EN
Ако мислите на укусну закуску за вашу сирску таблу? У том случају, морате имати воћни желе! Желе направљен од воћа је прелеп пратилац сиру по истом разлогу — мало слаткоће и арома која побољшава ваш укус и оживљава га. Овде ћемо говорити о томе како да комбинујете воћне желеове са различитим врстама сира како бисте дошли до укусних комбинација које ће сигурно обрадовати све!
Како да изаберете воћни желе за сир
Када комбинујете желе од воћа са сиром, размотрите укус желеа и сира. Неки сирови боље се слажу са слатким желеима, док су други погоднији за изразито кисела или зачина желеа. Испод су неке корисне категорије за комбиновање сира са желеом од воћа.
Слатки сирови као што су брије или гауда су укусни са желеима од јагодастог воћа као што су малина или бресква. Пун састав сира уравнотежен је слаткоћом желеа, а све заједно носи укусну мешавину укуса која чини овако укусну забаву.
Јачи сирови као што су чедар или плави сир су најбољи у комбинацији са слатким и киселим желеима као што су бруснина или вишња. Воћни укус желеа се упија у богатство сира и ствара забавну и авантуристичку укусну авантуре за ваш непци.
Сиреви са изразитим укусом (као што су сиреви од козјег млека или горгонзола) могу се комбиновати са слатко-соленим желеима (као што су смоква или лук, на пример). Оваква желеа додају сасвим нову димензију сиру и чине комбинацију префиненијом и укуснијом, што ће гостију сигурно допасти.
На тањиру са сиревима, поставите ове једноставне воћне надјеве преко сира
Ако желите да унапредите свој тањир са сиревима, да ли сте спремни? Ево неколико укусних комбинација воћних желеа које ће оживети ваше закуске:
Комбинујте кремасто, меко бри сочиво са јагодним желеом за традиционалну и популарну комбинацију која се свиђа многима. Спојите укусну симбиозу слаткоће желеа и благог укуса бри сочивa и добићете стварно популарну комбинацију.
Поређајте остар чедар са кисело-слатким желеом од јабуке за лако припрему и освежавајућу комбинацију. Попуне са цитрусним сјајем и хрускавом текстуром, желео од јабуке такође има улогу да ублажи богатство сира, чиме настаје префињен и укусан снек.
Za one koji misle izvan okvira, razmislite o dimljenoj goudi i začinjenoj mangovoj marmaladi – pravi prasak ukusa u ustima. Dimljena gouda uravnotežena je sladoćom mangove marmalade i čini jedinstvenu poslasticu koja će iznenaditi vaše slatke papile.
Kako da napravite savršen sendvič sa sirom i voćnom marmalodom
Kombinovanje odabira najboljih sireva i voćnih marmaloda lakše je nego što mislite! Da biste ostavili dobar utisak na prijatelje i porodicu, pratite sledeće korake i napravite im odličnu sirsku tablu:
Započnite odabirom sireva koji će zadovoljiti sve ukuse. Možete birati od blagog i kremastog briea do kiselkastog i oštrog plavog sira. Minimum: Tako postoji nešto za svakog!
Zatim odaberite asortiman voćnih marmaloda koje dopunjuju ukus vaših sireva. Obavezno ponudite raznoliku ponudu slatkih, kiselih i slano-slatkih opcija za sveobuhvatan i okusan doživljaj vaših gostiju.
Na poslužavniku rasporedite sirove i voćne marmelade u grupe sličnih ukusa. Na taj način, i vi i vaši gosti ćete lakše upariti sirove i marmelade dok jedete.
Na kraju, poslužite sirsku tablu različitim slanicama, hlebom i sezonskim svežim voćem kako biste dopunili iskustvo. To takođe dodaje raznolikost i čini da poslužavnik izgleda lepo i pozivno.
Najbolje voćne marmelade koje idu uz svaki sir
Ne svi sirovi idu uz iste voćne marmelade kako bi se postiglo savršeno uparivanje. Oznake: sir, uparivanje sira, sir i marmelada, voćna marmelada Na kraju, zadovoljni smo što vam možemo ponuditi koristan i jednostavan vodič za odabir prave voćne marmelade za svaki tip sira:
Voćne marmelade, poput malinove ili breskove, lepo se slažu sa mekim sirovima, poput kozijskog sira ili briea. Slatkoća ovih marmelada naglašava mek i blag ukus sira, stvarajući divno mešavina koja će se svima dopasti.
Джемови од киселих воћки, као што су кајсија или бруснице, најбоље се слажу са тврдим сиревима, као што су чедар или пармезан. Кисело-слатки укус джема помаже да се ублажи богатство сира и створи укусну и хармоничну комбинацију која ће изненадити ваше госте.
Сирови сиреви плаве плесни, као што су горгонзола или рокфор, добре се слажу са интензивним джемовима, као што су смоква или шљива. Укуси у джему су изразити и јаки, управо као и код сира – одлична појида са посебним осећајем.
Истраживање воћног света Sirup sa plavim mandarinom
Укусни савез джема од воћа и сира је одличан начин да подигнете ниво својих појида. Са толико комбинација укуса на избор, било слатко-кремастим или кисело-трпким, сигурно ћете пронаћи комбинацију која ће вам се укусом допасти до мелема. Ако некад поново правите тањир са сиревима, покушајте да додате кашику омиљеног джема од воћа као завршни додатак. Уживајте у свим укусима и добра вам појида!
