یکی از آن مصالح ویژه که واقعاً پخت و پز شما را به یک سطح ناشنوایی بالا میبرد. شربت قند این مصلحه شیرین، پس آیا تا حالا شربت قند را شناخته بودید؟ این یک شربت خوشمزه است که از ترکیب قند با آب به دست میآید. میتوانید آن را برای بهبود طعم غذاهایتان استفاده کنید. ادامه مطلب را بخوانید تا بفهمید چرا شربت قند راز پشت محصولات شیرین مورد علاقه شماست!
شربت قند واقعاً لمسه ایدهآلی است که میتواند دسرها را به یک سطح دیگر برساند. بنابراین، در بسیاری از کالاهای پخته شده خوشمزه مانند کیکها، کوکیها و کپ کیک استفاده میشود. وقتی از شربت قند استفاده میکنید، کالاهای پخته شده شما را مرطوب میکند. هدف این است که آنها خیلی خشک نشوند و سخت شوند، بلکه نرم و خاموش ماندن. اگر یک کمی از اسفنج را با شربت قند ریخته باشید، آن یکی حتی نرمتر و خوشمزهتر خواهد بود. شربت قند همچنین میتواند برای مهار دسرها و دادن یک پوشش درخشان به آنها استفاده شود و کمک میکند تا محصول شیرینتر شود و جذابتر به نظر برسد!
شما حتماً فکر میکنید شربت قند فقط برای دسرها است، درست است؟ اما آن را در نوشیدنیها هم استفاده میکنند! بله، این حقیقت است! شربت قند برای شیرین کردن نوشیدنیهایی که بارتندرها و میکسولوژیستها تهیه میکنند، استفاده میشود. میتوانید از شربت قند برای شیرین کردن نوشیدنیهایی که در تهیه آنها مواد طبیعی زیادی مانند موتیتو و مارگاریتا استفاده میشود، استفاده کنید. چون شربت قند به خوبی در نوشیدنیهای سرد حل میشود، برای تهیه کوکتلهای تابستانی عالی است. حتی میتوانید لذت ببرید و بویاییهایی مثل وانیلی، دارچین یا لیمو به شربت اضافه کنید تا گزینههای ویژهایجاد کنید.
با اضافه کردن شربت قند، غذا حتی لذت بخشتر میشود زیرا این کار طعم آن را بیشتر بهبود میدهد و همچنین تجربه لذت بخشی برای عاشقان شیرینی فراهم میکند. به عنوان مثال، در سالاد میوه، باید کمی شربت قند روی آن ریخته تا نه تنها شیرینی افزایش یابد بلکه ویژگیهای طعمی موجود در بسیاری از میوههای مورد استفاده در سالاد نیز تقویت شود. در صورتی که در حال پخت چیزی مالح هستید، مانند گوشت خوAR یا جوجه برویل شده، میتوانید از شربت قند برای کاهش بخشی از مالحت آن استفاده کنید. شربت قند طعامها را با هم ترکیب میکند و اطمینان میدهد که تمام بخشها به خوبی با هم ترکیب شوند. آن را به سوسها یا دستهبندیها اضافه کنید تا احساس شیرینی که تمام آنها را لذیذتر میکند، حاصل شود.
وقتی که در شربت قند اندازهگیری میکنید، بسیار حائز اهمیت است که دقیقاً مقدار صحیح را بردارید. این به این معنا نیست که همه چیز خیلی شیرین شود و دیگر قابل خوردن نباشد، زیرا ممکن است طعم بدی داشته باشد. اما همزمان، نمیخواهید آن مثل چیزی بیطعم باشد. کمی از شربت قند با لمسهای جادویی در واقع برای رسیدن به حالت عالی و برجسته کردن تمام این طعمها ضروری است. پس فقط کمی اضافه کنید، طعمش را ببرید و اگر فکر کردید که نیاز به بیشتر دارد، آن را اضافه کنید. استفاده از قند خوب و آب تمیز و با کیفیت بالا برای ساخت شربت کامل نیز مهم است. به این ترتیب، میتوانید بهترین طعمهای شگفتانگیز را در تغذیهی خود تجربه کنید!
فوری قنده را پاشیده و سرد کرده و یک طرف کنار بگذارید. روش مرحله ۱: تمام مواد را در آب محلول کنید و تا زمانی که گلابی یا شیرین مانند عسل شود جوش دهید، به طوری که لایه ای از کل قاشق (wp) مثل عسل چسبیده باشد (هر چند لحظه یکبار عسل های چسبیده به پایین را بردارید) بعضی از دستورالعمل ها رنگ غذایی اضافه می کنند - سرد کردن تمرکز روی مرحله نیمه رشته ای (آن را با چرخاندن یک بار مخلوط کنید تا همه چیز گرم و فومی شود)- پیشنهاد من این است که سریع شکسته شود- از آتش بردارید تا سطح جوش سریع دستیاب شود مرحله ۲. همه چیزی که نیاز دارید قند، آب و یک گوشت خوردن است. اجازه دهید با شما یک دستور پخت به اشتراک بگذارم که اینقدر ساده است که ذهن شما را شگفت زده خواهد کرد….
شما حتی می توانید چند گیاهان یا ادویه در شربت خود ریخته و به آن لمسه ای از انرژی بیشتر بدهید. یک ایده دیگر جایگزینی است — اگر یک چوب دارچین یا استخراج وانیل اضافه کنید، شربت شما بوی خاص خوبی خواهد داشت. امکانات برای ایجاد چیزی که می توانید بسازید بدون محدودیت است!