Isa sa mga espesyal na sangkap na talagang aakyat sa isang lebel na hindi nakikita ng iyong pagluluto at pagbubuno. Syrup ng asukal ang maingay na sangkap na ito. Kaya, nakakaalam ka na ba ng syrup ng asukal bago? Ito ay isang masarap na syrup na makukuha mo mula sa pagsamahin ng asukal at tubig. Maaari mong gamitin para sa bagong pag-unlad sa lasa ng iyong pagkain. Basahin pa para malaman kung bakit ang syrup ng asukal ang lihim sa likod ng mga pinakamahal mo confectionaries!
Talagang ang syrup ng asukal ay ang perfekto na tuwid na maaring aakyat sa iyong dessert sa isang buong ibang antas. Gayunpaman, ginagamit ito sa maraming yummy baked goods - cakes, cookies at cupcakes halimbawa. Ito ay nagmumula sa iyong baked items kapag ginagamit mo ang syrup ng asukal. Ang ideya ay sila ay hindi pupunta sa sobrang tahimik at magiging lahat hard, mananatiling malambot at chewy ng uri. Kung gagamit ka ng syrup ng asukal sa isang bahagi ng sponge, mas lalo itong mabango at masarap. Maaari ring gamitin ang syrup ng asukal upang gawing shiny ang mga dessert sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanila ng glossy finish, at ito ay tumutulong sa paggawa ng produkto mas matamis para sa mas tempting!
Dapat hinaharap mo na ang sugar syrup ay para lamang sa desserts, tama ba? Ginagamit din ito sa mga inumin! Oo, totoo iyon! Ang sugar syrup ay ginagamit upang magbigay ng anyong sweet sa mga binabenta ng mga bartender at mixologist. Maaari mong gamitin ang sugar syrup upang magbigay ng kumikiling lasa sa mga inumin na may maraming freskong sangkap sa pagsasaalang-alang, tulad ng mga mojito at margarita. Dahil madaling umubo ang sugar syrup sa malamig na mga inumin, mahusay ito sa paggawa ng mga tag-init na cocktails. Maaari mong patuloy na mag-enjoy habang pwedeng idagdag mo ang iba't ibang lasa tulad ng vanilla, cinnamon o lemon sa syrup para magbigay ng espesyal na twist.
Sa pagdaragdag ng syrup na asukal, mas masarap ang pagkain dahil pinapalakas pa ito ng lasa habang binibigay din ito ng maikling karanasan sa iyong paminsan-minsan na gusto ng maasim. Halimbawa, sa isang fruit salad dapat ilagay mo ang maliit na sweetening sugar syrup sa itaas, hindi lamang ito puputulin ang maasim kundi dadagdagan din ang mga katangian ng lasa na karaniwan sa maraming prutas na ginagamit para sa salad. Sa kaso na inihihito mo ang madalang, tulad ng coated ham o flame broiled chicken, maaaring gamitin ang syrup na asukal upang bawasan ang bahagi ng kanyang maalat. Ang syrup na asukal ay nag-uugnay nang mabuti ng mga lasa. Ito ay nagpapatuloy na lahat ng bahagi ay magkakasundo nang maayos. Magdagdag nito sa mga sauce o dressings para sa hint ng maasim na gumagawa ng lahat ng mas masarap.
Kapag sinusukat sa sugar syrup, mahalaga na kumuha ka ng eksaktong dami. Hindi mo nangangailangan na maging sobrang sweet para hindi na makakain, dahil maaaring magsipon ng masamang lasa. Ngunit sa parehong pagkakataon, hindi mo naman ibig na mabaho ito. Isang maliit na sugar syrup na may magic touch ay talagang maganda upang ipakita at i-highlight ang lahat ng mga lasa. Kaya't gawin mo lang muna ang maliit, subukan mo at kung nakikita mo na kailangan pa ng higit, dagdagan mo. Ang gamitin ng mabuting asukal at malinis na mataas na kalidad na tubig upang gumawa ng perfect syrup ay dinadala rin. Sa pamamagitan nito, maaari mong maranasan ang pinakamahusay na mga lasa sa iyong sustansya!
Agregahin agad ang asukal para malamig at itabi Ang Paraan Hapi 1: I-dissolve ang lahat ng mga sangkap sa tubig at ipako hanggang mabulok o syrupy, kaya mayroong isang layer ng buong ladle (wp) na nakakapikit tulad ng bulang (alisin ang mga syrup na nakapikit sa ilalim tuwing maari) iba pang mga recipe magdaragdag ng food colours -lamig breaking pagsisikap sa half string stage (ihalo ito sa pag-i-turning ng isang beses tungkol sa lahat ng nai-mix bubbling mainit)- Iniiyak ko break mabilis- alisin mula sa apoy umabot sa mabilis na pagkukulo level step2. Lahat kailangan mo ay asukal, tubig, at isang kawali. Payagan mo akong ibahagi sa iyo ang isang recipe na talagang madaling gumawa ito ay BLOW YOUR MIND....
Maaari mong ibuhos pati ang ilang herba o spices sa iyong syrup upang magbigay ng isang ekstra tooch ng excite. Isa pa sa mga idea ay substitution -- kung palitan mo ng isang cinnamon stick o ilang vanilla extract, ang iyong syrup ay magiging masarap. Walang hanggan ang mga posibilidad ng kung ano ang maaari mong lumikha!
Tingnan ang lahat ng tungkol sa iyong mga gumagamit sa isang lugar
EN