Har du någonsin haft tapiokapärlor i din dryck? Om du inte har gjort det, bereda dig att uppleva det! En bra sätt att njuta av en god dryck, och något helt annorlunda än vad du troligen har på din hembara! Det är speciellt eftersom det görs av tapiokastarch och denna bruna rot som kommer från en planta som heter cassava. Den kokas genom att rulla stärken till små pärlor och sedan koka dem tills de blir tunna. Dessa tunna små bollar gör att att dricka blir lite roligare och läckrare!
Tapioka perlor bobadrinkar kom från ett litet ölandskontinent som kallas Taiwan. Sedan dess har de blivit en fast favorit i otaliga länder runt om i världen. Dessa leckerska drycker är tillgängliga på bobatehus och restauranger som serverar asiatskt mat. Bobamiljete produceras med en blandning av kokt te, krämigt mjölk plus alla de klibbiga tapiokaperlor du betalar en extra dollar för när du beställer det svarta bbt (TapiocaPearl). Det finns smaker, inklusive fruktsmaken som mango och jordgubbe till söta chokladiga. Varje gång kan du prova något nytt!
Bilden som dyker upp i huvudet är smaken som dansar runt på din tunga och när du sväljer den med de älskade lilla boba-perlarna när du suger upp en klunk av den delikata tapiokaperlade boba. Perlarna är täta, så de sjunker ner till botten av drycken och kan ätas med en bredare drickssugg. Vad för en fantastisk sätt att dricka! Och du kanske upptäcker hur roligt det är att inkludera tapiokaperlor i dina måltider – mjuka sfärer som lägger till liv och stil på en rätt.
Tapiokaperladrycker är inte bara roliga att dricka, men det är också den bästa alternativet på en solig dag om du vill ha en kall dryck. Du kan välja mellan en kall eller ännu cremigare version på is (i blanda!) Te och mjölk samverkar för en uppferskande smak med tuggbara perlor som ger dig det uppfyllande "mmm"-känslan. Allvarligt sagt, du dricker och snackar samtidigt, möjligen en av de bästa drycksupplevelserna någonsin!
Tapiokapärlor har använts i lång tid, men främst i desserter eller gröt istället för drycker. Det var inte förrän en man i Taiwan, Liu Han-Chieh, la till pärlorna i drycker på 1980-talet. Han öppnade den första bobatebutiken i Taiwan och folk uppskattade det verkligen! Ju fler som provade, desto mer blev det älskat, och snart såldes det världen över.