Sirup je roztok šťávy více stromů, která jsou sladkými a bohatými tekutými látkami. Šťáva: Kapalina, která vytéká ze stromů jako buk, javor a smrk. Existují různé druhy sirupu: různé barvy, chuťové rozdíly a husté či tenké variety. Chuť a barva sirupu závisí na tom, jaký druh stromu vyprodukuje šťávu. To také znamená, že existuje světlý sirup stejně jako tmavý a může být sladký nebo kyselý, někdy hustý a jindy tenčí!
Další sirup, který je dobře známý a oblíbený, je javorový. Tento javorový sirup se dá vyrobit ze šťávy určitého druhu stromu s cukrem, která tekou v jakékoli oblasti, kde roste tento strom. Javorový sirup může lišit ve své chuťovosti a má různé barvy, od světlých po tmavé. Všechny jsou poměrně unikátní ve svém aroma a významně ovlivní chuť vaší stravy. Typ: Březový sirup (vyrobený z březových stromů) Chuť tohoto sirupu je mnohem odlišná od sladké jednoduché chuti javorového, protože má lehkou kyselkovou notu ve svém půdorysu. Posledním je extrakt ze šťávy, která pochází z borovic, známý jako Borový sirup. Borový sirup je epitomem borovicového aroma, používá se dokonce v některých lékařských přípravech, což ukazuje, jak silný může být sirup.
Pokud to ale vezmete v úvahu, sirup je také potravina, která přidává speciální chuť mnoha jídlům. Sirup, který lze polévat na palačinky, waffle a možná dokonce i do kávy, aby se hořká sklenice Joe stala trochu příjemnější. Je třeba si ovšem uvědomit, že sirup obsahuje spoustu cukru a kalorií. Ve skutečnosti přílišné spotřebování sirupu znamená, že jedíte příliš mnoho cukru a poškozujete své zuby, což vás také brání v úbytku váhy. S tímto výpočtem v mysli, konzumování sirupu, ale s jeho omezením v rámci vašich denních kalorií a dalších potravin, může být nejlepší cestou. Takže stále může mít dobrý vkus a pomoci ukojit vaše touhy po cukru bez toho, aby bylo nezdravé!
Je tam spousta skvělých receptů na sirup, včetně tohoto úžasného! Například, některé chutné recepty s maplovým sirupem zahrnují přípravu pečeného slaného maplového slaniny nebo dokonce pečené kořeněné brambory s troškou přidaného sirupu. Místo cukru nebo jakéhokoli druhu sirupu můžete použít březový sirup, což je velmi užitečné v receptech jako Březový Sirup Glazované Mrkev & Březová Granola, pokud chcete začlenit nějakou sladkost do své stravy. Borovicový sirup lze použít ve saucích nebo dokonce nalít do čaje (dá mu to specifickou chuť, kterou pravděpodobně neočekáváte). Možnosti jsou nekonečné při vaření se sirupy!!!
Je to přísada používaná různými kulturami po celém světě, v mnoha odlišných způsobech pro přípravu sladkých jídel. Americké snídaně: sirup na palačinky a waffle. Nejenže je mouka z luštěnky jednou z mých oblíbených přísad, ale zdá se, že ji miluje spousta lidí. V Evropě se med někdy přidává do jiných jídel jako sladidlo místo sirupu. Stejně tak Evropa a Asie produkují dlanový sirup (možná jste to už věděli). Ve skutečnosti některé kultury používají sirup i v tradiční medicíně k léčbě zdravotních problémů, což je jasným důkazem toho, jak cukrové sirupy mohou být považovány za nezbytnou součást jakékoli kultury na světě.