ວິທີການຈັບຄູ່ແยມຝົມກັບຊີສຕ່າງໆ

ກ່ຽວກັບຂອງຫວານທີ່ດີຕໍ່ການຈັດແຈງຊີສ? ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຕ້ອງມີເຈ້ຍໝາກໄມ້! ເຈ້ຍທີ່ເຮັດຈາກໝາກໄມ້ເປັນຂອງກິນຄູ່ກັບຊີສທີ່ດີເພາະເຫດຜົນດຽວກັນ, ຄວາມຫວານແລະລົດຊາດທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມອຼຸກອຼ່າໃຫ້ແກ່ອາຫານຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍກ່ຽວກັບວິທີການຈັບຄູ່ເຈ້ຍໝາກໄມ້ກັບຊະນິດຂອງຊີສຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ການປະສົມປະສານທີ່ລ້ຽງລົດຊາດແລະຮັບປະກັນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນມີຄວາມສຸກ!

ວິທີການເລືອກເຈ້ຍໝາກໄມ້ໃຫ້ກັບຊີສ

ເມື່ອຈັບຄູ່ເຈຼັນໝາກໄມ້ກັບຊີສ, ຕ້ອງຄົງລົດຊາດຂອງເຈຼັນແລະຊີສ. ຊີສບາງປະເພດເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຈຼັນທີ່ຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ອື່ນໆເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຈຼັນທີ່ມີລົດເປັນກົ້ຽວຫຼືເຜັດໜ້ອຍ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນປະເພດບາງຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຈັບຄູ່ຊີສກັບເຈຼັນໝາກໄມ້.

ຊີສທີ່ຫວານເຊັ່ນ: brie ຫຼື gouda ອຼຸດົມສົມບູນກັບໝາກໄມ້ທີ່ຫວານເຊັ່ນ: ລັດເບີຣີ ຫຼື ແອັບຣິຄອດ. ຄວາມນຸ່ມຂອງຊີສຖືກດຸ່ນດ້ວຍຄວາມຫວານຂອງເຈຼັນ, ແລະ ທັງໝົດນີ້ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ປະສົມປະສານກັນຢ່າງລໍ້າລວງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເປັນຂອງຫວານທີ່ອຼຸດົມສົມບູນ.

ຊີສທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນເຊັ່ນ: cheddar ຫຼື blue cheese ດີທີ່ສຸດກັບເຈຼັນທີ່ຫວານແລະເປັນກົ້ຽວເຊັ່ນ: cranberry ຫຼື cherry. ລົດຊາດໝາກໄມ້ຂອງເຈຼັນຊຶມເຂົ້າກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຊີສ, ແລະ ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມ່ວນຊື່ນແລະຜະຈົນໄດ້ລົດຊາດໃໝ່ໆໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ຊີສທີ່ມີລົດເຄັມ (ຄິດເຖິງຊີສແບບ goat cheese ຫຼື gorgonzola), ສາມາດເອົາມາຄູ່ກັບຢາງທີ່ມີລົດຊາດເຄັມ-ຫວານ (ຢາງແບບ fig ຫຼື onion, ຕົວຢ່າງ). ຢາງແບບນີ້ຈະເພີ່ມມິຕິໃໝ່ໃຫ້ກັບຊີສ, ແລະ ສ້າງຄູ່ຊີສທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະອຸລົດຫຼາຍຂຶ້ນ ທີ່ແຂກຂອງທ່ານຈະຕ້ອງມັກແນ່ນອນ.

ໃນແຜ່ນຊີສ, ເອົາຊີສຂອງທ່ານມາຄູ່ກັບຢາງໝາກໄມ້ທີ່ຫາງ່າຍເຫຼົ່ານີ້

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຍົກລະດັບການຈັດແຜ່ນຊີສຂອງທ່ານໃຫ້ດີຂຶ້ນ, ທ່ານພ້ອມແລ້ວບໍ? ນີ້ແມ່ນບາງການຄູ່ຢາງໝາກໄມ້ທີ່ອຸລົດເພື່ອເພີ່ມສີສັນໃຫ້ກັບຂອງວ່າງຂອງທ່ານ:

ປະສົມຊີສ brie ທີ່ມີເນື້ອນຸ່ມກັບຢາງ raspberry ທີ່ມີລົດເປື້ອຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄູ່ທີ່ດັ້ງເດີມແລະມັກໂດຍຫຼາຍຄົນ. ປະສົມລົດຊາດອຸລົດລະຫວ່າງຄວາມຫວານຂອງຢາງກັບລົດຊາດອ່ອນໆຂອງຊີສ brie ແລະ ທ່ານກໍໄດ້ຂອງວ່າງທີ່ແຂກທຸກຄົນຕ້ອງມັກແນ່ນອນ.

ຄູ່ຊີສ cheddar ທີ່ເຄັມກັບຢາງໝາກທີ່ມີລົດເປື້ອຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄູ່ທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍ ແລະ ມີລົດຊາດຊຸ່ມຊື່ນ. ມີຄວາມຫອມຂອງໝາກສົ້ມ ແລະ ຄວາມກະປຼຽວກະປຼ້ຽວ, ຢາງໝາກທີ່ຍັງຊ່ວຍຕັດຜ່ານຄວາມມັນຂອງຊີສໄດ້ດີ, ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຂອງວ່າງທີ່ສົມບູນແບບທີ່ທັງສະບາຍ ແລະ ອຸລົດເດັ່ນ.

ສຳລັບຄົນທີ່ຄິດແຕກຕ່າງຈາກຄົນອື່ນ, ພິຈາລະນາເຖິງຊີສ໌ gouda ລົດຊາດ smoky ແລະ ຍາມະເຂືອ manggo ທີ່ມີລົດເຜັດ - ລົດຊາດທີ່ລວມກັນແລ້ວໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກປະທະຈັນໃນປາກຂອງທ່ານ. ລົດຊາດ smoky ຈາກຊີສ໌ gouda ຈະຖືກຕົດດ້ວຍລົດຫວານຂອງຍາມະເຂືອ manggo ເພື່ອສ້າງເປັນຂອງຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານປະທະຈັນ.

ວິທີເຮັດແປັ້ງປິ້ງຊີສ໌ ແລະ ຍາມະເຂືອຜົນໄມ້ໃຫ້ອອກມາດີ

ການເລືອກຊີສ໌ ແລະ ຍາມະເຂືອຜົນໄມ້ທີ່ດີທີ່ສຸດມາຈັບຄູ່ກັນນັ້ນງ່າຍກ່ວາທີ່ທ່ານຄິດ! ເພື່ອໃຫ້ຄົນໃນຄອບຄົວ ແລະ ຮູ້ຈັກຂອງທ່ານປະທະຈັນ, ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂ້າງລຸ່ມນີ້ ແລ້ວສ້າງແຜ່ນຊີສ໌ທີ່ດີເລີດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ລອງ:

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເລືອກຊີສ໌ຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈະຕອບສະໜອງທຸກລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດເລືອກຈາກຊີສ໌ brie ລົດອ່ອນໆ ແລະ creamy ຫາ blue cheese ທີ່ມີລົດເປັນເອກະລັກ ແລະ ແຊບ. ຢ່າງໜ້ອຍ: ດ້ວຍວິທີນີ້ຈະມີອັນໃດບາງຢ່າງສຳລັບທຸກຄົນ!

ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເລືອກຍາມະເຂືອຜົນໄມ້ຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈະເຂົ້າກັນກັບຊີສ໌ຂອງທ່ານ. ແນ່ໃຈວ່າຈະສະເໜີທາງເລືອກທີ່ຫວານ, ອົດຊ່ຽວ ແລະ ອຸໂມງເພື່ອໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບປະສົບການທີ່ຄົບຖ້ວນ.

ໃສ່ຈານໃຫຍ່ ແລ້ວຈັດຊີສ ແລະ ເຈຼຍໝາກໄມ້ເປັນກຸ່ມຕາມລົດຊາດທີ່ຄ້າຍກັນ. ວິທີນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ແລະ ທ່ານແຂກເລືອກຄູ່ຊີສ ແລະ ເຈຼຍທີ່ມັກມາກິນຄູ່ກັນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.

ສຸດທ້າຍ ໃຫ້ເອົາຊີສພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງກິນແລ່ນຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ເຄັກແຫ້ງ, ເຂົ້າປັງ, ແລະ ໝາກໄມ້ແຊບຕາມລະດູເພື່ອເພີ່ມສີສັນ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ຈານຂອງທ່ານ ແລະ ສ້າງຄວາມດຶງດູດໃຈ.

ເຈຼຍໝາກໄມ້ທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີທີ່ສຸດກັບຊີສແຕ່ລະປະເພດ

ຊີສບໍ່ທຸກປະເພດເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຈຼຍໝາກໄມ້ເດີຍນຶ່ງ, ເພື່ອສ້າງຄູ່ທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ຄຳແປະເພດ: ຊີສ ຄູ່ຊີສ ຊີສກັບເຈຼຍ ເຈຼຍໝາກໄມ້ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາຍິນດີທີ່ຈະເອົາຄູ່ມືງ່າຍໆ ແລະ ເປັນປະໂຫຍດມາໃຫ້ທ່ານເພື່ອເລືອກເຈຼຍໝາກໄມ້ທີ່ເໝາະສົມກັບຊີສທຸກປະເພດ:

ເຈຼຍໝາກໄມ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຈຼຍໝາກສະຕໍເບີຣີ ຫຼື ເຈຼຍໝາກພີກ ຈະເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຊີສນຸ່ມໆເຊັ່ນ: ຊີສເນີຍແກະ ຫຼື ຊີສບີຣແດງ. ລົດຫວານຂອງເຈຼຍຈະຊ່ວຍເນັ້ນລົດຊາດນຸ່ມໆ ແລະ ອ່ອນໂຍນຂອງຊີສ ເຊິ່ງສ້າງສິ່ງປະສົມປະສານທີ່ລຶກລຳເຊິ່ງທຸກຄົນຈະມັກ.

ເຈັ້ຍໝາກໄມ້ເປັນກ້ອນ ກິນເຂົ້າກັນດີກັບຊີສ໌ແຂງ ເຊັ່ນ: ຊີສ໌ເຊັດດາ (Cheddar) ຫຼື ຊີສ໌ພາມເຊັນ (Parmesan). ລົດຊາດຫວານເປື້ອນຂອງເຈັ້ຍໝາກໄມ້ຈະຊ່ວຍຕັດຜ່ານລົດຊາດຂັນຂອງຊີສ໌ ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດລົດຊາດທີ່ອຼູນລະອອງ ແລະ ສົມດຸນ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຂກຂອງທ່ານປະທັບໃຈ.

ຊີສ໌ຂາວເຂົ້າ (Blue cheeses) ເຊັ່ນ: ໂກໂຣນໂຊລ່າ (Gorgonzola) ຫຼື ໂຣຄເຟີ (Roquefort) ກິນເຂົ້າກັນດີກັບເຈັ້ຍໝາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນ ເຊັ່ນ: ເຈັ້ຍໝາກເດືອຍ (fig) ຫຼື ເຈັ້ຍໝາກພິວ (plum). ລົດຊາດຂອງເຈັ້ຍໝາກໄມ້ແມ່ນເຂັ້ມຂົ້ນ ແລະ ມີພະລັງ ພຽງແຕ່ຄືກັບຊີສ໌ເທົ່ານັ້ນ ເຊິ່ງເປັນຂອງວ່າງທີ່ດີ ແລະ ມີຄວາມພິເສດ.

ການຄົ້ນພົບໂລກໝາກໄມ້ລົດຊາດ ນ້ຳຕາເປີລົດສີໜົວ  

ການຈັບຄູ່ລະຫວ່າງເຈັ້ຍໝາກໄມ້ ແລະ ຊີສ໌ແມ່ນວິທີການທີ່ດີເລີດໃນການຍົກລະດັບຂອງວ່າງຂອງທ່ານ. ດ້ວຍການຈັບຄູ່ລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ບໍ່ວ່າຈະເປັນລົດຊາດຫວານໆ ຫຼື ອຼູນລະອອງ ຫຼື ລົດຊາດເປື້ອນໆ ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງພົບກັບການຈັບຄູ່ທີ່ເໝາະສົມກັບລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງທ່ານຢ່າງແນ່ນອນ. ຖ້າທ່ານກຳລັງຈັດຂອງວ່າງເຊັ່ນ: ຈານຊີສ໌ ອີກຄັ້ງ ທ່ານສາມາດລອງເພີ່ມເຈັ້ຍໝາກໄມ້ທີ່ທ່ານມັກລົງໄປເລັກນ້ອຍເພື່ອເປັນການປິດທ້າຍທີ່ສົມບູນແບບ. ສຳຜັດກັບລົດຊາດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ການກິນຂອງວ່າງທີ່ມ່ວນຊື່ນ!