Hai mai provato la marmellata di kiwi? Se no, stai per ricevere una vera delizia. Esiste anche una crema di marmellata di kiwi che potrebbe essere un ottimo ripieno per il tuo pane tostato a colazione o come spuntino. Immagina di spalmare qualcosa di dolce, fruttato e delizioso sulla tua bagel del mattino! La marmellata di kiwi è ovviamente preparata dai frutti esotici e molto dolci dei kiwi che un tempo si trovavano solo in Nuova Zelanda. Assomiglia a un satsuma, è di colore verde brillante e contiene molte piccole semi nere — i bambini adorano il sapore leggermente acido (come la maggior parte degli adulti). Oggi faremo la marmellata di kiwi e ci saranno anche alcuni modi interessanti per utilizzare questa delizia durante i pasti, tutto nel nome di avere qualche pacchetto extra per spuntini comodi.
Infine, accendi il fuoco a medio-alto e una volta che inizia a bollire. Porta a un leggero bollore, riduci il calore al minimo e lascia sobbollire per 25-30 minuti. Mescolalo ogni tanto così da non farlo attaccare al fondo o bruciare.
Se vuoi essere creativo, non esitare ad aggiungere altre frutta o aromi alla tua marmellata di kiwi, come una spruzzata di vaniglia o un pizzico di cannella. Esercita i tuoi muscoli creativi e prepara una partita di granola personalizzata!
Perché fare la marmellata di kiwi non è solo un processo, ma anche una questione di conservare il frutto fresco e dolce. Per ottenere la migliore marmellata di kiwi mai assaggiata, hai bisogno di kiwi maturati al sole, gustosi e pieni di aroma. Scegli kiwi che cedono leggermente alla pressione del tuo dito. All'interno dovrebbero essere di un bel verde, se iniziano a cambiare colore (più gialli), allora hanno iniziato a deteriorarsi/aggiungendo muffa, e l'odore cambierà diventando più dolce.
Un altro componente chiave per cucinare la marmellata di kiwi nel modo giusto. La miscela deve essere tenuta d'occhio mentre cuoce, occorrerà mescolarla occasionalmente, grattando delicatamente il fondo della pentola per evitare che qualcosa si attacchi. Avere pazienza e non affrettare il processo di cottura. Più lasci sobbollire, più avrai una consistenza spessa e simile a marmellata. È questo che la rende facile da spalmare e piacevole da mangiare sul tuo toast o tra i biscotti.
È una marmellata molto deliziosa e allo stesso tempo salutare per il tuo corpo. Ricca di vitamina C, è utile per mantenere il tuo sistema immunitario forte e potente, aiutandoti anche a combattere raffreddori e influenze. Contiene inoltre vitamina E, potassio e fibra - la trio definitiva per un cuore sano, una buona digestione e una pelle splendida!
Ricorda sempre che la marmellata di kiwi aiuta anche a prevenire malattie croniche come il diabete, il cancro o i problemi cardiaci quando consumata moderatamente. È anche una piacevole variazione per la colazione o merende. Prepara la marmellata di kiwi la prossima volta che cerchi uno spalmabile delizioso e salutare! Il tuo corpo ti ringrazierà!
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