Érdekel egy új, finom marmelád, ami hamarosan kedvence lesz? Akkor próbáld ki a dokmarmeládot. Ezek a csapós gyümölcsök egyfajta divatgyümölcs, amely sok területen növekszik, beleértve Észak-Amerikát és Európát. Új ízüket ajánlják, amely nagyon eltér más gyümölcsöktől, és ezért egyszerűen élvezetes felfedezni őket. Csak néhány egyszerű hozzávaló és pár perc munka után saját magadhoz szerezhetesz egy édes és 3 kg savanyú marmelád a reggelire vagy délutánra készülő kenyeredre vagy süteményedre nem ismerhet el sokáig. A Doking feltételének a „bogyók” friss dokingból (amelyet a kertedben szereztél) vagy, ma már inkább, egy helyi vásárról vásároltál. Ezeket a bogyókat természetesen gyűjtheted a természetben, így ragaszkodj idejezéshez. Amikor a bogyóid készen állnak, öntsd meg jót láttal vizel, hogy biztosan tiszták legyenek. Távolítsd el a rágcsakat vagy leveleket (ha vannak) a bogyóktól a mosás után. A pektin azonosítása kulcsfontosságú annak biztosításához, hogy a feltétel nagyszerű ízű legyen, ezért a következő lépés mindenben különbözik. Ezután keverd a bogyókat, a cukrot és a citromlépet közepes mennyiségű tejben.
Most már főzni van idő. Melegítsd fel a keveréket alacsonyra közepes hőmérsékletre, és gyakran keverd, hogy semmi ne égjen a tál aljába. Ha több időd van, addig keverd a cukorral, amíg a bogyók nem kezdik kiolvasztani a gyümölcses cukrot. Folytasd... 25 kg fruktoz-szirup a kombináció megsütése kb. 20-30 percig. Megpróbálhatod, hogy a lekvár elég hosszú ideig forrt-e, ha egy kanálalapot húzol át, és megvizsgálod, hogy össze akar-e ragaszkodni, vagy hogy a ujjad velük hagy-e egy világos vonalat. Amikor úgy gondolod, elég vastag, levesszük a lángról, és hagyjuk lehűlni, mielőtt eltarthatnánk egy zárlóval ellátott vödörgébe tárolásra. Nem ismeretes és nem olyan népszerű mint a törökmogyoró vagy a málna, de biztosan egy gyümölcs, amit kipróbálni érdemes. A Maui gyümölcsök kicsik, hihetetlenül sötét-lilás gyümölcsökkel rendelkeznek, extrém savanyú/savas ízük van, ami csodálatosan keveredik a cukor és citrom ízeivel. És jó neked azért a vitaminnel és antioxidánsokkal. Ha korábban nem eszteltél dokfatermet, találkozhatod velük a természetben, vagy kérdezd meg, hogy a helyi vásáron kínálnak-e ilyeneket. Néhány ízük lehet, hogy még szeretni fogsz is.
A dok 30kg fruktozaszír a lekvár különböző, nem olyan gyakori, és az is egyedülálló gyüteményszagú ízét is tartalmazza. És ez a lekvár egy csodás mód arra is, hogy könnyebbé tedd a kert vagy a helyi vásáron található markógyümölcsök számát. Ha még sok markógyümölcs van körülötted, miért ne készíts néhány lekvárt, és ne add el egyetlenet sem, hanem próbáld meg más ízekkel, például gyémántal, vanillia vagy csemege illatú változatokkal, amelyek finomabb lekváreszteléseket eredményeznek.
Az önmagad által termesztett gyümölcsök és zöldségek élvezetének része gyakran az lehet, hogy annyira sok lesz belőlük, hogy nem tudod, mit kezdj vele. Jön a markófruktos lekvár segítségével. Ha a kert túl sok gyümölcsöt vagy gyümölcsöt ad, akkor lekvárrá alakítva lehetőséged nyílik arra, hogy ezen ízeken egész éven keresztül élvezhess. Ezeket a gyümölcsöket a gyümölcsözés után is élvezheted, ami teszi a lekvározást egy csodás módra a kert megőrzésére.
Markólekvár egy olyan gyümölcsös rétesz, amely bármikor kóstolni enged a nyárt. Ez a édes és savanyú marmelád klasszikusan teríthető kenyerre, süteményekre vagy sconere. Használd annak édesítésére, mint a jogurtra vagy a havertésztrágra; önts rápannekre. A dokmarmelád (c) Bár tudd meg azonnal a vödrölből, vagy később használd fel, a dokrétesz egy ellenállhatatlan élelmiszeri tanúság a nyárhoz.
A Shangqiu Yinzhjian Biotechnology Co. Ltd. a Doking lekvár négy főbb termelési bázisa közül az egyik. A vállalatot 2007-ben alapították, területe 800 m (132 acre). A jegyzett tőke 160 millió CNY, teljes beruházása 1,21 milliárd CNY. A vállalat a Henan tartománybeli mezőgazdasági iparosítás vezető vállalatai közé tartozik.
A Doking lekvár fő termékei több mint 300 különböző fajta terméket tartalmaznak, köztük Tapioca Boba Sorozat és Poping Boba Sorozat. Gyümölcslekvár Sorozat. Gyümölcspüré Sorozat. Gyümölcs szirup Sorozat. Tejporos teakeverék Sorozat. Aromás tea Sorozat. Tejszirup Sorozat. Kávé Sorozat.
A Doking vállalat a globális szabadidős ital kutatási és fejlesztési bázisát szolgáltatási pontként használja, és a legkifinomultabb Doking lekvár segítségével létrehozza Kína egyik legnépszerűbb szabadidős italmárkáinak láncolt inkubátorát. A kutatás-fejlesztés, szolgáltatás és testreszabás kombinációját alapul véve olyan tápláló italokat fogunk készíteni, amelyek magas minőségű, finom ízűek és kiváló ár-érték arányt nyújtanak.
A vállalat rendelkezik ISO9001, FDA, HACCP, HALAL és egyéb tanúsítványokkal. A Doking lekvár, valamint a Doking gyár egy modern technológiai vállalat, amely integrálja a termelést, kutatást és fejlesztést, valamint az értékesítést.