Avez-vous déjà essayé la confiture de kiwi ? Si ce n'est pas le cas, vous allez passer un vrai moment de plaisir. Il existe également une confiture de kiwi à tartiner qui pourrait être un excellent accompagnement pour votre pain grillé du petit-déjeuner ou votre en-cas. Imaginez étaler quelque chose de sucré, fruité et délicieux sur votre bagel du matin ! La confiture de kiwi est bien sûr préparée à partir des kiwis exotiques et très sucrés qui étaient autrefois uniquement trouvés en Nouvelle-Zélande. Elle ressemble à un satsuma, est d'un vert vif et contient beaucoup de petites graines noires — les enfants adorent le goût légèrement acidulé (tout comme la plupart des adultes). Aujourd'hui, nous allons faire de la confiture de kiwi et il y aura également quelques façons intéressantes d'utiliser cette délicieuse préparation lors des repas, tout cela dans le but d'avoir quelques paquets supplémentaires pour des collations pratiques.
Enfin, mettez le feu moyen-élevé et une fois qu'il commence à bouillir. Portez à une légère ébullition, réduisez le feu au minimum et laissez mijoter pendant 25 à 30 minutes. Remuez de temps en temps pour que cela n'accroche pas au fond ou ne brûle pas.
Si vous voulez être créatif, n'hésitez pas à ajouter d'autres fruits ou arômes à votre confiture de kiwi, comme une touche de vanille ou une pincée de cannelle. Exercez vos muscles créatifs et faites une fournée de granola personnalisé !
Car faire de la confiture de kiwi n'est pas seulement un processus, mais aussi une question de conserver le fruit frais et sucré. Pour que ce soit la meilleure confiture de kiwi au monde, il vous faut aussi des kiwis mûris au soleil, pleins d'arôme et délicieux. Choisissez des kiwis qui cèdent légèrement sous la pression de votre doigt. À l'intérieur, ils doivent être bien verts ; s'ils commencent à changer de couleur (plus jaune), cela signifie qu'ils ont commencé à se gâter/à développer de la moisissure, et leur odeur deviendra plus sucrée.
Un autre élément clé pour cuisiner correctement la confiture de kiwi. Il faut surveiller le mélange pendant la cuisson. Vous voudrez le remuer occasionnellement, en grattant doucement le fond de la casserole pour éviter que quelque chose ne colle. Soyez patient et ne précipitez pas le processus de cuisson. Plus longtemps vous la laissez mijoter, plus elle sera épaisse et aura une consistance de confiture. C'est ce qui la rend facile à tartiner et agréable à avoir sur votre toast ou entre deux crackers.
C'est une confiture très délicieuse et aussi saine pour votre corps. Riche en vitamine C, elle contribue à maintenir votre immunité forte et puissante, tout en vous aidant à combattre les rhumes et les grippes. Elle est également riche en vitamine E, en potassium et en fibres — le trio ultime pour un cœur sain, une bonne digestion ainsi qu'une belle peau !
N'oubliez jamais que la confiture de kiwi aide également à prévenir les maladies chroniques comme le diabète, le cancer ou les problèmes cardiaques lorsqu'elle est consommée modérément. C'est aussi une manière agréable de varier les plaisirs au petit-déjeuner ou pour les collations. Faites de la confiture de kiwi la prochaine fois que vous chercherez une garniture savoureuse mais saine ! Votre corps vous en remerciera !
Voir tout sur vos utilisateurs en un seul endroit
EN