Yeni bir reçel deneyimlemek ister misiniz? O halde dock reçelini denemelisiniz. Bu Çatlamış Meyveler, Kuzey Amerika ve Avrupa dahil birçok bölgede büyüyen bir tür divildir. Diğer ulaşabildiğimiz meyvelerden oldukça farklı bir tat sunarlar ve bu nedenle sadece keşfetmek için eğlencelidir. Sadece birkaç basit malzeme ve dakikalarca çabayla kendinize tatlı ve 3kg ekşi reçel sabah toastınız veya öğleden sonra çerezleriniz için çok kısa sürede hazır olur. Doking reçelindeki malzemeler, bahçenizden topladığınız (temiz ve güzel bahçenizden) veya günümüzde daha olası olanı gibi yerel bir çiftçi pazarından aldığınız taze doking "bezeyleri"dir. Bu bezeyleri doğada toplayabilirsiniz, bu yüzden gözünüzü açın. Bezeylerinizi topladıktan sonra, parçaların olabilecek herhangi bir kirleticiyi temizlemek için akışkan su altında iyi bir şekilde yıkayın. Bezbeleri yıkanırken, varsa gövdeleri veya yaprakları çıkarın. Reçelinizin harika bir lezzeti olması için pektinin tanınıması çok önemlidir, bu nedenle bir sonraki adım tüm farkı yaratır. Sonra, orta boy bir sos tavşanında bezeyleri, şekeri ve limon suyu karıştıracaksınız.
Şimdi pişirmeye sıra. Karışımları yaktığınızdan emin olmak için ara sıra karıştırarak düşük ila orta ateşte ısıtın. Biraz daha fazla zamanınız varsa, şekerle sürekli karıştırın, böylece meyveler tatlı suyu serbest bırakana kadar pişirin. Devam edin 25 kg fruktoz şurubu kombinasyonu yaklaşık 20 ila 30 dakika boyunca pişirin. Reçeli yeterince kaynayıp kaynamadığını, bir kaşıkla geçirdiğinizde birleşip birleşmediğini veya parmağınızın arkasında net bir çizgi bıraktığını kontrol ederek test edebilirsiniz. Yeterince kalın olduğunu düşündüğünüzde ısıyı kapatın ve bir kavanoza kapaçılı depolamaya yerleştirmeden önce soğumasını bekleyin. Çilekler veya mavi üzümler kadar tanınmıyor ve popüler değil, ama kesinlikle denenecek bir meyve. Maui üzümleri, minik, inanılmaz derin mor üzümlerdir ve şekerler ve sitrus lezzetleriyle harika bir şekilde karışan aşırı asit / ekşi bir tat taşır. Ayrıca vitaminler ve antioksidanlar nedeniyle size iyi gelir. Daha önce dok üzümünü yemediyseniz, vahşi doğada bulabilir veya yerel çiftçi pazarınızda stoklayıp stoklamadığını sorgulayabilirsiniz. Lezzetlerinden bazılarını seveme bilebilirsiniz.
Dok 30kg Fructose Syrup reçel farklıdır, o kadar yaygın değil ve aynı zamanda hasat tadı açısından en özgün lezzeti vardır. Ayrıca bu reçeli bahçenizdeki veya yerel pazarın dok kırbaşını hafifletmek için harika bir yol olabilir. Eğer etrafınızda hala çok fazla dok kırbaşı varsa, neden biraz reçel yapmazsınız ve hepsini kendiniz saklarsınız ve farklı lezzetler denemek için jinjer, vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz ki bu da daha lezzetli reçel tarifleri sunar.
Kendi meyveleriniz ve sebzelerinizle yetiştirmenin keyifli bir kısmı, genellikle ne yapacağınızı bilmediğiniz kadar fazla elde etmenize neden olabilir. Giriyor dok fruktoz reçeli kurtarıcı. Eğer bahçeniz sizi fazla fazla meyve veya çilek verirse, bunları reçel haline getirmek size bu lezzatlardan bütün yıl boyunca zevk almak olanak tanıyar. Hasat sezonu bittikten sonra bile bu meyveleri tadabilirsiniz, bu da bahçenizi korumak için harika bir yoldur.
Dok reçeli her zaman yazın tadını çıkarmanı sağlayacak lezzetlerden biridir. Bu tatlı ve ekşi reçel, ekmek parçaları, bisküvi ya da scones üzerine klasik olarak sürülür. Yoğurt veya kaymak gibi tarifleri tatlandırarak kullanabilir; pancakes üzerine dökün. Docking Jam (c) Kavanozdan doğrudan yerseniz ya da daha sonra kullanmak için saklarsanız, dock reçeli yazın yerine getirilebilir bir tanığıdır.
Kullanıcılarınız hakkında her şeyi tek bir yerde görün
EN
