Avez-vous déjà eu des perles de tapioca dans votre boisson ? Si ce n'est pas le cas, préparez-vous à l'expérimenter ! Une excellente façon de boire une bonne boisson, et quelque chose de complètement différent de ce que vous avez probablement chez vous au bar ! C'est spécial car il est fait à base d'amidon de tapioca et de cette racine brune qui provient d'une plante appelée manioc. Il est cuit en rouant l'amidon en petites perles et en les faisant bouillir jusqu'à ce qu'elles deviennent élastiques. Eh bien, ces petites billes élastiques rendent la boisson un peu plus amusante et délicieuse !
Les boissons au boba perles de tapioca sont nées dans un petit pays insulaire connu sous le nom de Taïwan. Depuis, elles sont devenues un favori incontournable dans de nombreux pays à travers le monde. Ces délicieuses boissons sont disponibles dans les maisons de thé bulles et les restaurants servant des plats asiatiques. Le thé au lait bulles est préparé avec un mélange de thé infusé, de lait crémeux et toutes ces perles de tapioca chewy pour lesquelles vous payez un dollar supplémentaire lors de la commande de ce bbt noir (TapiocaPearl). Il existe des saveurs allant des fruits comme la mangue et la fraise aux douceurs chocolatées. À chaque fois, vous pouvez essayer quelque chose de nouveau !
L'image qui vient à l'esprit est le goût qui danse autour de votre langue et que vous avalez avec ces précieuses petites perles de boba que vous aimez tant lorsque vous aspirez une gorgée délicieuse de perles de tapioca. Les perles sont denses, alors elles se déposent au fond de la boisson et peuvent être mangées avec une paille plus large. Quelle excellente façon de boire ! Et vous pourriez découvrir à quel point il est amusant d'inclure des perles de tapioca dans vos repas — des sphères luxueuses qui apportent vitalité et style à un plat.
Les boissons au boba aux perles de tapioca ne sont pas seulement amusantes à boire, mais c'est aussi la meilleure option par une journée ensoleillée si vous voulez une boisson froide. Vous pouvez choisir entre une version froide ou encore plus onctueuse glacée (dans le blender !). Le thé et le lait s'associent pour offrir un goût rafraîchissant, avec des perles élastiques qui vous procurent cette sensation gratifiante de « mmm ». Vous buvez sérieusement et grignotez en même temps, probablement l'une des meilleures expériences de boisson jamais vécues !
Les perles de tapioca sont utilisées depuis très longtemps, mais principalement dans les desserts ou les flans plutôt que dans les boissons. Ce n'est qu'à la fin des années 1980 qu'un homme à Taïwan, Liu Han-Chieh, a ajouté les perles aux boissons. Il a ouvert la première boutique de thé bulles à Taïwan et les gens l'ont adoré ! De plus en plus de personnes ont aimé ce qu'elles ont essayé à l'époque, car il a été vendu dans le monde entier peu après.
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