Გაქვთ სეზამის სოსი? თუ არა, თქვენ თავის გამოცდილობისთვის მეტი რამ გემოგება! სეზამის სოსი ჩინური სპეციალობაა, ის აქვს ძალიან სასიამოვნო טעםი და შეიძლება გამოიყენონ ყველა ტიპის მზადებლებში. ჯერ ყველაფერიდან, ეს კონდიმენტის ბაზოვანი ინგრედიენტები არის შავი სეზამის ბადრი (მას შემდეგ რამდენიმე ვარიანტი შეიძლება შეიცავდეს თეთრ ან ყვითელ), ზედა და რამდენიმე მწვანე მისამართლე, რომლებიც შეერთებიან და ხდება სასიამოვნოდ უნიკალური طعمი.
Საუკუნეების განმავლობაში შავი სეზამის სოსი გამოიყენებოდა ჩინურ მზადებლებში. ეს ინგრედიენტი ადამიანებმა გამოიყენებენ რამდენიმე სამზარეულო სტილში, განვითარებული მზადებლებიდან წინა წყალების მდგომარეობამდე. მაგრამ ჩინურ დიეტაში იგი ითვლება ძალიან სასარგებლო - სეზამის, გულისხმობით. ამბობენ, რომ ის წვდილი ახარის და განათლების მარტივად დარჩენისას წვდომა აქვს. ამიტომ ჩინური ჰელენებში სეზამის ბადრი მოიძებნება.
Უნიკალური გემოს მწვანე ძახის სოსი. როდესაც ვისაუბრობთ ძახზე, პირველი ფიქრი არის თეთრი ძახი, რომელიც არის მწარმოდებითი და გემო არ ჰქონდეს გარეშე ჩამორთვის. ეს ხდის მას საკუთარ სოსს საკმარისად ვერსატილური - უბრალოდ დაამატეთ ეს ჯადოს ნებისმიერ რეცეპტზე! შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი კომბინაცია სურვილად ბაჟის ან დაჭამული ღონის სანახავად, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ (diablo x2) როგორც სანდულის/საფრილების სოსი. ჩიკენი, ბიფი ან სამოსა შეგიძლიათ დაამაგრეთ ამ ჩუტნით, რათა მიიღოთ სხვა გემო.
Რა გამარჯობა შავი სეზამის სოსით, მეგობრებო, ის ძალიან ვერსატილურია და შეიძლება გამოიყენონ რამდენიმე საინტერესო გზით. თუ გადახედავთ მარტივი ჩამორთვის შემუშავებაზე, შეამიშეთ სოსი სოიის სოსთან და რისის წინკრისთან, ასევე დაამატეთ დაჭრილი მწვანე წიწაკები ფანტასტური გემოდ მიღებისთვის. გამოიყენეთ სოსი მარინადად ან უფრო გემოდი მარინადის შემუშავებისთვის, სოსის, მინცილი სონის და დაჭრილი ჯინჯიბრის შემიგებით და ცუდი მედი. მარინირეთ თქვენი წიწაკა ან სამზარეულო ეს დელიკატურ არომატულ მიშენებაში 2-3 საათის განმავლობაში მაღრის წინ. ის ხ令 თქვენს სამზარეულს უფრო გემოდად!
Შავი სეზამის სოსი არ მხოლოდ ძალიან გემოდია, არამედ შეიძლება გამოიყენონ სხვა მომდევნო რეცეპტში! ქვემოთ არის რამდენიმე ინტერესანი და კრეატიული ვარიანტი:
Შავი სეზამის ჩამორთვი: შეამიშეთ შავი სეზამის სოსი რისის წინკრისთან, შაქართან და ზეთით სალათის ჩამორთვის შემუშავებისთვის. ის ხ令 თქვენს სალათს უფრო გემოდად!
Შავი სეზამის პესტო: შავი სეზამის სოსის გამიშვება თازა ბაზილიკას, ქრიხვით და პარმეზანის ყველით უნდა შექმნას ძაღლის პესტო. გამოიყენეთ ეს სოსი პასტაზე ან ასევე გაავრცელეთ მისი პიცაზე!
Ნახეთ ყველა ინფორმაცია თქვენს მომხმარებლების შესახებ ერთ ადგილში
EN