Tapioka on väga lõbus koostisosa, mis valmistatakse maniokist, mida te tunnete kui yucca juurt ja mis kasvab maas. Tapioka pärlid on väikesed, ümmargad kroonid, mis on valmistatud tapioka tärklist, mis on ekstraheeritud maniokina kutsutud taime juurest. Neli aastat närisin neid maitsvaid pärleid, mis on populaarsetes õhukese teejookides ja muudes magusates magusades toidus. Me koostasime selle kiire juhendi, mis räägib kõigest, mida sa pead teadma tapioka pärlidest, kuidas neid süüa teha ja mõned lahedad asjad, mida sa ei pruugi oma lemmikretseptidega kasutada.
Tapiokaperlid on levinud nautimisvöö ühes mitmes Aasia riigis ja need koosnevad tapiokastärkist. Need ei ole ainult meelelahutavad süüa, kuna neid kasutatakse peamiselt bobateega. Tapiokaperlide värvused ja suurused varimeerivad, seega vali need, mis sulle enamat meeldivad ning mis sobivad sinu joogide ja desertidega. Ja kõige huvitavam asi on see, et kui need keetad, muutuvad nad valgeks ja läbipaistvaks. Samuti muutuvad need natuke köögilisemaks, mis annab sinu lemmikdesertidele unikaalse stiidi.
Mullitee on nii lihtne kodus teha, et me saame seda iga hetk juua. Tapioka pärlite valmistamiseks keedage alguseks küünal vett kuni see paistab. Keera tapioka pärlid kergelt keemises vees. Keeta kuni need on läbipaistvad (5-10 minutit) ja pehmed. Kui pärlid on küpsed, tuleb neid enne seda valada külma veega, et lõpetada nende küpsetamine. Siis võid panna need oma õlleteele ja juua!
Tapioka pärlite värve ja suurusi on väga palju, mis on nii põnev! Mustvalge peaks olema värviplaan, mida sa tavaliselt näed. Aga on ka värvilisi pärleid nagu roosa, roheline ja sinine. Pärlid on erinevates suurustes, väikestest kuni tohututeni. Väiksemat pärlit kasutatakse tavaliselt jookides nagu mullitee, samas kui suuremad võivad olla suurepärased magustoiduks, sest nad võivad tõesti sära.
Kuidas erinevad mustad ja valged tapioka perlad? Mis teeb selle smoothie kubeli teisest erinevaks, on mitte ainult see, kuidas see valmistati, vaid ka see, mis annab sellele värvu. Mustad tapioka perlad on pruun suhkruga värvitatud ning seetõttu maitsevad natuke magusalt oma omaga maitsega. Valged tapioka perlad on mitmekesed ja lihtmaitsevad, et sobida erinevatesse jookidesse ja desertidesse.
Tapioka pudel: keeda tapioka perlaid piimast ja suhkrist, kuni need muutuvad nõrgeks ja valmistage nii eksotiline tapioka pudel. Kui olete seda teinud, pange see koormikku jäädma ja nautige oma deserti!
Eissäras: saate kasutada lihtsat eissära valikut, lisades mõnda keedetud tapioka perlit oma lemmikmaitsetele, mis annab desertile uue mõjukuse, mis teeb selle veelgi hullemoore!) huvitavamaks.