Har du någonsin provat kiwipälser? Om inte, så har du något att titta fram emot. Det finns också kiwipäls-spridning som kan vara en fantastisk toppning på din frukosttoast eller mellanmål. Föreställ dig att stryka något sött, fruktigt och läckert på din morgonbagel! Kiwipälser tillagas naturligtvis från den exotiska och mycket söta kiwi-frukten som tidigare endast hittades i Nya Zeeland. Den ser ut som en satsuma, är lysande grön i färg och innehåller många små svarta frö – barn älskar den svagt sura smaken (samma gäller för de flesta vuxna). Idag ska vi göra kiwipälser och det kommer också att finnas några intressanta sätt att använda detta läckra stoff vid måltiderna, allt för att ha några extra paket till praktiska mellanmål.
Slutligen, sätt värmen på medium-hög och när det börjar koka. Låt det komma upp i en mjuk koka, minska värmen till låg och lätta i 25-30 minuter. Rör om det ibland så att det inte fastnar på botten eller bränns.
Om du vill bli kreativ, kasta gärna in lite andra frukter eller aromer i din kiwi-jam, som t.ex. en skvätt vanilj eller en nypa cinnamon. Trän din kreativa muskel och gör en portion anpassad granola!
Eftersom att göra kiwipälser inte bara är en process, utan också när det gäller att bevara frukten frisk och sötvatten. För att det ska bli de bästa kiwipälserna någonsin behöver du också solmognade och smakrika kiwior som är fulla av aroma. Välj kiwior som efterger vid mjuk tryck med din finger. Insidan bör vara vacker grön, om den börjar förändras i färg (mer gul) så har de börjat gå illa/lägga på sig mögel, även lukten ändras och blir mer sötsur.
En annan nyckelkomponent för att laga kiwipälser på rätt sätt. Blandningen måste övervakas medan den kokas, du vill ge den en tillfällig omrörning, mjukt skrapa på botten av kastrullen så att inget fastnar. Var tålmodig och skynda inte på kokprocessen. Ju längre du låter den simra, desto tjockare och mer pälsmässig konsekvens kommer att uppstå för jelly. Det är det som gör det lätt att stryka - och roligt att ha på din toast eller mellan krackorer.
Det är en mycket läckert och samtidigt hälsosamt jam för din kropp. Rikt på vitamin C är de användbara för att hålla ditt immunsystem starkt och kraftfullt, samtidigt som de hjälper dig att motstå kalla och influensa. De är också rika på vitamin E, kalium och fiber – det ultimata triot för en sund hjärta, digestion samt god hud!
Kom alltid ihåg att kiwijam också hjälper till förebyggandet av kroniska sjukdomar såsom diabetes, cancer eller hjärtproblem när det konsumeras moderat. Det är också en rolig förändring vid frukost eller mellanmål. Gör kiwijam nästa gång du vill ha en smakrik men ändå hälsosam ströning! Din kropp kommer att vara tacksam!
Se allt om dina användare på ett ställe
EN