Cu toate acestea, măcinile de cafea sunt foarte unice în general. Fără ele, bauturile noastre de cafea nu ar fi atât de gustoase sau delicioase. Te-ai gândit vreodată de unde provin măcinile de cafea? Este destul de interesant! Locul de naștere al măcinilor de cafea: Măcinile de cafea sunt semințele (măcinile) dintr-un fruct care crescut pe niște copaci denumiti 'plante de cafea'. Un cireș de cafea este un fruct. Cireș de cafea cu două măcini de cafea în interior fiecare. Cele mai bune măcini de cafea sunt recunoscute din întreaga lume, de exemplu, Brazilia, Colombia, Kenya și Etiopia. Toate aceste locuri au propriile lor stiluri și gusturi care le fac să stea afară!
Așteaptă... Probabil știi acest lucru cu siguranță, dar pregătirea cafelei este o artă! Într-adevăr este așa! Să înveți cum să faci o ceașcă bună de cafea nu este o sarcină ușoară, necesită antrenament și răbdare - dar mai important, un pic de abilitate. Desigur, cantitatea de cafea pe care o folosești și apa sunt de asemenea surprinzătoare pentru a obține o ceașcă delicioasă de bautură caldă. Aproximativ două linguri de cafea pentru șase uncii de apă. Atingerea acestei echilibre corecte este cheia pentru a obține un gust superior. Sfertul #6 - Folosiți doar apă proaspătă și curată. Apa prea caldă sau prea rece poate ruina gustul cafelei și poate schimba gustul general al acesteia în mod negativ.
Demult, unele persoane din Etiopia au făcut o descoperire foarte excitantă! Ele au descoperit cafeaua când au văzut că unele capre mânâncă berecele plantei de cafea și apoi devin foarte jucării. Acestea au împărtășit și această fructă intrigantă cu alții, care în cele din urmă au constatat că aceasta se poate transforma într-o băutură delicioasă și invigurantă. Până la acest punct, cafeaua s-a răspândit de la Etiopia până în Arabia și apoi pe continentul european. În prezent, oamenii de peste tot în lume iubesc cafeaua în multe locuri și sub diferite forme!
Flavorurile speciale se descopera când prăjim fasolea până la perfecțiune și acest lucru conferă cafelei acel gust delicios. Până la acest punct, este încă foarte asemănătoare cu cochilnaria, deși în loc de plita folosești un prăjitorean (mașină specială). Odată ce fasoleaua a fost prăjită, aceasta este măcinată. O parte crucială, deoarece ajută la eliberarea flavorilor cafelei. Apoi sunt măcinate și puse într-un aparat de cafea cu apă fierbinte. Apa căldă extrage cu succes esența tuturor flavorilor minunate din fasoleaua de cafea, ceea ce o face să aibe un gust atât de bun!
Bineînțeles, există atât de multe tipuri diferite de cafea de încercat și explorat! Flavore fructate sau cu nucă se găsesc în unele cafele, iar note ciocolatăte sau maiete pot fi disfrutate în altele. Poate că... dacă ești suficient de pasionat de cafea, atunci poți să te depărți cât mai mult de acest tip (figurativ vorbind, desigur) și să vezi cum o prepară restul lumii. Pornește simplu, degustând cafea din locuri precum Brazilia, Etiopia sau Colombia. Locuri diferite au gusturi distincte, și poate că... și cine știe, poți să găsești noua ta băutură preferată!
Vezi totul despre utilizatorii tăi într-un singur loc
EN