EN
Чай боба чудово смакує і є популярним напоям для мільйонів людей по всьому світу. У ньому є жувальні кульки з тапіоки, солодкий смак, і ви можете приготувати його самостійно. Але час від часу боба може зіпсуватися і вже не буде такою смачною. Щоб зберегти бобу на довший термін, можна використовувати концентрований сік і правильно її зберігати. Doking допоможе вам дізнатися, як зробити так, щоб ваша боба довго зберігалася і чудово смакувала.
Який вид концентрованого соку найкращий для боби?
Сік має надзвичайно важливе значення під час приготування боба-чай . Використання концентрованого соку може покращити смак і зберегти свіжість боба. Концентрований сік виготовляють шляхом видалення більшої частини води із соку. Результат — солодкий і смачний сік з насиченим ароматом. У Doking є кілька видів концентрованих соків, у тому числі манго, маракуя та полуниця. Кожен із них надасть вашим бобам окремий смак. Обираючи сік, намагайтеся знайти такий, що не містить великої кількості доданого цукру чи штучних ароматизаторів. Ви повинні відчувати смак фруктів.
Потім ви можете змішати концентрат із водою, щоб отримати потрібний смак для свого боба. Наприклад, якщо ви любите манго, додайте трохи концентрованого соку манго та води — це найкращий напій, який можна пити разом із боба. І пам’ятайте: оскільки сік у концентрованому вигляді можна зберігати протягом тривалого часу, вам не варто хвилюватися про те, що концентрат швидко зіпсується. Просто зберігайте його в прохолодному місці або в холодильнику. А якщо ви хочете спробувати різні соки, тепер ви можете мати підготовленими всі свої інгредієнти для боба.
Зберігайте боба, щоб вони не зіпсувалися швидко
Щоб боба залишався свіжим, важливий не лише сік, який ви використовуєте, але й спосіб його зберігання. По-перше, коли ви готуєте боба, обов’язково зберігайте його в герметичній ємності. Це запобіжить проникненню повітря в суміш і пересиханню боба. Якщо суміш довго простоюватиме, боба можуть стати твердішими і втратити свою жувальну консистенцію. Ніхто цього не хоче!
Ви також можете додати трохи цукру або меду у воду з вашим боба. Це може допомогти довше зберігати вологість і смак. Якщо ви не будете використовувати його одразу, Doking рекомендує зберігати боба у холодильнику. Переконайтеся, що використаєте його протягом одного-двох днів. Якщо залишилося зайве боба, яке ви хочете використати пізніше — заморозьте його. Перед повторним використанням обов’язково розморозте.
Інша порада — змішувати свіже боба з концентрованим соком безпосередньо перед питтям. Таким чином ви отримаєте максимальний смак і свіжість! Doking — це про найкраще боба, яке ви коли-небудь пробували. З цими простими порадами ви зможете зберегти своє боба свіжим і насолодитися ним у будь-який момент.
Кожен любить смачний напій із боба, але як зберегти свіжість цих маленьких кульок? Один із найкращих способів покращити смак напоїв із боба та продовжити їхній термін зберігання — використання концентрованого соку. Концентрований сік — це по суті набагато більш насичена форма звичайного соку, також відома як відновлений сік, яку отримують шляхом видалення майже всієї води зі звичайного соку. Напої з боба з концентрованим 2 в 1 соком мають приємний смак, який змушує ваших клієнтів посміхатися. Doking виробляє одні з найчудовіших концентрованих фруктових соків, які справді зроблять ваші напої з боба незабутніми. Наприклад, якщо ви використовуєте концентрований манговий сік, ваш напій буде смакувати так, ніби в ньому використовували свіжий м’якоть манго — ідеальний і солодкий у кожному ковтку. Це допомагає приховати присмак старої боби. Коли ви додаєте концентрований сік до напоїв, потрібно менше його кількості, що може заощадити трохи грошей і не дасть напоям стати надто розбавленими. Така концентрована суміш забезпечує насичений і виразний смак навіть через кілька годин. Клієнти люблять насолоджуватися своїми напоями з боба в різний час, а подача концентрованого соку допомагає довго зберігати смачний смак. Крім того, соки можна концентрувати та довго зберігати без псування. Це означає, що концентровані соки Doking допоможуть вам підтримувати однакову якість і смак напоїв з боба з першого дня і з часом — адже постійні клієнти, які повертаються, завжди хочуть отримувати щось смачне. Вигода для всіх: ваші напої будуть смакувати краще і довше залишатимуться свіжими.
Як належним чином зберігати інгредієнти для молочного чаю з боба, щоб зберегти свіжість і якість
Місце розташування чай з бобами інгредієнти мають дуже важливе значення, щоб усе залишалося свіжим. Перш ніж почати, поговоримо про зберігання кульок боба. Після приготування їх слід зберігати в герметичній ємності. Обов’язково додайте трохи води в ємність, щоб кульки боба не пересихали. Doking рекомендує зберігати їх у герметичній ємності, щоб зберегти вологість і жувальність. Якщо немає герметичної ємності, можна також накрити миску шаром харчової плівки. Концентрати SpLexia обов’язково потрібно зберігати в холодильнику. Їх слід тримати в ємності, щільно закритій, щоб повітря не потрапляло всередину. Це також допомагає довше зберігати сік свіжим і смачним. Рекомендується маркувати ємності датою відкриття. Це допоможе вам визначити, як довго минуло з моменту їх відкриття. Щодо топінгів, таких як желе або пудинг, їх теж слід зберігати в холодильнику. Зберігайте їх у чистих герметичних ємностях, щоб зберегти свіжість. З іншого боку, щодо часу/масла, ще одна важлива річ стосовно всіх інгредієнтів — вони мають бути при оптимальній температурі. Занадто теплі — можуть швидко зіпсуватися, занадто холодні — може погіршитися їхня текстура. Якщо все акуратно зберігати в холодильнику, ви завжди будете знати, де знайти потрібне. Інструкції Doking щодо зберігання боба гарантують, що у вас завжди будуть якісні та свіжі інгредієнти, необхідні для приготування чудових напоїв з боба.
Навчання персоналу правильному зберіганню боба для збереження свіжості та якості
Те, як ви навчаєте свій персонал правильному зберіганню боба, має вирішальне значення для того, щоб усе залишалося свіжим і смачним. Почніть з пояснення, чому так важливо правильно зберігати їжу. Поясніть, що коли інгредієнти для боба правильно зберігаються, вони краще смакують і довше зберігаються. Добре провести навчання, під час якого кожен зможе чогось навчитися. Навчіть їх правильному способу приготування перлин боба та тому, наскільки важливо щільно закручувати кришки банок. Зосередьтеся на тому, наскільки щільно потрібно зберігати боб, який хрустить та концентровані соки, вакуумно запаковані рідини в герметичних контейнерах, оскільки саме цим ви, ймовірно, будете займатися, допоможе їм зрозуміти, як найкраще зберігати все свіжим. Добре мати чіткий протокол, якого дотримуються ваші працівники, щоб вони могли його дотримуватися. У цьому списку можуть бути такі пункти, як перевірка температури холодильника, забезпечення наявності етикеток на всіх контейнерах і перевірка термінів придатності концентрованих соків. Будьте пильні під час роботи в команді. Якщо ви помітите, що кульки боба починають підсихати, або що концентрований сік ось-ось закінчиться, вам слід домовитися одне з одним. Розігрування гіпотетичних сценаріїв може зробити навчання цікавішим. Наприклад, ви можете відпрацьовувати, що робити, якщо знайдено неналежним чином запечатаний контейнер. Це допоможе їм почуватися впевненіше під час роботи. Докін вважає, що додаткові витрати на добре навчений персонал відобразяться на якості напоїв, які ви подаєте. З належною підготовкою ваш персонал точно знатиме, як підтримувати якість і смак боба, що означає задоволених клієнтів для вас кожного дня.
