Kendinize içecek hazırlamayı sever misiniz? Pekâlâ, çok daha tatlı ve sağlıklı bir şey yapabilirsiniz mi?! Girin: meyve şurubu! Lezzetli meyve şurubu çilekler, muzlar ve kayısı gibi lezzetlerden gelir. Buna kızgın değilim — tatlandırıcı içeceğinizi nefis derecede daha fazla çekici hale getiriyor ve aynı zamanda meyve gibi tatlıyor.
Gelecek için kendi meyve şurubunuzu nasıl kolayca hazırlayabileceğinizi bu şekilde öğrenebilirsiniz! Pazardan istediğiniz meyveyi alabilir veya kendi ağaçınız varsa onları yetiştirebilirsiniz. Tüm tozlarını temizlemek için meyveleri iyi bir şekilde yıkadığınızdan emin olun. Daha sonra meyveleri küçük küpler halinde kesin. Sonra şekerli suyu başka bir tencerede kaynatın ve meyveleri ekleyin. Daha sonra bu karışımı ateşte yavaş bir şekilde kaynatmaya devam edin, böylece meyve şurup haline gelene kadar pişirilir. Bu adım, tüm o güzel lezzetleri birleştirmeye yardımcı olur! Nihayetinde, karışımı bir metal süzgeçten geçirerek meyvenin parçalarını ayırın. Biraz bekleyin ve ellerinizde tatlı, lezzetli bir şurup bulacaksınız… pek çok farklı kullanıma sahip!
Meyve şurubu, şekere göre daha iyi okunuyor. Bu temel malzemelerin tümünün doğal olması nedeniyle, bu sizin için çok daha sağlıklı bir seçenek olacaktır. Ve unutmadan, içeceklerinizi daha zevkli ve heyecan verici hale getiriyor! Sadece meyve şurubu ekleyerek favori pişirme veya pastane tariflerinize her ısırıkta meyve lezzeti yaşayabilirsiniz. Meyve Şurubu: Sukroze'ye benzeyen bir tatlandırıcı ancak biraz daha az güçlü bir tatlandırıcıdır ve kilo vermeye çalışırken size biraz daha az kalori sağlar. Hala onlardan keyfini çıkarabilirsiniz ama epey daha az pişmanlık hissedercesine!
Meyve Şurupları: Meyve şurubu ile yapamayacağınız pek çok şey yok. Ya da eğer yaparsanız, birkaç farklı meyveyi de lezzetlerini tadın. Daha fazla zevk alacaksınız, saatlerle beraber o kadar iyidir!
Lezzet: Tarifinize göre farklı bir lezzete sahip olan meyvelerden birini seçmelisiniz. Arkaç şurubu tek kişilik porsiyonlara bölünebilir ki muffinlere ekleyebilirsinizken, erik şurubu ise grilli tavuk için bir sos ya da salata sosu haline gelebilir.
Sevilik: Meyve şurubunun şekeri kadar azıcak olsa da, tarifin belirttiği kadarını kullanmaya gerek olmayabilir, bu yüzden tatınıza göre ayarlayın. Şuruplar şekerden daha tatlı olduğu için birini diğerine çevirdiğinizde dikkatli olun. Bu, tadı mükemmel bir şekilde ayarlemenizi sağlar.
Viskozite Kalınlığı: Tüm meyve şurupları aynı viskozite (kalınlık) seviyesine sahip değildir, bu nedenle size ve uygulamanıza uygun olanı bulun. Şurubu nasıl kullanmayı planladığınızı göz önünde bulundurun. İçeceklerde karıştırmak için daha ince bir versiyonunu veya pastalarda kullanmak istiyorsanız daha kalın olanını seçin (bu havuç kekli fasulye tarifi de öyle).