EN
A kulinaris történelem számos édes ízű ételt ismert, amelyek mindkét hozzávalót tartalmazzák. Ezek kicsi, gumós gömbökcsek, amelyek egy speciális formájú nyalából készülnek, amit tapioca nyalának neveznek, és amelyet a kasszava gyökéréből származtatnak. A kasszava természetes elterjedési területe nagyon bőséges, és a trópusi régiókból származik, amely alapvetően biztosítja az elsődleges hozzávalót ezekhez a kis boldogsági gömbökhöz.
Eredetileg ezek a mandiokagumi egyetlen helyre tartoztak: Brazíliaba. Az első használatuk a konyhában volt; ott fogyasztanak rengetegüket egy olyan dolgot készíteni, amit "mandioka crèpes"-nek neveznek. A finom crèpeshez a gumikat úgy kell elkészíteni, hogy megsülés közben mázasra és lázasra változik. A keveréket nagyon vékony rétegekben teszik egy forró tálra. A csomagolt íz és krémesség növekszik az idő múlásával, és akkor lehet feltétet adni. Néhányan inkább édes ízeket szeretnek, például chocolate-t vagy gyümölcsöket; mások inkább savanyú feltéteket, mint pl. sajt. Ez teszi őket egy olyan központi ételevé, amit reggelizés, ebéd vagy vacsora részeként is élhetünk. Nem volt közelítésük, végül, mielőtt a mandiokagumi Brazilból hullt volna le, majd számos ázsiai édesre terjedt volna ki.
Thaiföld, Tajvan, és Vietnam Bubble Tea készlet megnyitották kapujukat a tápiókagumi érkezésének és integrálásának a édes örvények világába. Néhány ízlés olyan formát vesz fel, amely édesített, például repülő burgerek - egy hús nélküli édes pattynal teli burger; és gumos tápiókagumi egy nagyon édes tejfeldobborral való keverése, amit bobotej néven ismerünk. Ezt a italt szalmával szolgáltatják, amit szeretünk, és amelyet gumos gümik kísérik! Egy másik rendkívül érdekes édesség, amely tartalmaz tápiókagumit - egy édes és krémes élmény tápiókagummival, tejjel és cukorral - a tápióka pudinc, amely megkönnyítést sugall és nagyon kedvelt a nép által. Ilyen magas népszerűséggel rendelkezve, a tápiókagumi nemzetközi hírnévvel bír. Az Egyesült Államokban lévő legtöbb bobotej ház és édesség ház kínálja őket, míg az amerikaiak többsége általában italokat és kisételéket eszik, amelyek tartalmazzák ezeket a gumos gumikat. A tradicionális európai édességek, mint a tápióka pudinc és a tápióka torta, elterjedték a tápiókagumi népszerűségét Európában. Nos, ezek a gumik néhány exotikus finomsággal is borítva, amely elérhető a legtöbb kultúrában. Arról van szó, hogy szabadon és számomra mértan alapvető ingrediensek helyettesítésére alkalmasak Brazíliában végezett számos fajta főzés során. Valójában, az ázsiai konyha szempontjából a tápióka szinonimája az édes dolgoknak, amelyet jól ismertnek tekintenek édességeknek a nagy szöveget élvezik.
De mostanában a helyzet változik, és így vannak különféle főzők és konyhai varázslók, akik kipróbálni fogják ezek a gyöngyök különféle főzési módjait.
Akár édes savanyú alkalmazások is léteznek, például gombával teli tapioca, amely komolyítja a gomba umamiját és a lázas gyöngyöket.
A desszert oldal sem marad figyelmen kívül; itt található tapioca pudding fagylalt, egy osztályzikó desszert egy krémes hideg forgatókönyvvel. Ilyen az a társ, akaratot talál a tapioca gyöngyökből.
