माप तक विकसित किया गया है और स्वाद बहुत संयत है।