EN
Ხოლო თუ საუცხოო სნეკი გჭირდებათ თქვენი ყველის დასამატებლად? მაშინ თქვენ უნდა მოგვაწოდოთ ხილის მარინადი! ხილისგან დამზადებული მარინადი ყველის გვერდით საუკეთესო დამატებაა იმავე მიზეზით, გარკვეული ტკბილეული და არომატი ამაგრებს ნაკბილს და ცოცხალდება მას. აქ გავიხსნით, როგორ შევუთავსოთ ხილის მარინადი სხვადასხვა სახის ყველს, რათა მივიღოთ სასიამოვნო კომბინაციები, რომლებიც ყველას შესანიშნავად შეეხება!
Როგორ ავირჩიოთ ხილის მარინადი ყველისთვის
Როდესაც ხილის ლილვს ყველს უმატებთ, გაითვალისწინეთ ლილვის და ყველის ორივე გემო. ზოგი ყველი უკეთ ემთხვევა გუშის ლილვს, ხოლო სხვები უკეთ ემთხვევა უფრო მჟავე ან მწვად ლილვს. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე სასარგებლო კატეგორია ყველისა და ხილის ლილვის შესაერთებლად.
Გუში ყველები, როგორიცაა ბრი ან გოუდა, გემრიელია მაშინ, როდესაც სასმელ ხილს უმატებთ, როგორიცაა მარწყვი ან აბრეშუმის ხილი. ყველის კრემის გემო იბალანსება ლილვის გუშის გემოთი და ეს ქმნის გემრიელ გემოების ნარევს, რაც გემრიელი სასმისის გაკეთებას უზრუნველყოფს.
Ძლიერი ყველები, როგორიცაა ჩედარი ან ლურჯი ყველი, უკეთ ემთხვევა გუში და მჟავე ლილვებს, როგორიცაა კრანბერის ან ვაშლის ლილვი. ლილვის ხილის გემო იხსნის ყველის სიმდიდრეს და ქმნის სასიამოვნო და საგამოცდელო გემოს თქვენი გემოვნებისთვის.
Შეგიძლიათ შეერთოთ სასიამოვნო ყველები (იმ ყველები, როგორიცაა თხის ან გორგონზოლა) შემგები-ტკბილ ჟელეებთან (მაგალითად, ინჟინის ან ლობიოს ჟელი). ასეთი ჟელეები ყველის გემოს ახალ განზომილებას უმატებს და უფრო საინტერესო და გემრიელ კომბინაციას ქმნის, რაც თქვენი სტუმრების გულს აიპყრობს.
Ყველის თაფაში, დაამატეთ ყველზე ასეთი ხილის პასტები
Თუ გსურთ ყველის თაფასთან ერთად უფრო საინტერესო ხილის ჟელეების გამოყენება, მზად ხართ? აი, რამდენიმე გემრიელი ხილის ჟელის კომბინაცია, რომელიც შესანიშნავად შეურევს თქვენს სასტუმრო დროს:
Გახსნით და შეურთით ნაზი და მრგვალი ბრი ყველი მჟავე მარწყვის ჟელთან, რათა მიიღოთ კლასიკური და სტუმრების საყვარელი კომბინაცია. ჟელის ტკბილი გემო და ყველის მილდიური გემო ერთად შესანიშნავ კომბინაციას ქმნის.
Შეურთით მჟავე ჩედარი მჟავე-ტკბილ ვაშლის ჟელთან, რათა მიიღოთ მარტივად მოსამზადებელი და გემრიელი კომბინაცია. ვაშლის ჟელი არ მხოლოდ ტკბილი გემოთია გამორჩეული, არამედ ყველის სიმინდის გასატარებელი საშუალებაცაა, რაც სასტუმრო სასმელებს უფრო საინტერესოს ხდის.
Იმ ადამიანებისთვის, ვისაც ყოველდღიური წესების გარეშე ფიქრობენ, განიხილეთ მწვადი გუდა და წიწაკა მანგოს მჟავა — სასიამოვნო გემოების აფეთქება თქვენი პირის შიგნით. გუდას მწვადობა დაბალანსებულია მანგოს მჟავის ტკბილებით, რათა შეიქმნას უნიკალური სასმელი, რომელმაც გაგიოცებთ თქვენს გემოვნებას.
Როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი ყველისა და ხილის მჟავის სანდვიჩი
Საუკეთესო ყველისა და ხილის მჟავის შერჩევის პროცესი უფრო მარტივია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ! თქვენი მეგობრებისა და ოჯახის დასარწმუნებლად, უბრალოდ მოყვეთ ქვემოთ მოცემულ ნაბიჯებს და შექმენით საუკეთესო ყველის დოქი მათთვის:
Დაიწყეთ ყველების არჩევანით, რომელიც ყველას გემოვნებას აკმაყოფილებს. შეგიძლიათ აირჩიოთ მილდი და კრემიანი ბრი მაგრი და მწვადი ლურჯი ყველიდან. მინიმუმი: ასე ყველასთვის რამე იქნება!
Შემდეგ აირჩიეთ ხილის მჟავების ასორტიმენტი, რომელიც შეუსაბამებს თქვენი ყველის გემოებს. დარწმუნდით, რომ შესთავაზებთ ტკბილის, მჟავიანის და შორის არსებული სხვადასხვა ვარიანტებს, სტუმრებისთვის კარგად დასასრულებლად.
Გადასასვლელზე, დაალაგეთ ყველი და ხილის დუშები ერთნაირი გემოების ჯგუფებში. ამ გზით, თქვენ და სტუმრები უფრო იოლად შეძლებთ ყველისა და დუშების ერთმანეთთან შერწყმას საჭმლის დროს.
Ბოლოს, ყველის გადასასვლელს დაუმატეთ სხვადასხვა სახის ხაჭოები, პური და სეზონური სუფრის ხილი, რათა გამოიმუშაოთ სრულყოფილი გამოცდილება. ეს ასევე დაამატებს სხვადასხვაობას და გადასასვლელს სახელმძღვანელოდ და მიმწვლელად გახდის.
Საუკეთესო ხილის დუშის შერწყმა ყველის ნებისმიერი სახეობისთვის
Ყველი ყოველთვის ერთნაირად არ შედგება ხილის დუშთან, სრულყოფილი შერწყმის შესაქმნელად. თეგები: ყველი ყველის შერწყმა ყველი და დუში ხილის დუშიბოლოს, ჩვენ სასიამოვნოდ გაფრთხილდებით გასამეორებელი და მარტივი მითითებით, თუ როგორ აირჩიოთ სწორი ხილის დუში ყველის ნებისმიერი სახეობისთვის:
Ხილის დუშები, როგორიცაა ჩირი ან ალური, კარგად ემთხვევა მკვრივ ყველებს, როგორიცაა თხის ყველი ან ბრი. ამ დუშების ტკბილება აღმოჩნდება ყველის მკვრივი და მშვიდი გემოების შესანიშნავად, რაც შექმნის სასიამოვნო შერევას, რომელიც ყველას მოსწონს.
Მარილის და მჟავის შემცველი მურაბინები, მაგალითად აბრიკოსის ან კრანბერის, უკეთესად ემთხვევა მკვები ყველების, მაგალითად ჩედარის ან პარმეზანის გემოს. მურაბინის მჟავე ტკბილი გემო ამარტივებს ყველის მაგრი გემოს, რითაც ქმნის გასაოცარ და ჰარმონიულ გემოს, რომელიც თქვენს სტუმრებს დააოცებს.
Ლურჯი ყველები, მაგალითად გორგონზოლა ან როკფორტი, კარგად ემთხვევა ძლიერი გემოს მქონე მურაბინებს, მაგალითად ინჟირის ან ალუშის. მურაბინის გემო ძლიერი და გამოხატულია, ზუსტად ისე, როგორც ყველის გემო — განსაკუთრებული შეგრძნების მქონე გემრიელი სასმელი.
Ხილის სამყაროში შესვლა Blue Tangerine სიროპი
Გემრიელი ხილის მურაბინის და ყველის კომბინაცია სასმელების ახალ დონეზე გატანის საუკეთესო გზაა. ასე რომ ბევრი გემოს კომბინაციიდან, მიუხედავად იმისა, ტკბილი და მსუბუქი თუ მჟავე და მარილის შემცველია, თქვენ ნამდვილად იპოვით ისეთი კომბინაციას, რომელიც თქვენს გემოვნებას სრულიად დაემთხვევა. თუ როდმე ყველის დისკოს მოწყობა გსურთ, სცადეთ თქვენი საყვარელი ხილის მურაბინის დამატება დასასრულს. ილოცით ყველა გემრიელი გემოს და გისურვებთ გემრიელ სასმელს!
