آیا تا حالا دانههای تاپیوکا را در نوشیدنیتان امتحان کردهاید؟ اگر نه، آماده شوید تجربه کنید! روش عالیای برای نوشیدن یک نوشیدنی خوب و چیزی کاملاً متفاوت از آنچه احتمالاً در بار خانگیتان وجود دارد! این موضوع ویژه است زیرا از نشا تاپیوکا و این ریشه قهوهای که از گیاهی به نام کاساوا ساخته میشود. آن را با تبدیل نشا به دانههای کوچک و گرم کردن تا زمانی که نرم و خامهدار شوند، پخته میشود. خب این دانههای خامهدار کوچک نوشیدنی را چندان لذتبخشتر و شیرینتر میکنند!
نوشیدنی های بوبا گلوله ای تاپیوکا در یک کشور جزیره ای کوچک به نام تایوان شروع به کار کردند. از آن زمان تاکنون، این نوشیدنیها در بسیاری از کشورها به عنوان یک علاقه مندی ثابت تبدیل شدهاند و سراسر جهان پخش شدهاند. این نوشیدنیهای لذیذ در خانههای چای بوبا و رستورانهایی که غذاهای آسیایی را ارائه میدهند، قابل دسترس هستند. چای شیری بوبا با ترکیبی از چای جوشانده، شیر مرغوب و همه آن گلولههای تاپیوکا کشکشی که وقتی سفارش میدهید برای bbt سیاه (TapiocaPearl) یک دلار بیشتر میپردازید، تولید میشود. طعمهای مختلفی وجود دارد، از جمله میوهای مثل مango و توت فرنگی تا شیرینیهای شکلاتی. هر بار میتوانید چیز جدیدی امتحان کنید!
تصویری که در ذهن شما ظاهر میشود، طعمی است که دور زبان شما رقصیده و آن را با آن گلولههای کوچک و گرانبهای بوبا که بسیار دوست دارید، خورده و آن را با یک غرباله لذتبخش جذب میکنید. این گلولهها چون چگال هستند، به پایین نوشیدنی میروند و میتوانید با یک غرباله گشادتر آنها را خورد. چه روش عالی برای نوشیدن! و شاید متوجه شوید که چقدر سرگرم کننده است وقتی گلولههای بوبا را در غذاهایتان استفاده میکنید — کرههای لرزانی که انرژی و سبکی به یک غذا اضافه میکنند.
نوشیدنیهای بوبا گلوله تapioca نه تنها برای نوشیدن سرگرم کننده است، بلکه در یک روز خورشیدی، اگر بخواهید با یک نوشیدنی سرد لذت ببرید، گزینه بهتری نیست. میتوانید بین نوشیدنی سرد یا حتی یک نسخه مرغوبتر و یخچالی (در مخلوطکن!) انتخاب کنید. چای و شیر با هم هماهنگی میکنند تا طعمی تازه و با گلولههای نرم و خامهدار که احساس «مم» رضایت بخشی به شما میدهد، ایجاد کنند. شما واقعاً همزمان نوشیدنی و ناهار دارید، شاید یکی از بهترین تجربههای نوشیدنی همیشه!
دانههای تاپیوکا از زمانهای بسیار دور استفاده شدهاند، اما بیشتر در دسرها یا پودینگ نسبت به نوشیدنیها استفاده میشد. تا اینکه یک مرد در تایوان به نام لیو هان-چیه در دهه ۱۹۸۰ تصمیم گرفت که این دانهها را به نوشیدنیها اضافه کند. او اولین فروشگاه چای حبابی در تایوان را باز کرد و مردم آن را خیلی دوست داشتند! هر چه بیشتر مردم آن را امتحان میکردند، عاشقش میشدند، به طوری که بعد از آن سریعاً در سراسر جهان فروخته شد.