Êtes-vous intéressé par une nouvelle confiture délicieuse qui deviendra votre préférée ? Eh bien, il faut que vous essayiez la confiture de plantain. Ces baies ridées sont un type de baie sauvage qui pousse dans de nombreuses régions, y compris en Amérique du Nord et en Europe. Elles offrent un goût nouveau, assez distinct des autres baies que nous connaissons, et sont donc simplement amusantes à découvrir. En utilisant seulement quelques ingrédients simples et en travaillant pendant quelques minutes, vous pouvez obtenir une confiture sucrée et 3kg de confiture acidulée pour votre pain grillé du matin ou vos biscuits de l'après-midi en un rien de temps. Les ingrédients Doking pour la confiture de pissenlit sont les "baies" de pissenlit frais (récoltés dans votre jardin propre et bien entretenu) ou, de nos jours plus probablement, achetés sur un marché local de producteurs. Vous pouvez chercher ces baies à l'état sauvage, alors gardez les yeux ouverts. Une fois vos baies récoltées, donnez-leur un bon rinçage sous l'eau courante pour vous assurer qu'il n'y a pas de débris. Enlevez les tiges ou feuilles (s'il y en a) des baies après les avoir lavées. Identifier la pectine est crucial pour s'assurer que votre confiture a un excellent goût, donc cette étape suivante fait toute la différence. Ensuite, vous allez mélanger les baies avec du sucre et du jus de citron dans une casserole moyenne.
Il est maintenant temps de cuisiner. Faites chauffer le mélange à feu doux à moyen, en remuant occasionnellement pour éviter que rien ne brûle dans la casserole. Si vous avez un peu plus de temps, continuez à mélanger avec du sucre jusqu'à ce que les baies commencent à libérer leurs sucs juteux. Continuez 25 kg de sirop de fructose faire cuire le mélange pendant environ 20 à 30 minutes. Vous pouvez tester si la confiture a bouilli suffisamment longtemps en passant une cuillère et en voyant si elle se rassemble, ou si votre doigt laisse une ligne claire derrière. Lorsque vous pensez qu'elle est assez épaisse, retirez du feu et laissez refroidir avant de placer dans un pot avec un couvercle pour stockage. Moins connues et populaires que les fraises ou les myrtilles, ce sont tout de même des baies à essayer. Les baies de Maui sont minuscules, incroyablement violettes foncées avec un goût extrêmement acidulé / aigre qui se marie merveilleusement bien avec des saveurs sucrées et citronnées. Et elles sont bonnes pour vous grâce aux vitamines et antioxydants. Si vous n'avez jamais mangé de baies de dock auparavant, vous pouvez les trouver à l'état sauvage ou demander si votre marché local en vend. Certaines de leurs saveurs pourraient même finir par vous plaire.
Le dock 30kg de sirop de fructose la confiture est différente, moins courante et a également le goût unique du goût de récolte. Et cette confiture est également un excellent moyen de réduire le contenu de votre jardin ou des baies du marché local. S'il reste encore beaucoup de baies de pissenlit, pourquoi ne pas en faire de la confiture et les garder toutes pour vous-même ? Vous pouvez essayer d'ajouter d'autres saveurs comme le gingembre, la vanille ou la cannelle pour une variation et des recettes de confiture plus savoureuses.
Une partie agréable de cultiver vos propres fruits et légumes peut souvent conduire à avoir tellement que vous ne savez peut-être pas quoi en faire. Entrez confiture de fructose de pissenlit au secours. Si votre jardin vous donne trop de fruits ou de baies, les transformer en confiture offre l'opportunité de profiter de ces saveurs tout au long de l'année. Vous pouvez déguster ces fruits longtemps après la fin de la saison de récolte, ce qui en fait un excellent moyen de conserver votre jardin.
Confiture de pissenlit est l'un de ces plaisirs qui vous permettent de goûter l'été à n'importe quel moment. Cette confiture sucrée et acidulée se tartine classiquement sur des tranches de pain, des biscuits ou des scones. Utilisez-la pour sucrer des recettes comme le yaourt ou les flocons d'avoine ; versez-la sur des crêpes. Confiture de plantain (c) En savoir plus que ce soit en la mangeant directement au bocal ou en l'utilisant plus tard, la confiture de plantain est une délicieuse preuve irrésistible de l'été.
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