ساعت چایی گرما میدهد به ذهن شما و شما خود را تصور میکنید که در حال لذت بردن از یک فنجان چای گرم هستید و چند بیسکویی یا سکون با خوشمزه میخورید. اما امیدوار بودم شما لحظهای برای استراحت و داشتن لذت بگیرید! اما آیا شما قبلاً از شربت گلاب آزمایش کردهاید؟ این نوع از چای سنتی، تغییرات منحصر به فردی را برای طعم شما ارائه میدهد تا طعمبودها شما لذت بیشتری ببرد!
گل سرخ نه تنها زیبا است برای دیدن بلکه بوی آن نیز بسیار عالی است. این شربت با استفاده از برگهای گل سرخ ساخته میشود که بوی آسمانی به غذاهای شما اضافه میکند و قلب شما را با شادی پر میکند. چقدر عالی است که بوی عطرانه و شیرین گل در آشپزخانهی شما هنگام پخت به گوشههای آن منتشر شود، فقط درباره این موضوع فکر کنید!
این بوی عطرانه سس چای گل رز است که آن را منحصر به فرد میکند، اما فقط این نیست. برگها نیز به غذا بوی شیرین نرمی میدهند که با تمام مواد دیگر شما خوب ترکیب میشود. این یک سس خوب برای بهبود طعم غذاهای شما و جذابتر کردن آن است. این یک عنصر خاص به پختوپز شما اضافه میکند و میتواند غذاهای اساسی را به گونهای لوکس تبدیل کند.
پس، مربا چای گل گلاب به طور کامل میتواند طعم غذای شما را به سطح دیگری ببرد و یک غذای لوکس ایجاد کند. آیا شما در حال پخت پاستا برای شب هفته هستید یا گوشت خوبی را روغن میکنید، مربا چای گل گلاب غذای شما را بسیار بالاتر میبرد. این یک recept است که میتوانید برای تعجب دوستان و خانوادهی خود از آن استفاده کنید!: اما آنها عجیب و غریب خواهند بود که شما چیزی را از ابتدا ساختهاید.
چگونگی ساخت مربا چای گل گلاب: ساخت مربا چای گل گلاب آسان و خیلی لذت بخش است. شما نیاز به گلبرگهای خشک گل گلاب، آب، قند و کمترین مقدار آب لیمو دارید. یکی از روشها برای استخراج طعمها، پخت گلبرگها با آب و قند برای ساختن یک مربا شیرین و لذیذ برای غذا است. این recept توازن طعم را حفظ میکند، به جای اینکه صرفاً طعم ترش به غذای شما اضافه کند، میتوانید مقدار کمی از آن را با آب لیمو تازه اضافه کنید که آن را حتی بهتر میکند.
پس، برای تهیه این سس کافی است گلبرگها را با فشار آب پائین شسته و خشک کنید. سپس در یک قورابی، گلبرگهای تمیز شده را همراه با آب و شکر به اندازه کافی اضافه کنید و آنها را با هم جوش دهید. در این مرحله، حرارت را کاهش داده و حدوداً ۲۰ دقیقه آنها را در حالی که گاهی میرویزید، پخته کنید. وقتی که گلبرگها بسیار نرم شدند و سس شما ضخیم شد، هر قطعهای از غلاف گل را که پیدا کردید (بهترین روش استفاده از صافیهای با شبکه细分 است) حذف کنید و عصاره لیمو را اضافه کنید.
این سس طعمی میتواند به روشهای مختلفی در غذاهای شما استفاده شود! سس مبتنی بر سرکه و ادویه: میتوانید این را به عنوان همراه مرغ یا ماهی گریل شده استفاده کنید، آن را با روغن زیتون ترکیب کنید تا به عنوان سس سالاد عمل کند و حتی میتوانید از آن به عنوان پایه برای غوطهور کردن سبزیجات تازه یا نان استفاده کنید. از تصور خود استفاده کنید– گزینههای بیشماری برای استفاده از این سس در غذاهای شما وجود دارد!