คนส่วนใหญ่จะต้องหลงรักแยมกุหลาบ Homemade รสเด็ดนี้อย่างแน่นอน! วัตถุประสงค์เคยได้ยินไหม? แยมนี้ผลิตจากดอกกุหลาบที่เรียกว่า hibiscus อีกชื่อหนึ่งของกุหลาบแดง สิ่งที่โดดเด่นที่สุดของดอกกุหลาบแดงไม่ใช่แค่สีแดงสดใสเท่านั้น แต่ยังมีรสเปรี้ยวอีกด้วย ดังนั้น ในโพสนี้ เราจะครอบคลุมทุกอย่างเกี่ยวกับแยมกุหลาบ - รสชาติที่น่าพอใจและวิธีการทำเองได้ง่ายๆ จากของในครัวเพียงไม่กี่อย่าง!
แยมกุหลาบเป็นขนมหวานที่สามารถทานคู่กับหลายอย่าง เช่น ทาบนขนมปังหรือแบเกิล หรือแม้กระทั่งแพนเค้กก็ได้! แยมนี้ทำมาจากผลแห้งของดอกกุหลาบ โดยนำไปต้มกับน้ำตาลจนได้แยมที่เหนียวข้นและเต็มไปด้วยกลิ่นเครื่องเทศที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นของว่างระหว่างวัน หากคุณยังไม่เคยลองแยมกุหลาบมาก่อน คุณอาจจะสงสัยว่ามันมีรสชาติอย่างไร? มันหวานเล็กน้อยพร้อมความเปรี้ยวเล็กๆ และมีรสเปรี้ยวจางๆ รสชาติที่แปลกใหม่ที่จะตราตรึงใจคุณไปอีกนาน!
รสชาติแท้ของแยมโรเซลล์สามารถมาจากดอกโรเซลล์เท่านั้น พืชนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำแยม หากนำไปปรุงกับน้ำตาล ดอกไม้จะเปลี่ยนเป็นของหวานที่อร่อยและมีรสเปรี้ยวนิดๆ นอกจากนี้บางคนบอกว่าแยมโรเซลล์มีรสชาติเหมือนแครนเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ เป็นรสชาติที่อร่อยและเข้ากันได้ดีกับขนมปังแทบทุกชนิด ดังนั้นอาหารเช้าของคุณจะอร่อยขึ้นเมื่อมีแยมโรเซลล์ไว้เคียงข้าง
ทําเป็นน้ําผสมสําหรับเนื้อหมัก เช่น ไก่หรือหมู รสชาติที่รวยของมันจะรั่วไหลไปลึก.มะขาม ถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้หัวใจมะขามทั้งหมดในครั้งเดียวและพวกเขาถูกเก็บไว้ในน้ําแทนของสารละลายน้ําเค็ม: เติมกระปุกด้วยน้ําตู้ต้ม / เกลือ (ตู้น้ํา) และปิดอีกครั้งยืดระ
นอกจากจะอร่อยแล้ว แยมโรเซลล์ยังช่วยรักษาสุขภาพของคุณได้อีกด้วย! โรเซลล์เป็นแหล่งธรรมชาติของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ วิตามินซี: เช่นที่คุณทราบ วิตามินซีมีความสำคัญต่อร่างกายเพราะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้คุณน้อยโอกาสที่จะป่วย นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยป้องกันร่างกายจากการถูกทำลายโดยสารพิษที่เป็นอันตราย ดังนั้น การกินแยมโรเซลล์ไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติของคุณพอใจ แต่ยังมอบประโยชน์ทางสุขภาพให้กับร่างกาย!
ต้มส่วนผสมอีกครั้งเป็นเวลา 3 นาที ด้วยไฟกลาง เมื่อเดือดแล้วลดไฟลงแล้วเคี่ยวต่ออีก 30-40 นาที คนเป็นระยะจนกว่าจะสุกและเข้าที่
เสร็จแล้ว แยมโรเซลล์โฮมเมดของคุณ! มันง่ายมากที่จะทำและรสชาติอร่อยมาก... คุณสามารถปรับแต่งรสชาติด้วยการเติมเครื่องเทศอย่างเช่น อบเชย หรือขิงเล็กน้อยเพื่อทดลอง!