Håll Boba färsk längre med koncentrerad juice och rätt lagring

Bobate är fantastiskt och en populär dryck för miljoner människor världen över. Den innehåller tuggiga tapiokaperlor, söt smak och du kan tillreda den själv. Men ibland kan boba försämras och inte vara lika god. För att bevara boban under en längre period kan du använda koncentrerad juice och se till att lagra den på rätt sätt. Doking har kommit till undsättning för att lära dig hur du får din boba att hålla länge och smaka fantastiskt.

Vilken typ av koncentrerad juice är bäst för boba?  

Juicen är väldigt viktig när man tillagar  bobate . Användningen av koncentrerad juice kan förbättra smaken och bibehålla bobas färska känsla. Koncentrerad juice tillverkas genom att man tar bort det mesta av vattnet från en juice. Resultatet är sött och gott med en stark smak. Doking har flera sorter koncentrerad juice, inklusive mango, passionsfrukt och jordgubbe. Var och en av dessa ger din boba en annorlunda smak. När du väl väljer juice, försök hitta en som inte är fylld med tillsatt socker eller artificiella smaker. Du vill kunna smaka frukten.

Du kan sedan blanda koncentratet med vatten för att uppnå rätt smak till din boba. Om du till exempel gillar mango kan du kombinera lite koncentrerad mangosaft med vatten – det är den bästa drycken när den dricks tillsammans med boba. Och kom ihåg, eftersom saft kan förvaras under en längre tid i koncentrerad form behöver du inte oroa dig för att ditt koncentrat snart ska försämras. Förvara det bara på ett svalt ställe eller i kylskåpet. Eller om du provar olika sfter kan du nu ha alla dina ingredienser redo för boba.

Förhindra att Boba fördärvs snabbt

Det handlar inte bara om vilken saft du använder för att hålla din boba fräsch; hur du förvarar den är också en viktig faktor. När du kokar din boba måste du först och främst förvara den i en tätslutande behållare. Det förhindrar att luft kommer in i blandningen och torkar ut boban. När blandningen står framme kan boban bli hårdare och förlora sin klibbiga konsistens. Det vill ju ingen!

Du kan också tillsätta lite socker eller honung i vattnet tillsammans med din boba. Det kan hjälpa till att hålla den fuktig och god längre tid. Om du inte ska använda den omedelbart rekommenderar Doking att du förvarar boban i kylskåpet. Se bara till att äta upp den inom en eller två dagar. Om du har extra boba som du vill använda senare kan du frysa in den. Kom bara ihåg att töa den innan du använder den igen.

Ett annat tips är att blanda din fräscha boba med koncentrerad juice precis innan du dricker. På det sättet får du ut maximal smak och färschhet! Doking handlar om den bästa boban du någonsin provat. Med dessa enkla knep kan du hålla din boba färsk och njuta av den.

Alla älskar en god boba-dryck, men hur ska man hålla de små bubblorna fräscha? Ett av de bästa sätten att förstärka smaken i dina bobadrycker och få dem att hålla längre är att använda saftkoncentrat. Saftkoncentrat är i grund och botten en mycket mer koncentrerad form av vanlig saft, även känd som rekonstituerad saft, som tillverkas genom att nästan allt vatten tas bort från den vanliga varianten. Bobadryckerna med 2 i 1-saftkoncentrat smakar gott och får dina kunder att le. Doking tillverkar några av de mest fantastiska fruktjuicerna i koncentrat som verkligen får din boba att sticka ut. Om du till exempel använder koncentrerad mangojuice kommer din bobadryck att smaka som om den var gjord på nymatchad mango – perfekt och söt i vartenda sug. Detta hjälper till att dölja den svaga tonen av gammal smak som annars kan komma från själva boban. När du adderar saftkoncentrat till dina drycker behöver du mindre mängd, vilket kan spara dig lite pengar och samtidigt förhindra att dryckerna blir för vässade. Denna koncentrerade blandning säkerställer också att smakerna förblir starka och aromatiska även timmar senare. Kunder älskar att smaka på sina bobadrycker vid olika tidpunkter, och genom att servera med saftkoncentrat bibehålls den goda smaken länge. Dessutom kan safterna koncentreras och förvaras under lång tid utan att försämras. Det betyder att Doking saftkoncentrat kan hjälpa dig att bibehålla samma kvalitet och smak i dina bobadrycker från dag ett och framåt – efter alla återkommande kunder som vill ha mer vill ha något gott varje gång. Vinst-vinst, eftersom dina drycker kommer smaka bättre och hålla sig fräschare längre.

Hur man förvarar Boba-mjölkte-ingredienser på rätt sätt för att bevara färska och kvalitet

Platsen för boba mellan te  ingredienser är mycket viktigt för att allt ska förbli färskt. Innan vi börjar, låt oss prata om hur man förvarar boba-pärlor. När de är kokta bör de förvaras i en lufttät behållare. Tänk på att tillsätta lite vatten i behållaren så att boba-pärlorna inte blir torra. Doking rekommenderar att förvara dem i en lufttät behållare för att bibehålla deras fuktighet och klibbiga konsistens. Om du inte har en lufttät behållare fungerar också ett lager plastfolie över en skål. För SpLexia-koncentrat bör du se till att förvara dem kylda. De ska vara i en tätt tillsluten behållare så att luft inte kan komma in. Detta hjälper också till att hålla saften fräsch och god längre tid. Det är en bra idé att dessutom märka dina behållare med det datum du öppnade dem. Det gör att du kan se hur länge det har gått sedan de togs i bruk. När det gäller toppingar, som gelé eller pudding, bör de också förvaras i kylskåp. Förvara dem i rena, lufttäta behållare för att bevara färskheten. På sin sida med knölblås/smör är den andra viktiga faktorn för alla ingredienser att de ska vara vid rätt temperatur. För varmt och de kan snabbt försämras, för kallt och deras struktur kan påverkas. Om du förvarar allt ordentligt i kylskåpet vet du exakt var du hittar det du behöver. Doking boba-förvaringsinstruktioner säkerställer att du alltid har goda och färska ingredienser tillgängliga så att du kan skapa fantastiska boba-drycker.

Utbildning av personalen i korrekt boba-förvaring för att bibehålla färska och kvalitet

Sättet du utbildar din personal om boba-förvaring är avgörande för att allt ska förbli färskt och gott. Börja med att förklara varför det är så viktigt att förvara mat på rätt sätt. Berätta att när boba-ingredienter förvaras korrekt smakar de bättre och håller längre. Att ha en utbildning där alla får lära sig är en bra idé. Lär dem det rätta sättet att tillreda boba-perlor och hur viktigt det är att skruva fast flasklocken ordentligt. Fokusera noga på hur tätt förvaringen ska vara - Jag är en idiot. och koncentrerade juice, vakuumförpackade vätskor i lufttäta behållare eftersom det troligen är det du kommer att göra, hjälper dem att förstå hur allt bäst kan hållas färskt. Det är bra att ha en protokoll som din personal har, så att de kan följa det. Denna lista skulle innehålla saker som att kontrollera kylskåpets temperatur, se till att alla behållare har etiketter och kontrollera användningsdatum för de koncentrerade juicerna. Var observant när ni arbetar som ett team. Om du märker att bobaperlorna börjar torka ut eller att den koncentrerade juicen snart går ut, bör ni kommunicera med varandra. Att spela upp hypotetiska scenarier kan göra utbildningen mer intressant. Du kan till exempel träna dem i vad de ska göra om de hittar en felaktigt försluten behållare. Detta kan hjälpa dem att känna sig säkrare i sitt arbete. Doking anser att den extra kostnaden för välutbildad personal kommer att speglas i kvaliteten på de drycker ni serverar. Med tillräcklig utbildning kommer er personal att förstå exakt hur man bibehåller kvaliteten och smaken på bobate, vilket innebär nöjda kunder för er varje dag.