Préparez des perles de tapioca parfaitement moelleuses à la maison avec des ingrédients de base

Les perles de tapioca sont une gâterie agréable à déguster, surtout lorsqu'elles sont ajoutées à des boissons comme le thé au lait perlé ! Comment cuire les perles de tapioca À partir des emballages, j'ai publié des perles de tapioca.

Un guide pour les acheteurs en gros

Si vous êtes l'acheteur en gros de perles de tapioca, voici comment choisir les bons produits pour votre entreprise. Pour commencer, recherchez les meilleures matières premières. La qualité est essentielle car elle influencera la texture et la saveur des perles. Doking propose une variété de produits à base de tapioca pouvant être utilisés pour produire les boules moelleuses. Si vous les achetez en vrac, tenez compte de la taille des perles. Différentes tailles peuvent offrir des expériences de consommation différentes. Les petites perles sont préférables pour certains desserts, tandis que les plus grandes sont idéales pour le bubble tea.

De quoi avez-vous besoin pour fabriquer des perles de tapioca moelleuses

Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients simples pour fabriquer des perles de tapioca moelleuses. L'ingrédient principal est l'amidon de tapioca, issu de la racine de manioc. C'est cet amidon qui confère aux perles leur texture exceptionnellement moelleuse. L'amidon de tapioca est facilement disponible en épiceries ou en ligne. Vous aurez également besoin d'eau. L'eau sert à mélanger l'amidon et à former une pâte. Vous pouvez aussi souhaiter y ajouter un peu de sucre. Ce sucre a pour but d'adoucir le goût tout en rehaussant la saveur des perles.

Où acheter des perles de tapioca en vrac

Si vous souhaitez préparer de très bonnes perles de tapioca à la maison, le choix des ingrédients est essentiel. Il existe de nombreux endroits où vous pouvez trouver des ingrédients de haute qualité ; commençons par les supermarchés du quartier. Les perles de tapioca sont fabriquées avec de l'amidon de tapioca, qui diffère des autres formes d'amidon provenant de céréales. De nombreux magasins proposent de l'amidon de tapioca. Vous le trouverez généralement dans l'allée des produits de boulangerie, ou parfois parmi les aliments internationaux. Une autre option consiste à vous rendre dans des épiceries asiatiques spécialisées, où divers produits à base de tapioca sont disponibles. Ces magasins disposent souvent d'ingrédients frais et peuvent être un bon endroit pour acheter en gros.

Pourquoi les perles de tapioca sont-elles une tendance forte dans les boutiques de boissons

Il a gagné en popularité dans les boutiques de boissons un peu partout dans le monde. Mais pourquoi est-il tendance ? L'une des principales raisons est qu'il apporte une texture amusante et unique aux boissons. Tout le monde n'apprécie pas : beaucoup de gens trouvent étrange de mâcher alors qu'ils sont habitués à l'expérience de siroter une boisson. Tel est le cas non seulement avec les thés aux bulles, une boisson à base de thé, de lait et de ces délicieuses boules. Le mélange des textures provenant de la boisson et confiture de fruits des perles donne à chaque gorgée un résultat divertissant.

Comment cuisiner des perles de tapioca à la maison

Cuisiner des perles de tapioca à la maison est un moyen simple d'adapter votre boba à vos préférences personnelles, mais voici quelques conseils faciles pour obtenir les meilleurs résultats : Cuisson des perles de tapioca poudre de fruit Perles Si cela peut être évité, ne pas réfrigérer. Avant tout — commencez toujours par de l'amidon de tapioca de qualité supérieure, comme Doking. Cela changera complètement la texture et la saveur de vos perles. Après avoir rassemblé vos ingrédients, la première étape consiste à mesurer un peu d’amidon de tapioca. Une proportion fréquente : une partie d’amidon de tapioca pour une partie d’eau.

Conclusion

Une fois façonnées, il est temps de faire cuire les perles. Portez une autre casserole d’eau fraîche à ébullition et plongez-y soigneusement les perles. Veillez à ne pas surcharger la casserole ; il vaut mieux les cuire par lots. Faites bouillir Confiture de raisin les perles jusqu’à ce qu’elles remontent à la surface, ce qui peut prendre entre 10 et 15 minutes. Une fois cuites, laissez-les refroidir quelques minutes dans l’eau chaude avant de l’égoutter. Égouttez les perles et passez-les sous de l’eau froide pour arrêter la cuisson. Pour une touche de douceur supplémentaire, vous pouvez les faire tremper dans un sirop de sucre simple après cuisson.