Általánosságban viszont a kávébabok nagyon egyediak. Nélkülük a kávéink egyszerűen nem lennének olyan finomak vagy ízesek. Tudta, hogy honnan származnak a kávébabok? Egyaránt érdekes! A kávébabok születési helyeA kávébabok a 'kávéfák' néven ismert fák gyümölcsének belső magja (bab). A kávégubó egy gyümölcs. Kávégubó két kávébabossal belsejében Mindenhol a világon elismerik a legjobb kávébabokat, például Brazíliából, Kolumbia-ból, Kenyából és Etiópiából. Mindezeknek saját stílusuk és ízük van, ami megkülönbözteti őket!
Várj... Talán már tudod, hogy a kávéfőzés egy művészet! Valóban így van! A jó kávékészítés megtanulása nem egyszerű feladat, gyakorlást és türelmet igényel – de még fontosabb, hogy egy kicsit mesterséges is kell. Természetesen a használt kávé és víz mennyisége is meglepően befolyásolja a finom ízű kávé elkészítését. Kb. két evőkanál kávé hat ozonnal (kb. 180 ml) vízre. A megfelelő arány megtalálása kulcs a szupérium ízhez. Tipp #6 - Csak friss és tisztavízzel főzz kávét. Túl forró vagy túl hideg víz elrontja a kávé ízét és rosszabbra változtathatja annak általános ízét.
Mindenkori visszatérve, néhány etiopi embertől származó felfedezés történt, ami nagyon izgalmas volt! Kávét akkor találták fel, amikor látottak egyes kecskéket, amelyek a kávébogyó gyümölcsét evették, és aztán olyan frissen viselkedtek. Megosztották ezt a csodálatos gyümölcsöt másokkal, akik végső soron megállapították, hogy kávéra is alakítható egy finom és erősítő italra. Ezen időpontban a kávé már eljutott Ethiopiából Arábiáig és Európa főszigetére is. Ma a világ minden táján a népek szeretik a kávét sok helyen és sokféle formában!
A különleges ízek akkor jelennek meg, amikor a babokat tökéletesen röstöljük, és ez adja a kávénak azt a finom ízét. Ezen a ponton még mindig nagyon hasonló a főzéshez, csak helyettesíthető a kút a rösterekkel (speciális gép). Amint a babok röstölve lettek, le lettünk darabolva. Egy kritikus rész, mivel segít abban, hogy a kávé ízei kilassanak. Majd lerósztják, és meleg vízzel egy kávészerezőbe teszik. A forró víz csodálatos munkát végez az esszencia kinyerésében az összes gyönyörű ízből a kávébabokból, ami annyira finom ízet adhat!
Ó, annyira sok különböző kávét lehet megpróbálni és felfedezni! Gyümölcsös vagy diós ízek találhatók néhány kávéban, míg másokban csokoládéos vagy rágós hangulatok élhetők meg. Talán... ha elég mélyen merültek be a kávé világába, akkor menjén el innen (természetesen metaforikusan) és nézze meg, hogyan készítik a többi világ része. Kezdjen egyszerűen, próbálja ki a Brazíliából, Etiópiából vagy Kolumbia-ból származó kávét. A különböző helyek különleges ízeken híresek, és talán... És ki tudja, talán új kedvenc italát találja meg!
Láss minden információt a felhasználóidról egy helyen
EN