عجينة التوت البري الحلوة واللزجة هي شيء يحبه الكثير من الناس! هذه عجينة لذيذة باستخدام توت بري طازج، سكر وبعض عصير الليمون. عجينة التوت البري هي إعداد سريع وبسيط وممتع في المطبخ مع شخص بالغ. طريقة رائعة للتجمع في المطبخ.
تحتاج صلصة التوت البري إلى بعض الأساسيات. المكونات: توت أزرق طازج، سكر، عصير ليمون، بكتين. إنها البكتين التي تجعل الصلصة كثيفة وقابلة للنشر. هذا هو الشيء الذي نحبه جميعًا في الصلصة، تلك اللزوجة والمرونة الجيدة. أولاً، اغسل التوت جيدًا وأزل أي سيقان أو أوراق قد تجدها. هذا ضروري لأنك لا تريد أن يكون لديك أي فواكه فاسدة في صلصتك. ثم عليك خلط قدر كبير من السكر وعصير الليمون مع التوت. الخطوة الثانية: السكر يُستخدم لجعل الصلصة لذيذة وحلوة، بينما يضيف قليل من عصير الليمون نكهة حمضية.
بمجرد أن تبدأ الخليط بالغليان، صبّه في قدر وسخّنه على نار متوسطة إلى عالية على الموقد. بحلول الوقت الذي يصل فيه إلى الغليان، ستلاحظ فقاعات تتحرك للأعلى. هذا أمر حاسم ولا يجب تجاهله! اطبخ وخضّ المزيج حتى يغلي؛ أضف الجيلاتين وفقًا لتعليمات العبوة. اخلطهم باستمرار حتى يتم دمجهم جيدًا. ستحتاج إلى طهي هذا الخليط لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا. تعرف أنه جاهز عندما يغطي الخليط ظهر ملعقة. وأخيرًا، املأ الأوعية النظيفة بالمربي الساخنة واتركها لتبرد. يمكنك الاستمتاع بالمربي بعد بضع ساعات أو حتى تركها ليلة كاملة للحصول على أفضل نكهة!
هذه الفاكهة الصغيرة الزرقاء تنضج في أشهر الصيف مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحصاد. لذيذة الطعم ومليئة بالنكهة!! يمكن جمع التوت الأزرق إما من مزرعة محلية تزرعها، أو يمكنك قطفها مباشرة من حديقتك الخلفية إذا كنت تمتلك بعض الأشجار الحظوظة بهذه الثمار. التوت البري: هذا مكان ممتع للغاية لجمعه! عند قطف التوت البري، اضغط برفق على الحبات بإصبعك واقطفها من الشجرة. لا تُسحق تلك التوت! تأكد من اختيار التوت الأزرق لأنها جاهزة للأكل وناضجة بالكامل. أما تلك الموجودة على اليمين (والتي تكون إما وردية فاتحة أو خضراء داكنة) فهي ليست ناضجة بعد، ويجب تركها على الشجرة حتى تنضج أكثر. يمكنك تحويلها إلى مربى، أو تخزينها في الثلاجة حتى تجد الوقت المناسب.
مربي الزعرور مثالي للكثير من الأشياء! إنه رائع على الخبز المحمص، الكعك أو الباجل لتناول الإفطار. كما أنه مكون لذيذ عند خلطه مع الياغورت أو الشوفان. لم ألاحظ ذلك من قبل؛ هذه أشياء جيدة للأكل في الصباح! مرRib لذيذة ستكون حشوة رائعة للبطاطس المحشوة أو الكرواسون. خيار آخر لذيذ سيكون مزيج الجبن ومربي الزعرور على بعض البسكويت. إنه حلو وممتع للغاية للجميع! يمكنك حتى الاستمتاع به كوجبة خفيفة خلال اليوم أو في الحفلات.
صنع عجينة التوت البري في المنزل بسيط ويمكنك استخدامها في العديد من الوصفات المختلفة، مما يجعلها مكونًا متعدد الاستخدامات للغاية. ستعطي لمسة حلوة للصلصات أو صلصة السلطة. إنها رائعة إذا استخدمت لإعداد الصلصات أو صلصة الشواء. تعطي عجينة التوت البري نكهة فواكه لذيذة للحوم المشوية والخضروات. التجربة بنفسك وإضافتها إلى الأطباق التي تستمتع بها، وتجربة طرق جديدة لاستهلاك منتجات الكولاجين الطبيعي الخاص بك يمكن أن يكون ممتعًا! وصفات عجينة التوت البري لا حدود لإمكانياتها!
شاهد كل شيء عن مستخدميك في مكان واحد
EN