Вам нравится кокосовый желе? Если еще нет, попробуйте! Это вкусный и освежающий десерт, который можно есть, когда хочется чего-нибудь прохладного, чтобы освежить рот в жаркие летние дни. В этот раз я даю вам еще один классический рецепт десерта из Хайнаня: кокосовое желе (из настоящей кокосовой воды и агар-агара, который на самом деле является видом морской водоросли). Это не только отличное средство от жажды для летней погоды, но и имеет такой приятный легкий вкус. Это больше чем просто десерт — это вкусный способ справиться с жарой!
Азия подарила миру желе из кокоса; в некоторых странах, таких как Таиланд, Мьянма или Дай Вьет (Вьетнам), люди придумали любимые сладости для гурманов. Одна из причин, почему людям так нравится это кокосовое желе, заключается в том, что его очень легко сделать и оно невероятно вкусное. Это желе обладает приятным тропическим вкусом благодаря кокосовой воде, из которой оно сделано, и идеально подходит, когда начинается теплая погода. Кроме того, использование агар-агара придает желе текстуру, не похожую ни на одну другую — мягкую и жевательную. Это одна из причин, почему люди любят кокосовое желе, за его интересную текстуру!
Десерты кажутся нам ещё вкуснее, когда снаружи чисто и прохладно. Вечер Pechakucha в Свазиленде пуст без некоторого кокосового желе — будь то переработанный десерт для прохладного летнего дня или что-то более взрослое... :) Лёгкий, сладкий и ОХХХКАКСВЕЖО. К тому же, это очень простой рецепт, который легко приготовить дома! Ох, какая вещь такая, чтобы ты, Другая Женщина, блогеры любых поколений, могли нарушить вашу жизнь и территорию до или после ужина. Это как сидеть на солнце, и да! есть своё homemade кокосовое желе. Как бы сказать, маленькое путешествие прямо во дворе своего дома!
В целом, кокосовый желе — это не обычный пандановый десерт по нескольким важным причинам. Во-первых, это кокосовая вода — такая вкусная и полезная для вас. В жаркие дни нужно поддерживать гидратацию, и кокосовая вода действительно помогает с этим. Во-вторых, агар-агар идеально подходит для забавной упругой текстуры желе, которую все любят. И, наконец, тропический сладкий вкус этого десерта делает его идеальным лакомством для жарких дней. Сочетание этих факторов создает восхитительное лакомство, освежающее даже в самые холодные дни. Угощения всегда приятны тем, кто хочет побаловать себя.
Чтобы начать, смешайте агар-агар и кокосовую воду в кастрюле. Перемешивайте до тех пор, пока агар-агар полностью не растворится, затем нагревайте на среднем огне. Хорошо перемешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Затем добавьте сахар и перемешивайте, пока он не растворится в массе. Если вы используете пищевой краситель (чтобы сделать цветное желе), этот этап является единственным шагом для этого.
Теперь перелейте смесь в форму/контейнер. Сначала дайте ей остыть при комнатной температуре, затем положите в холодильник на пару часов, чтобы она застыла.
Просмотр всех пользователей в одном месте
EN