EN
Många människor älskar fruktsylt, eftersom det är en läckert behandling; de har också ätit det i mycket lång tid. Har du någonsin undrat hur flaskfrukt marmelad kom igång? Låt oss utforska den intressanta historien om fruktsylt: varifrån den kommer och uppkomsten av dess popularitet.
Historien om fruktsylt
Fruktsylt har sin härstamning från antiken, långt innan uppkomsten av moderna kylskåp. Redan för länge sedan insåg människor att de kunde bevara frukter längre genom att laga dem med socker. Denna särskilda metod gjorde det möjligt för människor att behålla frukterna mycket längre och njuta av dem inte bara under sommaren utan hela året runt. Begreppet "sylt" självt härstammar från det portugisiska ordet "jamel", som betyder "att göra det tjockt." Att göra det: Detta är en rolig faktum som visar hur mat och språk kan vara sammanlänkade.
Utvecklingen av fruktsylt
Fruktsylt utvecklades och erövrade olika länder i tusentals år. Det var i Europa, under medeltiden, för länge sedan, när socker var lite mer tillgängligt, som fruktsylt blev ett stort fenomen. Fruktsylt ansågs vara en fin mat, en behandling för raffinerade tillfällen. Rätten är också vanlig vid kungliga fester och allmänna banketter, där människor samlas för att dyka in i god mat. Sedan inträffade något som kallades industriella revolutionen på 1700-talet. Vid denna tid dock uppfunnos många nya maskiner som gjorde det mycket enklare att producera fruktsylt i stora mängder. Och så, fruktsylt hemma var tillgängligt för den genomsnittlige personen, inte bara de rika.
Betydelsen av fruktsylt i olika kulturer
Fruktsylt är mycket betydelsefullt i många delar av världen. I England till exempel, doking fruktsylt är en av de centrala dragen i eftermiddagsteet, en tid då människor samlar sig för att snacka och dricka te. Det serveras ofta tillsammans med lockande bakverk som kallas scones, liksom med fläsklägg, en rik och cremig smörstridning. I Frankrike ingår fruktsylt i flera bakverk, bland annat croissants och tårtar, vilket gör dem ännu sötrare. I USA är sylt populärt på frukosträtter såsom smörgåsar och peanut butter-smörgåsar. Det fantastiska är att varje kultur har sin egen metod att använda fruktsylt, vilket gör denna stridning till en älskad för alla runt om i världen.
