EN
Muchas personas aman la mermelada de frutas, porque es un delicioso postre; también la han estado comiendo desde hace mucho tiempo. ¿Te has preguntado alguna vez cómo mermelada de fruta en botella comenzó? Exploremos la interesante historia de la mermelada de frutas: de dónde proviene y el origen de su popularidad.
La Historia de la Mermelada de Frutas
La mermelada de frutas se remonta a la antigüedad, mucho antes de la invención de los refrigeradores modernos. Hace mucho tiempo que los seres humanos aprendieron que podían conservar las frutas durante períodos más largos cocinándolas con azúcar. Este método especial permitió a las personas guardar las frutas mucho más tiempo y disfrutar de ellas no solo en verano sino todo el año. El término "mermelada" proviene de la palabra portuguesa "jamel", que significa "hacerlo espeso." Hacerlo "es un dato curioso que muestra cómo la comida y el lenguaje pueden estar interconectados.
La Evolución de la Mermelada de Frutas
La mermelada de frutas evolucionó y conquistó diversas tierras durante miles de años. Fue en Europa, durante la Edad Media, hace mucho tiempo, cuando el azúcar era un poco más accesible, que la mermelada de frutas se convirtió en un gran fenómeno. La mermelada de frutas se consideraba un alimento sofisticado, un deleite para ocasiones refinadas. El plato también es común en fiestas reales y banquetes en general, donde las personas se reúnen para disfrutar de buena comida. Luego, en los años 1700, ocurrió algo llamado la Revolución Industrial. En este momento, sin embargo, se inventaron muchas máquinas nuevas que hicieron que fuera mucho más fácil producir mermelada de frutas en grandes cantidades. Y así, mermelada de frutas en casa estaba disponible para la persona promedio, no solo para los ricos.
La Importancia de la Mermelada de Frutas en Diferentes Culturas
La mermelada de frutas es muy significativa en muchas partes del mundo. En Inglaterra, por ejemplo, mermelada de frutas Doking es una de las características centrales del té de la tarde, un momento en el que las personas se reúnen para merendar y tomar té. Comúnmente se combina con deliciosos productos horneados llamados scones, así como con crema espesa, un acompañamiento rico y cremoso. En Francia, la mermelada de frutas es un ingrediente de varias pastelerías, incluidos los croissants y las tartas, endulzándolos aún más. En EE.UU., la mermelada es popular en alimentos para el desayuno, como el pan tostado y los sándwiches de mantequilla de maní. Lo asombroso es que cada cultura tiene su propia manera de usar la mermelada de frutas, lo que hace que este acompañamiento sea querido por todas las personas alrededor del mundo.
