آیا علاقه‌مند به یک مربا نو و خوشمزه‌ای هستید که به زودی مورد علاقه‌ی شما خواهد شد؟ خوب، باید مربا داک را امتحان کنید. این بره‌های شور شده نوعی浆برگ‌وحشی هستند که در مناطق زیادی از جمله آمریکای شمالی و اروپا رشد می‌کنند. آنها طعمی جدید ارائه می‌دهند که کاملاً متمایز از سایر برازیل‌هایی است که ما به سوی آنها دست زده‌ایم و بنابراین ساده‌ترین لذت برای کشف است. با استفاده از چند ماده ساده و دقایق کار، می‌توانید مربای شیرین و ۳ کیلوگرم مربا ترش برای نان صبحانه شما یا بیسکوییت های عصر، تنها به چند لحظه نیاز دارید. مواد اولیه برای تهیه مرب دوکینگ شامل «آب میوه ها» دوک تازه (که از باغ خوب و تمیز شما جمع آوری شده است) یا امروز معمولاً از بازار کشاورزان محلی خریداری می شود. می توانید این آب میوه ها را در طبیعت جمع آوری کنید، پس چشمان خود را باز داشته باشید. پس از اینکه آب میوه ها را گرفتید، آنها را زیر آب جاری شستشو دهید تا از حذف هرگونه آلودگی مطمئن شوید. ساقه ها یا برگ ها (اگر وجود داشته باشد) را از آب میوه ها حذف کنید. شناسایی پکتین برای اطمینان از اینکه مرب شما بوی خاص و طعم عالی دارد، حیاتی است، بنابراین این مرحله بعدی فرق زیادی می کند. سپس، باید آب میوه ها، قند و عصاره لیمو را در یک قوراب متوسط اندازه مخلوط کنید.
حالا وقت پخت است. مخلوط را روی حرارت کم تا متوسط گرم کنید و گاهی اوقات آن را مخلوط کنید تا هیچ چیزی در قورت سوزد. اگر زمان بیشتری دارید، ادامه دهید تا شکر با بیسکویت ها ترکیب شود و شیرینی آنها آزاد شود. ادامه دهید 25 کیلوگرم شراب فروکتوز گوشت ترکیب را حدود 20 تا 30 دقیقه پخته کنید. می‌توانید برای بررسی اینکه چربی به اندازه کافی جوش داده است یا خیر، قاشقی از آن را بیرون آورده و ببینید که آیا به هم می‌چسبد یا انگشت شما خطی روشن پشت می‌گذارد. وقتی فکر می‌کنید که کفته کافی گوشتدار شده است، از حرارت جدا کنید و قبل از قرار دادن در ظرف با کلید برای نگهداری، اجازه سرد شدن بدهید. هر چند به اندازه آبیان یا توت فرنگی مشهور و محبوب نیست، اما حتماً یک گوجه‌فرنگی برای امتحان است. گوجه‌های ماوی گوجه‌های کوچکی با رنگ بنفش عمیق و طعمی ترش/اسیدی هستند که در ترکیب با قندها و طعوم سیتروس عالی عمل می‌کنند. و همچنین به دلیل ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، سالم کننده هستند. اگر قبلاً گوجه‌های داک را نخورده‌اید، می‌توانید آنها را در طبیعت پیدا کنید یا بپرسید که بازار کشاورزی محلی شما آیا از این گوجه‌ها موجودی دارد یا خیر. برخی از طعومشان حتی ممکن است در نهایت دوست داشته باشید.
داک 30kg Fructose Syrup چربی متفاوت است، به اندازهٔ دیگری شناخته نشده است و بوی مخصوص برداشت را هم دارد. این چربی راه عالی‌ای برای کاهش تعداد میوه‌های باغ یا بازار محلی شماست. اگر هنوز میوه‌های زیادی وجود دارند، چرا چربی تهیه نکنید و آنها را فقط برای خودتان نگه دارید؟ می‌توانید امتحان اضافه کردن طعم‌های دیگری مثل جنگلی، وانیل یا سیمون برای تغییر و داشتن چربی‌های متنوع‌تر و طعم‌دارتر کنید.
بخش لذت‌بخش رشد میوه‌ها و سبزیجات خودتان می‌تواند منجر به داشتن مقدار زیادی شود که شاید ندانید چه کاری با آنها بکنید. وارد شود چربی فروکتوزی سوسنگ به کمک. اگر باغ شما به شما میوه یا آب‌پیازهای زیادی می‌دهد، تبدیل آنها به چربی فرصت لذت‌بردن از این طعماطها طولانی‌مدت را فراهم می‌کند. می‌توانید از این میوه‌ها حتی پس از پایان فصل برداشت لذت ببرید، که این چربی روش عالی‌ای برای حفظ باغ شماست.
چربی سوسنگ یکی از آنهاست که به شما اجازه می‌دهد هر زمان طعم تابستان را بچشید. این مربا شیرین و ترش قابل پخش کلاسیک بر روی نان، بیسکوییت یا سکون است. از آن برای شیرین کردن دستور العمل‌هایی مانند یوگرت یا جوشک استفاده کنید؛ آن را بر روی پنکیک‌ها ریخته‌اید. مربا (ج) بیشتر بخوانید، آیا آن را مستقیم از جار در می‌خورید یا تصمیم می‌گیرید بعداً استفاده کنید، مربا یک شاهکار غذایی مقاوم‌کننده‌ای برای تابستان است.
همه چیز درباره کاربران خود را در یک جای واحد ببینید
EN
