EN
Багато людей кохають фруктовий джем, адже це смачний лакомство; вони також їдять його вже довгий час. Чи задумувалися коли-небудь, як бутельковий фруктовий джем почався? Давайте розкриємо цікаву історію фруктового джему: звідки він походить, та походження його популярності.
Історія фруктового джему
Джем з фруктів відноситься до давнини, ще до появи сучасних холодильників. Здавна людство дізналось, що можна консервувати фрукти на довший час, готуючи їх із цукру. Цей особливий метод дозволив людям зберігати фрукти набагато довше і насолоджуватися ними не тільки літом, але й протягом всього року. Сам термін "джем" походить від португальського слова "jamel", що означає "робити його густим. Робити його": це цікавий факт, який показує, як взаємопов'язані їжа та мова.
Еволюція фруктового джему
Джем з фруктів розвивався і завоював різні країни протягом тисячоліття. Ще в Європі, у середньовічні часи, давнім часом, коли цукор став трохи доступнішим, джем з фруктів став великою явищею. Джем з фруктів вважався шикарною їжею, лакомством для вишуканих заходів. Також страва була поширена на королівських вечоринках та загальних святах, де люди збиралися, щоб насолоджуватися смачною їжею. Потім, у 1700-их, сталася подія під назвою Промислова революція. У цей час, однак, було винаайдено багато нових машин, що зробило набагато легше виробляти джем з фруктів у великій кількості. І так, фруктове варення вдома став доступним середньостатковій людині, а не тільки багатим.
Значення джему з фруктів у різних культурах
Джем з фруктів має велике значення у багатьох частинах світу. Наприклад, в Англії, джемом Doking є одним із центральних елементів下午 чай, час для людей зустрітися разом, щоб перекусити та випити чай. Зазвичай його подають разом з чудовими випічками під назвою скони, а також з густою сметаною, багатою на смак і кремністю. У Франції джем є складовою декількох випечених виробів, включаючи круасани та торти, роблячи їх ще солодшими. У США джем популярний на сніданках, таких як тости та сендвічі з арахісовою масою. Неймовірна річ полягає в тому, що кожна культура має свій спосіб використання фруктового джему, що робить цей посилок улюбленим для всіх людей навколо світу.
