A lekvár egy kiváló és szép tároló minden annak a gyümölcsnek. Először is, gyümölcsből és cukorból készül. Amikor lekvárt készítesz, a gyümölcsöket és a cukrot együtt főzzük, amíg elég vastag nem válik, hogy terjessék legyen. A lekvár sokféle ízben érhető, például almás, málnás vagy engedi, tehát vicces lehet újra megcsinálni a próbálkozást.
Sokféleképpen használhatod a lekvárt. Nem az igaz? Kiválóan ízlik, ha reggelire a kenyeredre terítesz egy kis darabot, ami egy finomabb nappal járul hozzá. Akár teheted fel zúzott kosaraként egész nap alatt, perecsekkel vagy rizskoláccsal. Lekvár — a reggeli nem annyira lekvár még, de pancakeseken és waffle-eken is jól megy vissza. Jól illeszkedik a sajt mellé, mivel egy kis édesítést ad, ami kiemeli a savanyúságú sajtból előbb jövő umami ízeteket.
Tegyél kenyerre egy kis marmeládot, ez lehet a legfinomabb amit eddig eszteltál! A marmelád hozzáadhat egy különleges édesítményt és ízlelhetőséget, ami felkelti az ízérzeteket – még reggeli során is! A vasmehermarmelád bár népszerű választás, mégis rengeteg más lehetőség van, mint például a bunyor- vagy barackgyümölcsös keverék. És csak pár kanálnyi kell ahhoz, hogy a napi toastod olyan élmény legyen, mintha valami reggeli étel-paradicsomba kerülsz.
Egy kombináció, ami valóban klasszikus vacsora választás, de idővel unalmasnak is tekinthető. Itt jöhet segítségként a marmelád! Átalakíthatja a PB&J kenyert egy éneklő és táncoló szuperzsebességgé. Például a kenyerfajta – például savanyós vagy rizskenyér – teljesen megváltoztathatja a kenyert. Hozzá is adhatsz vicces dolgokat, mint például szeletelt banánt, mézet és diókat. Emellett a marmelád ízének kipróbálása – például borjú- vagy apricót – újra megváltoztathatja a kenyered ízprofilját, aminek köszönhetően minden ágya egy kis öröm.
Természetesen, a marmelád nemcsak édes ételekhez alkalmas. Használható savanyú ételekben is, hogy egy kis édes ízületet adjon. Egy másik jó ötlet, hogy a marmeládot húsokon, például disznókauban vagy csirkeféléken teríthetjük, így finom ízt ad és segít a caramélizálás során a főzés alatt. Keverhető szószt vagy dressingbe, hogy valami speciális, de egyedi elemet adjon az ételeidnek. Ha többet szeretnél tenni a spagetti-estekre, egyszerűen vegyél bele néhány kanál marmeládot a parmesáni alapú szósztól.
Ha süteményész vagy, a marmelád nagyon hasznos dolog a panztrában. Sok receptben használható déliciós muffin-, torta- és tártyafélék elkészítéséhez. Akár süteményeidet is töltse ki marmeláddal, ami megfinomítja őket. Egyszerűen használható, hogy természetes aromát adjon a desszertjeidnek, amely friss gyümölcsös ízzel tölti meg őket, és tökéletesvé teszi mind a család, mind a barátaid számára.
Láss minden információt a felhasználóidról egy helyen
EN