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Mermelada de arándano

Una mermelada de arándanos dulce y pegajosa es algo que muchas personas aman. Esta es una deliciosa mermelada hecha con arándanos frescos, azúcar y algo de jugo de limón. La mermelada de arándanos es una preparación rápida, sencilla y divertida de hacer en la cocina con un adulto. ¡Es una excelente manera de reunirse en la cocina!

La mermelada de arándanos requiere algunos elementos esenciales. Ingredientes: Arándanos frescos, Azúcar, Jugo de limón, Pectina. Es la pectina lo que hace que la mermelada sea espesa y extensible. Es eso lo que todos amamos de la mermelada, esa deliciosa textura pegajosa y masticable. Primero, enjuaga bien los arándanos y quita cualquier tallo o hoja que puedas encontrar. Esto es esencial ya que no quieres bayas podridas en tu mermelada. Luego tienes que mezclar una olla grande con azúcar y jugo de limón con los arándanos. Paso 2: El azúcar sirve para hacer la mermelada dulce, mientras que un poco de jugo de limón le da un toque ácido.

Cosechando arándanos para mermelada

Una vez que la mezcla hierva, vértela en una olla y caliéntala a fuego medio-alto en la estufa. Para el momento en que comience a hervir, notarás burbujas moviéndose hacia arriba. ¡ESTO ES CRUCIAL Y NO DEBE SER DESCUIDADO! Cocina y revuelve la mezcla hasta que hierva; añade pectina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Revuélvelos a menudo hasta que estén bien combinados. Querrás cocinar esta combinación durante aproximadamente 30 minutos o hasta que se espese. Sabrás que está lista cuando la mezcla cubre el dorso de una cuchara. Por último, pero no menos importante, llénales la mermelada caliente en frascos limpios y déjala enfriar. Puedes disfrutar de la mermelada en unas horas o incluso guardarla durante la noche para obtener el mejor sabor.

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