Czy kiedykolwiek jadłeś sos z czarnego sesamu? Jeśli nie, to masz niespodziankę w postaci czegoś pysznego! Sos z sesamu jest chińską specjalnością, ma wspaniały smak i może być kombinowany podczas gotowania różnych dań. Po pierwsze, podstawowymi składnikami tego przyprawienia są nasiona czarnego sesamu (choć niektóre warianty zawierają biały lub żółty), olej i kilka przypraw, które łączą się w wyjątkowy i delikatny smak.
Przez wieki sos z czarnego sesamu był używany w chińskiej kuchni. Jest to składnik, którego ludzie używają w wielu kuchniach na całym świecie, od smażonych dań po makaron i sałaty. Ale w chińskiej diecie uważa się go za bardzo korzystny - mam na myśli sezam. Mówi się, że przyczynia się do klarownego myślenia i utrzymania inteligencji. Dlatego znajdziesz nasiona sezamu w tradycyjnej chińskiej medycynie.
Unikalny smak Sosu Czarnego Sesamu. Kiedy mówimy o sesamie, pierwsza myśl musi dotyczyć białego sesamu, który jest nieco blady i ma słaby smak, jeśli nie poddano go tostowaniu. To czyni z niego niesamowicie uniwersalny sos – wystarczy posmarować nim cokolwiek! Możesz połączyć go ze świeżymi warzywami lub ugotowanym mięsem, a także używać (diablo x2) jako sosu do makaronu lub smażenia. Kurczak, wołowe mięso lub ryba mogą być marynowane w tej ketchupie, aby uzyskać inny smak.
Co jest wspaniałe w sosie z czarnych sezamów, moi przyjaciele, to jego niesamowita uniwersalność i możliwość użycia go na wiele zabawnych sposobów. Jeśli chcesz po prostu zrobić podstawowy dip, wymieszaj sos z sosem sójowym i octem ryżowym, dodatkowo możesz dodać posiekane cebule zielone dla dodatkowego smaku. Użyj go jako marynaty lub jeszcze lepszej marynaty, mieszając sos, drobno pokrojony czosnek, zetrzyty imbir i odrobinę międu. Marynuj swoje kurczaki lub ryby w tej aromatycznej mieszaninie co najmniej 2-3 godziny przed ich upieczeniem. Robi twoje posiłki bardziej smakowite!

Nie tylko sos z czarnych sezamów jest super pyszny, ale można go również używać w innych przepisach! Poniżej znajdują się kilka interesujących i kreatywnych opcji, które możesz sprawdzić:

Sos z czarnego sezamu: Połącz sos z czarnego sezamu z octem ryżowym, cukrem i olejem, aby otrzymać pyszny sos do sałatek. Robi twoją sałatkę jeszcze lepszą!

Pesto z czarnym sezamem: wymieszaj sos z czarnego sesamu z świeżymi liśćmi bazylii, czosnkiem i sera parmezańscyka, aby otrzymać ziemisty pesto. Użyj tego sosu na makaronie lub nawet rozsmaruj go na pizzy!
Shangqiu Yunzhjian Biotechnology Co. Ltd. jest jednym z czterech głównych baz produkcyjnych grupy Doking. Firma została założona w 2007 roku i zajmuje powierzchnię sosu z czarnego sezamu. Kapitał zakładowy wynosi 160 mln juanów RMB, a całkowita inwestycja – 1,21 mld juanów RMB. Jest kluczowym przedsiębiorstwem liderem w zakresie uprzemysłowienia rolnictwa w prowincji Henan.
Firma uzyskała certyfikaty dotyczące sosu z czarnego sezamu, FDA, HACCP oraz HALAL. Fabryka Doking to nowoczesne przedsiębiorstwo technologiczne integrujące uprawę, badania i rozwój, produkcję oraz sprzedaż.
Doking Enterprise wykorzystuje sos z czarnego sezamu opracowany w ramach badań i rozwoju dla napojów relaksacyjnych jako punkt usługowy oraz najbardziej zaawansowane produkty dostosowane indywidualnie jako punkt rozwoju, tworząc sieć wiodących chińskich marek napojów relaksacyjnych. Integrując badania i rozwój, obsługę oraz dostosowanie indywidualne jako punkt wyjścia, stworzymy zdrowe napoje o najwyższej jakości, doskonałym smaku i wysokiej wartości za cenę.
Główne produkty obejmują ponad 300 pozycji, w tym serię kulek tapioki (boba), sos z czarnego sezamu, serię dżemów owocowych, serię puree owocowych, serię syropów owocowych, serię proszków do herbaty mlecznej, serię aromatyzowanych herbat, serię syropów mlecznych, serię kaw oraz wiele innych.