ကျောက်စီးပြာရည်ဆိုးကို စမ်းသပ်ခဲ့ပါသလာ? မဟုတ်လျှင်၊ သင့်အား ပိုမိုအရသာရှိသော အရသာရှိသည်! စီးပြာရည်ဆိုးသည် တရုတ်ပုံမှန်ကော်င်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အရသာကောင်းသော အရသာရှိပြီး အရာမျိုးမျိုးကို ချိုးဖြတ်ရန် သုံးစွဲနိုင်သည်။ ပထမဆုံးတွင်၊ ဒီလို အပြုအမူတွေရဲ့ အခြေခံအစားအစာတွေဟာ ကျောက်စီးပြာပေါင်း (အချို့ကို ဖယ်ဝိုင်း သို့မဟုတ် အင်္ကျီဖြင့် ပြောင်းလဲလို့ရတယ်)၊ ဆေးနှင့် အရသာရှိသော အရာအချို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။
ရာစုများစွာအကြာတွင်၊ ကျောက်စီးပြာရည်ဆိုးကို တရုတ်အစားအစာတွင် အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာ လူတွေက ကမ္ဘာတွင် အစားအစာမျိုးမျိုးထဲမှာ အသုံးပြုနေတဲ့ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ပြောင်းလဲချက်များမှာ ဆိုးရိုးများနှင့် ဆာလာဒ်များတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။ ဒါပေမဲ့၊ တရုတ်အစားအစာထဲမှာ ဒါဟာ အကျိုးသက်ရောက်မှုကောင်းတဲ့ အရာတစ်ခုလို့ ယူဆထားပါတယ် - ကျောက်စီးပြာပေါင်းကို ဆိုရင်။ ဒါဟာ သင့်အား ထောင့်မှန်စွာ စဉ်းစားနိုင်စေပြီး အားလုံးကို တိုင်းတာနိုင်စေသည်ဟု ပြောဆိုခဲ့ပါသည်။ ဒါပေမဲ့ သင့်ကိုယ်တိုင် ကျောက်စီးပြာပေါင်းကို တရုတ်ဆိုင်ရာ ဆေးပညာထဲတွင် တွေ့ရပါမည်။
ကျောက်စီးသီးရည်၏ အထူးသော รสชาตি ငါးတို့ စီးသီး ပြောလိုက်တဲ့အခါ ပထမဆုံး စဉ်းစားချက်ဟာ အများအားဖြင့် နီးစီးသီးဖြစ်ပါတယ်၊ ဒါဟာ အမှုန်မှားမှား ဖြေရှင်းမှု မရှိဘူး၊ အမှုန်မပြုလုပ်ရင် မကြောင်းမလှည့်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ဒါဟာ အမျိုးမျိုးသော အစားအစာအတွက် အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်သော ရည်ဖြစ်ပါတယ်- ဘယ်မှာမှ ဒီမှားချင်တဲ့ အရာမှာ ထားပါ။ သင့်ဟာ အသီးသီးတော်တော် သစ်များနဲ့ သို့မဟုတ် ပြဌာန်းထားတဲ့ အသားနဲ့ တူညီမှု ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်၊ သင့်ဟာ (diablo x2) အဖြစ် မြောက်ဆိုင်းတွေနဲ့ သို့မဟုတ် ကြောက်ဆိုင်းရည်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်၊ နူးသွန် သို့မဟုတ် ငှက်ပျောတွေဟာ ဒီ chutney နဲ့ မျက်နှာပြင်ထားတဲ့အခါ မျိုးမျိုးသော အရသာရှိပါတယ်။
မောက်စီဇောင်ရေတွင်း၏ အထွေထွေသည် ခင်များ၊ အလုပ်လုပ်နိုင်သည့် အရာများဖြင့် အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ မိုးချင်းရေတွင်းကို အခြားသော အရာများဖြင့် မျှော်လင့်ချင်းတစ်ခုလုပ်လိုပါက ဆိုးရေတွင်းနှင့် ရိုးဝါရေတွင်းကို အတူတွဲပြုလုပ်ပါ။ ထပ်ပြုလုပ်ထားသော အရသာရှိသော အရာများအတွက် အပြောင်းအလဲများကို ထည့်ပါ။ မောက်စီဇောင်ရေတွင်းနှင့် ကျောက်ကို အရောင်းပြုလုပ်ပြီး ဂရုတွင်းကို အလွန်နည်းပြီး ဟုန်းကို ထည့်ပါ။ ဒီအရသာရှိသော အရောင်းပြုလုပ်ထားသော အရာများဖြင့် သင်၏ ကျောက်သီးသီး သို့မဟုတ် ငှက်ပျောကို အနည်းဆုံး ၂-၃ နာရီကြာစေပြီး ချက်ချင်းပြုလုပ်ပါ။ သင်၏ အစားအစာကို အရသာရှိစေပါမည်။
မောက်စီဇောင်ရေတွင်းသည် အရသာရှိသောအပြင် အခြားသော ရောင်းပြုလုပ်မှုများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ အောက်ပါသည်မှာ အခြားသော စိတ်ဝင်စားသော အရာများဖြစ်ပါသည်။
မောက်စီဇောင်ရေတွင်းအား ရိုးဝါရေတွင်း၊ သက္ကရာသီနှင့် ရောင်းပြုလုပ်ပြီး အလွန်အရသာရှိသော သီးသန့်ရေတွင်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ သင်၏ သီးသန့်ကို ပို၍ အရသာရှိစေပါမည်။
ကျောက်စီးပြာရည် ပိုင်တို: ကျောက်စီးပြာရည်ဆိုးကို သောက်လွှာ၊ ကျောက်ချက်နှင့် Parmesan အင်္ဂါဖြင့် မျှော်လင့်၍ မြောက်ပိုင်တိုတစ်ခုဖြစ်စေပါ။ ဒီဆိုးကို ပါစတာထိပ်မှာသို့မဟုတ် ပီဇာတွင် ဖြောင့်ပေးပါ!
သင့်အသုံးအဆောက်အကြောင်း အရာအားလုံးကို တစ်နေရာတည်းမှာ ကြည့်ရှုပါ
EN