آیا طبیعت شیرین و میوهای دارید؟ ژله آیا شما از نوع افرادی هستید که فقط چیزی که صبح حساب میشود، یک ژله لذتبخش روی نان یا مافین صبحانه خود است؟ اگر پاسخ شما بله است، آنگاه ژله میوه برای نجات شما و زمانهای شاد با شما اینجا است! شامل کردن والدین یا پدربزرگ و مادربزرگ شما در همین کار، مثل شکل روی کیک است. مورد علاقه شما (میتوانید زمانی را با هم سپری کنید و خوب خواهید خورد).
ابتدا، برای ساخت شکر میوه تازه در چند ساعت نیاز به چیزهای بسیار کمی دارید. میتوانید هر میوهای را که بیشتر دوست دارید جایگزین کنید! انتخابهای خوب شامل آبیچه، توت فرنگی یا حتی آبریشم است. پیش از اینکه به روش بپردازیم، میوهها را در آب سرد شسته و مطمئن شوید که تمیز هستند. آنها را به قطعات کوچک تبدیل کنید تا سریعتر پخته شوند. سپس، کersenها را در یک گوشتپز با شکر قرار دهید و تا جوش آمدن گرم کنید. اما، در حالی که این کار را انجام میدهید، حتماً گاهی اوقات آن را مخلوط کنید یا ممکن است در پایین قوری چسبیده شود. سپس، آن را برای چند دقیقه بیشتر سرد کنید تا گostkh شود. این کار خوبی است زیرا به جام عمق میدهد (hww). در نهایت، آن را در یک بشکه یا جعبه شیشهای ریخته و کاملاً سرد کنید. تبریک! مثل اینکه با موفقیت جام میوهای لذیذ خود را تهیه کردهاید!
میتوانید از این روش منحصر به فرد که میخواهید بزرگترین چربه میوه را تولید کنید، استفاده کنید. این روش نیاز به آنار تازه، شکر، عصاره لیمو و پکتین دارد. ابتدا با شستن آنار شروع کنید و سپس آنها را در یک غلتک به طور کامل شکسته کنید. آنها در حالی که شما آنها را شکسته میکنید، نرم میشوند و عصارههای خوشمزهای را آزاد میکنند! سپس عصاره آنار را در یک قوری همراه با شکر و عصاره لیمو (زیر) جوش دهید. همه را به جوش برسانید. بعد از اینکه پکتین را اضافه کنید. پکتین، یک عامل گوشتدهی تجاری، میتواند راهحل شما برای تولید یک چربه با متنی کاملاً مناسب باشد. سعی کنید در حالی که در حال پخت است، کمی بیشتر آن را مخلوط یا شکسته کنید. در انتها، آن را در یک ظرف شیشهای یا ظرف مشابه قرار دهید و بیاید سرد شود. و اینطور! تبریک میگویم، شما بهترین چربه میوه را تولید کردید که میتوانید روی نان تост یا مافین خود پخش کنید!
اگر میخواهید یک مربا میوه بسیار عالی تهیه کنید، باید برخی از عوامل کلیدی را در نظر داشته باشید. ابتدا، میوههای تازه یا آماده را استفاده کنید. این کار به بهترین طعم ممکن دست خواهد داد. دوم، مطمئن شوید ظرف شیشهای خود را با جوشاندن آن برای چند دقیقه استریل کردهاید. این کار باکتریها را کشته و اطمینان میدهد که مربای شما زودتر فاسد نشود، خمیری نشود یا حتی بدتر، خطرناک برای مصرف نباشد. سوم، مقدار مناسب قند و پکتین را بر اساس دستور العمل خود استفاده کنید. استفاده از قند زیاد مربا را بیش از حد شیرین میکند. بالعکس، اگر پکتین کمی استفاده کنید، مربا خیلی نرم خواهد شد و تنظیم نخواهد شد. در نهایت، صبر کنید! تا زمانی که آماده مصرف باشد، سرد کنید و ذخیره کنید.
با اضافه کردن چیزهای دیگر به مربا، خلاقانه شوید و به آن یک کم سر و تلخی راحت بدهید! یک کم قندی در مربای آبریز برای طعم تیز و گرم مناسب است. راه عالی برای تغییر دادن چیزها! از وانیل در مربای توت فرنگی برای یک تجربه شیرین و کریمی استفاده کنید. با آزمایش میوههای دیگر مثل آبیان و توت سرخ، طعماهای جدید و جالبیجاد کنید. آزمایش کنید و خطوط مخلوطه مختلف را امتحان کنید. گزینههای طعم نامحدود است، لذت ببرید از آزمایش در آشپزخانه!
با دنبال کردن این نکات، میتوانید ژله میوهای بهترین خود را تهیه کنید. نکته اول این است که بهترین میوه تازهای که میتوانید پیدا کنید استفاده کنید. این کار طعم ژله شما و همچنین کیفیت آن را بهترین وجه ممکن تضمین میکند. ~ سپس، مقدار درست قند و پکتین را بر اساس دستور خاص خود برای تنظیم صحیح استفاده کنید. مرحله 3: جوهرههای شیشهای خود را به طور کامل تمیز کنید تا از ایمنی و جلوگیری از آلودگی اطمینان حاصل کنید. بعد از اینکه ژله خود را تهیه کردید، آن را در جایی سرماخیز و تاریک نگه دارید. این کار باعث میشود ژله شما طولانیتر بقاید و طعمش قویتر باشد. با چند گام ساده، میتوانید دوستان و خانوادهتان فکر کنند که شما یک سازنده ژله عالی هستید!