EN
Ეს ხილის ხელშეკრულების 12 გემრიელი რეცეპტი არის გემრიელი და სასარგებლო სასმელი, რომელიც შესაძლოა მოამზადოთ სახლის სიკეთეში! იცით თუ არა იმ სასარგებლო სარგებლის შესახებ, რომელიც ხილის ხელშეკრულების მომზადებით იღებთ? ერთად გამოვიგონოთ, რატომ არის ხილის ხელშეკრულების მომზადება არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ სასიამოვნო პროცესი.
Უკეთესი არჩევანი მაღაზიაში შეძენილი ხელშეკრულების მიმართ
Ხელით მზადებული ხილის ჟელე ასევე კარგი ალტერნატივაა სავაჭრო ჟელესთვის. პირველი მნიშვნელოვანი განსხვავება ის არის, რომ ხილი სავსეა ვიტამინებით და მინერალებით, რომლებიც სასარგებლოა თქვენთვის. როდესაც თავად გადაწყვეტთ ჟელის მზადებას, შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი ხილი მათი სრული სველის პერიოდში. ასევე, შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ, თუ რით შეადგინოთ ჟელის ინგრედიენტები. ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ მოაშოროთ დამატებითი შაქარი, კონსერვანტები და ხელოვნური საგემო ნივთიერებები, რომლებიც შეიძლება ზიანი მიადგოს ჯანმრთელობას. ხელით მზადებული ხილის ჟელი თითოეულ ნაკბილში გაძლევთ ხილის ბუნებრივ ტკბილებას და სიკეთეს, ხოლო მთავარი ინგრედიენტი კი თქვენ ხართ. ეს საუკეთესო არჩევანია თქვენი ჯანმრთელობისთვის!
Სეზონური ხილის სველისა და გემოს შენარჩუნება
Საუკეთესო რამ სახლში დამზადებული ჯემის შესახებ ისაა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სუფთა არომატი სეზონური ხილი. ყველაზე გემრიელი და ტკბილი ხილი, როგორც წესი, სეზონურია. ამ ხილით ნაყინი მთელი წლის განმავლობაში შეგიძლიათ. შეგიძლიათ დააკმაყოფილოთ ზაფხულის მარცვლეულის ტკბილი გემოს უპირატესობა, შემოდგომის მწარე ვაშლის ხახუნის და ზამთრის ციტრუსის ქერქი პირდაპირ ქოთანში სახლის ნაყოფიანი ჯემით. ეს საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ თითოეული სეზონის ნაჭერი და მოიტანოთ, როცა გსურთ, მიუხედავად იმისა, რა თარიღია!
Ნაკლებად შაქრიანი კვება
Სახლის ნაყოფიანი ჯემის გაკეთება შესანიშნავი ალტერნატივაა, თუ გსურთ ჯანსაღი არჩევანი გააკეთოთ. სახლის ნაყოფის ჯემზე, როგორც წესი, ნაკლები შაქარია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ჯემზე. [ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ მიიღოთ ტკბილი კერძი ისე, რომ არ იგრძნოთ თავი ცუდად შაქრის ჭამის გამო. რთ ღვ ჲრკპთქ კჲლკჲ ჟაკჲრ ღვ ჟვ გყპნვ გ ჟლვეა. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი შაქარი, თუ უფრო ტკბილი მოგწონთ, ან გამოიყენოთ ნაკლები, თუ ძალიან ტკბილი მოგეწონებათ. სახლის ნაწარმის ჯემით უკეთესი და კიდევ უფრო გემრიელი ნამცხვარი ხდება!
Როდესაც იმ ხელით გაკეთებული ხსნის ამოხსნების შესახებ ვლაპარაკობთ, რომლებიც თქვენს იმუნულ სისტემას შეუწყობს ხელს, ყველაზე კარგი ვარსკვლავის დამჟღავნებაა ხილის დუღილი.
Მაგრამ იცით თუ არა, რომ ხილის დუღილი ნამდვილად შეიძლება გაზარდოს თქვენი იმუნული სისტემა? ეს საკვები სავსეა ვიტამინებით და ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც დაგეხმარებათ დარჩენა ჯანმრთელი და ჯანსაღი. თქვენ მონაცემებზე სწავლობთ 2023 წლის სექტემბრამდე. ხილის დუღილის ხელით დამზადება ნიშნავს იმას, რომ თითოეულ ნაკბენში მეტი ვიტამინი და ანტიოქსიდანტია. ასე რომ, შეგიძლიათ იყოთ ჯანმრთელი და ენერგიული წელის განმავლობაში და ჰქონდეთ დრო გაატაროთ ყველა საყვარელ საქმიანობაზე!
Ჭამეთ ადგილობრივი, რომ შეუწყოთ ხელი ადგილობრივ მეურნეებსა და გამძლე კვებას
Თქვენი სამზარეულოს მომზადება იმ ხილისგან, რომელიც თქვენს ადგილობრივ ველებში იზრდება ასევე სასარგებლოა, რადგან ხელს უწყობს ადგილობრივი მეურნეობის ორგანიზაციების მხარდაჭერას და გამძლე კვების პრაქტიკების გავრცელებას. ადგილობრივი მეწარმეებისგან ვაშლის შეძენით თქვენ საკუთარ საზოგადოებას ეხმარებით და ამცირებთ საკვების გადაადგილების მანძილს. ეს ეკოლოგიურად სუფთაა, რადგან ამცირებს ნახშირბადის კვალს. მაგალითად, ჩირჩხვის მარმალადი სეზონური ხილისგან იქმნება, რათა მათი გემოვნებით ინარჩუნოთ ბუნება. საუკეთესო ნაწილი ისაა, რომ საკუთარი ხილის მარმალადის მომზადება არის გზა მხარის დასაჭერად ადგილობრივი მეწარმეებისა, რომლებიც ამ ხილს უმზადებენ, ასე რომ თქვენ ასევე გააკეთებთ თქვენს წვლილს დედამიწისა და თქვენი საზოგადოებისთვის.
Ბოლოს, Ლურჯი აღარის ხილის სიროპი ხატის ნაყოფის მჟავა არის გემრიელი და ჯანსაღი საკვები, რომელიც ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ მიირთვათ. მაღაზიაში ხელმისაწვდომი ჩვეულებრივი მჟავებთან შედარებით, ხატის მჟავის მომზადება სახლში გამართული არჩევანია. იგი ინახავს სეზონური ნაყოფების ხარისხს, შეიცავს ნაკლებ შაქარს, რაც უფრო კარგ ჯანმრთელობას უზრუნველყოფს, ამაგრებს იმუნურ სისტემას და უზრუნველყოფს ადგილობრივ მეურნეებს. ასე რომ, შემდეგ როდესაც გესურს ტკბილი და გემრიელი რამე, გახსენით ხატის ნაყოფის მჟავის ბანკა. მოეჩვიეთ ბუნებრივ ნაყოფების სიმრავლეს და იცოდეთ, რომ თავის დახმარებას ახდენთ!
