Czy lubisz kokosowy żel? Jeśli jeszcze nie spróbowałeś, to czas! To przepyszne i odświeżające deser, który możesz zjeść, kiedy szukasz czegoś chłodzącego, by uspokoić usta w gorące letnie dni. Tym razem podaję ci kolejny klasyczny recept Hainan: kokosowy żel (zrobiony z prawdziwej wody kokosowej i agar-agar, który jest rodzajem glonów morskich). Nie tylko to idealne źródło odżywienia na lato, które uspokaja pragnienie, ale ma również delikatny i lekki smak. To więcej niż tylko deser, to sposób na pokonanie upału!
Azja dała nam twarde i żelatynowe kokosy; w niektórych krajach, takich jak Tajlandia, Birma lub Wietnam, ludzie wynaleźli ulubione deserki dla gourmetów. Jednym z powodów, dla których ludzie tak bardzo kochają tę kokosową żelatynę, jest to, że jest super łatwa w przygotowaniu i niesamowicie smaczna. Ta żelatyna ma przyjemny tropikalny smak dzięki kokosowej wodzie, z której jest wyrobiona, i jest idealna, gdy zaczynamy doświadczać trochę cieplejszej pogody. Ponadto, użycie agar-agar daje żelatinie teksturę niepodobną do innych - miękką i gumowatą. To jedna z przyczyn, dla których ludzie kochają kokosową żelatynę, ta zabawna tekstura!
Desery smakują nam nawet lepiej, gdy na zewnątrz jest przyjemnie i chłodno. Wieczór Pechakucha w Suazi nie jest taki sam bez trochy żelu kokosowego, czy to recykling deseru na rześki dzień letni, czy dorosłe zachowanie z czymś więcej niż ulubiony... :) Lekki, słodki i OHHHTAKsmacznawy. Ponadto, to naprawdę prosta recepta do przygotowania w domu! Och, jaka to rzecz, ty Inna Kobieta, blogerzy każdej generacji, by móc ruiniować swoje życie i teren po kolacji. To jak siedzieć w słońcu, i tak! jeść własnoręcznie przygotowane żele kokosowe. Trochę jak mała wakacyjna przerwa w naszym własnym podwórku!
W sumie, żel z kokosu nie jest zwykłym deserem z pandanu z kilku ważnych powodów. Po pierwsze, jest to woda kokosowa - taka pyszna i zdrowa. W czasie upałów musisz się nawadniać, a woda kokosowa naprawdę może ci w tym pomóc. Po drugie, agar agar to idealny wybór dla tej zabawnej, miękkiej tekstury żelu, którą wszyscy kochają. A na koniec, deser oraz jego słodki, tropikalny smak czynią go doskonałym przekąską w te gorące dni. Połącz kilka z nich i otrzymasz pyszne, odświeżające traktowanie nawet w najzimniejsze dni. Słodycze są zawsze mile widziane dla tych, którzy chcą sobie zrobić małą przyjemność.
Aby rozpocząć, wymieszaj agar agar z wodą kokosową w garnku. Mieszaj, dopóki agar-agar się nie rozpuści, a następnie gotuj na średnim ogniu. Mieszaj dobrze, aby wszystko się dobrze połączyło.
Następnie dodaj cukier i mieszaj, dopóki się nie rozpuści w masie. Jeśli używasz koloryzera (faza kolorowego żelu), to jest jedyny krok do tego.
Teraz przenieś mieszaninę do formy/kontenera. Pozwól jej się ochłodzić przy temperaturze pokojowej, a następnie umieść w lodówce na kilka godzin, aby zetlała.
Firma uzyskała certyfikaty ISO 9001, FDA, HACCP oraz HALAL w zakresie produkcji żelka kokosowego; fabryka Doking to nowoczesne przedsiębiorstwo technologiczne integrujące uprawę, badania i rozwój, produkcję oraz sprzedaż.
Shangqiu Yinzhjian Biotechnology Co. Ltd. jest jednym z centrów produkcyjnych żelka kokosowego w ramach grupy Doking. Firma została założona w 2007 r. i zajmuje powierzchnię 800 metrów kwadratowych (132 akry). Kapitał zakładowy wynosi 160 mln RMB, a całkowita inwestycja osiąga 1,21 mld RMB. Jest kluczowym przedsiębiorstwem liderem w zakresie uprzemysłowienia rolnictwa w prowincji Henan.
Będziemy tworzyć zdrowe napoje z żelka kokosowego – wysokiej klasy i opłacalne pod względem kosztowo-użytecznościowym.
Główne produkty obejmują nie tylko żel z kokosów, ale także serię tapioki Boba, serię kulki Boba typu Poping, serię dżemów owocowych, serię puree owocowych, serię syropów owocowych, serię proszków do herbaty mlecznej, serię herbat aromatyzowanych, serię syropów mlecznych oraz serię kaw.
Zobacz wszystko o swoich użytkownikach w jednym miejscu
EN
