Gerçekten pişirme ve pastacılık becerinizi bilinmeyen bir seviyeye çıkarabilen özel malzemelerden biri. Bu tatlı malzeme, şeker şurubu. Peki, şeker şurubunu daha önce biliyor muydunuz? Şekeri su ile birleştirerek elde edilen lezzetli bir şurub. Yemeklerinizin tadını daha da geliştirmek için kullanabilirsiniz.Şeker şurubunun sevdiğiniz tatlıların sırrı olduğunu öğrenmek için devam edin!
Şeker şurubu gerçekten tatlılarınızın tamamen başka bir seviyeye çıkmasını sağlayabilecek mükemmel bir dokunuş. Bu nedenle, birçok lezzetli fırın ürününde kullanılır - örneğin kekler, kurabiye ve cupcake'ler. Şeker şurubu kullandığunuzda fırın ürünlerinizi nemlendirir. Amacı, fazla kurutmadan sertleşmesini engelleyip yumuşak ve çiğ kalmasını sağlamaktır. Eğer biraz ekmeği şeker şurubuyla ıslatırsanız, o daha da nemli ve lezzetli olacaktır. Şeker şurubu aynı zamanda tatlılarınızı parlatarak pırıl pırıl bir bitiş vererek onları daha çekici hale getirir!
Şeker şurubunu tatlılar için kullanılır diye düşünüyorsunuz, değil mi? Ancak içeceklerde de kullanılır! Evet, doğru! Şeker şurubu, barmanların ve miksolojistlerin hazırladıklarını tatlandırır. Ayrıca mojito ve margarita gibi hazırlamada birçok taze malzeme bulunan içecekleri tatlamak için şeker şurubunu da kullanabilirsiniz. Şeker şurubu soğuk içeceklerde harika bir şekilde çözüldüğü için yazlık kokteyl yapmak için mükem idealdir. Hatta şurubuna vanilya, tarçın veya limon gibi bir lezzet ekleyerek özel bir dokunuş eklemek için eğlenebilirsiniz.
Şurup eklenmesi ile yemek daha leziz hale gelir, çünkü tadını daha da artırır ve aynı zamanda tatlı dişinizi memnun eder. Örneğin, meyve salatasında biraz tatlandırıcı şurup kullanabilirsiniz; bu sadece tatlılığı artıracak aynı zamanda salata yapımında yaygın olarak kullanılan birçok meyvenin özgün lezzet özelliklerini de ortaya çıkaracaktır. Eğer tuzlu bir şey pişiriyorsanız, mesela kaplı jambon veya kızartma tavuk gibi, şekeri şurup halinde kullanarak bazı tuzluluğunu azaltabilirsiniz. Şurup, lezzetleri harika bir şekilde birleştirir. Bu, tüm bileşenlerin güzel bir şekilde bir arada olmasını sağlar. Soslara veya soslara tatlılık için bir damla ekleyin, bu da onları daha leziz yapar.
Şeker şurubuyla ölçülürse, tam olarak doğru miktarı almanın kritik olduğunu unutmayın. Her şeyin yenecek kadar tatlı olması demek değildir, çünkü bu kötü bir tat verebilir. Ama aynı zamanda, mide bulandırıcı bir tatını istemiyorsunuz. Şeker şurubunun birazcık sihirli dokunuşu, aslında tüm bu lezzetleri ortaya çıkararak güzel bitirmektir. Yani birazcık yapın, tadını alın ve daha fazlasının gerektiğini düşünüyorsanız ekleyin. Mükemmel bir şurup yapmak için iyi bir şekeri ve temiz, yüksek kaliteli suyu kullanmanın da önemli olduğunu unutmayın. Bu şekilde, besinlerinizde en dikkat çekici lezzetleri tadamak mümkün olur!
Derhal şekerin soğumasına izin verin ve bir kenara koyun. Yöntem Adım 1: Tüm malzemeleri suya çözin ve kalın veya şurub gibi hale gelene kadar kaynatın, böylece tamamlanmış kaşık (wp) bal gibi yapışır (her zaman alttaki yapışkan şurubları çıkarın) bazı tariflerde yiyecek renkleri eklenir - yarı iplik aşamasında odaklanarak (bütün karışımı bir kez çevirerek kaynayan sıcakta karıştırın)- Önerim hızlı olarak kesmek- ateşten alıp hızlı kaynama seviyesine ulaşın adım2. Ne kadar şeker, su ve bir tencereye ihtiyacınız var. Size aklınızı başınıza getirecek kadar kolay olan bir tarif paylaşmak isterim....
Şurubunuza keyfi bir tat katmak için birkaç otları veya baharatı dökülebilirsiniz. Başka bir fikir de değiştirme—eğer bir tarçın çubuğu veya vanilya ekstraksiyonu yerine koyarsanız, şurubunuz harika bir lezzet kazanır. Yaratabileceğiniz şeylere yönelik olanaklar sınırsız!
Kullanıcılarınız hakkında her şeyi tek bir yerde görün
EN