क्या आपने लीची जैम खाया है? यह मुख्य रूप से एक मिठास युक्त जैम या स्प्रेड है और यह टोस्ट पर बढ़िया चलता है! एशिया का फल लीची, लीची जैम बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह लेज़ज़-उठाने-वाली लीची जैम तैयार करने के लिए फल की छाती हटाकर और बीज निकालकर बनाई जाती है, जिन्हें बाद में चीनी के साथ पकाया जाता है। यह पकाने की विधि अद्भुत स्वाद युक्त जैम का नतीजा देती है जिसे आप वास्तव में अच्छी तरह से आनंदित करेंगे।
अब लीची सबकी चर्चा में है, इसलिए जब आप लीची जैम लेते हैं तो अपने स्वाद बूदों को हर काम पर आने दें जिसमें उष्णकटिबंधीय स्वाद होता है। फल स्वयं रसीला और जीवंत है, मिठास के साथ जो फूलों जैसा फलीय फल का स्वाद देता है। इस जैम का उपयोग करके आप अपने पसंदीदा मजेदार लीची बना सकते हैं और साल भर उन्हें आनंदित कर सकते हैं जब ताजा लीची मिलना बहुत कठिन होता है। जब आपको गोपाल जी का स्वाद मिलता है, तो फिर भी यह मजेदार है कि लीची कहीं भी, यहाँ तक कि सर्दियों में खाएं।
सिर्फ टोस्ट के लिए नहीं: लीची जैम योगुर्ट या आइस क्रीम पर भी अद्भुत स्वाद की होती है। यह मीठी और फलीयों से भरपूर जैम योगुर्ट या आइस क्रीम के साथ अच्छी तरह से जुड़ती है, इसमें क्रीमी पहलू जोड़कर उसकी मूल चीज को और बेहतर बनाती है। यह एक स्वादिष्ट तरीका है जो आपके पसंदीदा खाने को और भी विशेष स्नैक्स में बदल देगा! सोचिए कि नरम लीची जैम को एक ग्लास योगुर्ट या एक गेंद (आइस क्रीम) पर फैलाया जा रहा है! इसमें स्वाद का एक मजबूत पंच होता है, जो हर काट को जीवन देता है।
लीची जैम बनाने में सबसे बड़ी बात यह है कि इसमें प्रयुक्त सभी सामग्री प्राकृतिक होती हैं और इसमें कोई संरक्षण नहीं होता। इसका मतलब है कि आप अपराधी रसायनों या सिंथेटिक सामग्रियों की चिंता किए बिना इसका आनंद ले सकते हैं। कुछ बेहतर नहीं होता एक स्वादिष्ट, स्वस्थ प्रसाद से अपने दिन को शुरू करने के लिए।
अगर आप अपने किचन में एशियाई स्वाद का एक छोटा सा अनुभव देना चाहते हैं, तो ताज़ा लीची जैम बनाने से बेहतर क्या हो सकता है! इसे तैयार करना आसान है और कुछ ही सामग्रियों की आवश्यकता होती है। ठीक है, आपको ताज़ा लीची फल, कुछ चीनी और कुछ टीस्पून लाइम जूस की आवश्यकता होगी। अगर आप स्वाद के योद्धा हैं तो सिंनमन या अदरक जैसी मसालों को भी जोड़ना स्वतंत्रता पूर्वक कर सकते हैं।
सुनहरे फलों की लीची जैम बनाना: लीची जैम की प्रक्रिया यह है कि फल के खोल और बीज को हटाएं। इसे करने के लिए फल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें चीनी, किर्श (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं), और लिमौं के जूस के साथ एक कढ़ाई में डालें। आपको इस मिश्रण को इस तकनीक से पकाना है जब तक यह कम हो जाए और जैम की तरह दिखने लगे। तैयार है, इसे एक साफ जार में डालें और ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने के बाद, इसे टोस्ट पर फैलाएं और खाएं!
कंपनी ने लीची जैम, एफडीए, एचएसीसीपी, हलाल और अन्य प्रमाणन प्राप्त कर लिए हैं; डोकिंग फैक्ट्री एक आधुनिक प्रौद्योगिकी आधारित उद्यम है जो खेती, अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन और विपणन को एकीकृत करता है।
शांगक़ियू युन्ज़ियान बायोटेक्नोलॉजी कं. लि. लि. डोकिंग समूह के चार प्रमुख विनिर्माण केंद्रों में से एक है। इसकी स्थापना 2007 में की गई थी और यह 800 मीटर (132 एकड़) के क्षेत्रफल में फैला हुआ है। इसकी पूंजीकरण 160 मिलियन आरएमबी है और कुल निवेश लीची जैम के लिए किया गया है। यह हेनान प्रांत में कृषि के औद्योगिकीकरण का एक प्रमुख उद्यम है।
डोकिंग एंटरप्राइज़ वैश्विक स्तर पर मनोरंजक पेय अनुसंधान एवं विकास केंद्र को सेवा केंद्र के रूप में लेता है और सबसे उत्तम लीची जाम का उपयोग भविष्य के ब्रांड्स के लिए प्रजनन भूमि के रूप में करता है जो चीन के सबसे लोकप्रिय मनोरंजक पेय ब्रांड्स हैं। अनुसंधान एवं विकास, सेवा एवं अनुकूलन के समन्वय के आधार पर हम उच्च गुणवत्ता वाले, स्वादिष्ट, पौष्टिक और लागत प्रभावी पेय बनाएंगे।
लीची जैम में 300 से अधिक विभिन्न प्रकार हैं जिनमें टैपिओका बोबा श्रृंखला और पोपिंग बोबा श्रृंखला, फल जैम श्रृंखला, फल प्योरी श्रृंखला, फल सिरप श्रृंखला, चाय पाउडर श्रृंखला, स्वादिष्ट चाय श्रृंखला, दूध सिरप श्रृंखला, कॉफी श्रृंखला शामिल हैं।
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