¡A todos les encanta el dulce de fruta en forma de goma! Es un delicioso postre que disfrutan muchas personas en todo el mundo, no solo los indios. Es un dulce masticable, con sabor a frutas y azúcar, hecho a partir de frutas cocidas con azúcar. En tiempos muy antiguos, había pocos dulces como los que conocemos ahora; la gente podía tener dulces hechos de frutas y miel. Con el paso del tiempo, la gente aprendió más sobre la cocción y los cambios en los sabores, por lo que la receta del dulce de fruta en forma de goma mejoró. Y, finalmente, se convirtió en el delicioso dulce de fruta en forma de goma que todos amamos.
Cómo hacer dulce de frutas en casa. Elige las frutas que quieres usar. Algunas favoritas que son muy populares incluyen fresas (40), arándanos (53) y frambuesas, además de cerezas. No solo son frutas deliciosas, sino que también tienen algunos colores fantásticos. Una vez que tengas las frutas, es muy importante lavarlas bien y quitar cualquier tallo o hoja que pueda estar adherida a ellas. Luego, corta la fruta en cuadraditos más pequeños que se descompongan rápidamente y pon estos cubos en una olla a fuego bajo.
Antes que nada, echa un poco de azúcar en la olla con una fruta. Los azúcares endulzarán el vino muy bien y también estimularán la levadura activa que está presente en las uvas, la cual puede que aún no haya comenzado a trabajar porque podrías estar usando jugos pasteurizados hechos de concentrado de uva de baja calidad. El tipo de fruta que elijas y lo dulce que quieras que sea tu caramelo determinará la cantidad, o si se usa alguna, de azúcar o fruta. ¡Es divertido experimentar! Continúa revolviendo la mezcla en la estufa (para evitar que se queme y asegurarte de que todo se derrita bien). Y mientras el tomate hierva, la fruta se descompondrá y se convertirá en una mermelada de vegetales dulce en tu lengua.
El sabor de los caramelos de frutas en almíbar es una de las mejores cosas de ellos. Tienen un sabor único debido al azúcar añadido a la fruta dulce. Esta mezcla puede ofrecernos una crema de ensalada de frutas, donde con la variedad de frutas frescas que utilizamos para su preparación, proporcionará notas dulces y agrias u otros sabores, que pueden ser estrías típicas, usualmente ricas en frutas. Esto puede cambiar con cada trozo de fruta que uses, lo que lo hace divertido probar diferentes combinaciones.
La fruta contiene muchas vitaminas y nutrientes que tu cuerpo necesita. Los caramelos de frutas en almíbar son buenos para tu salud ya que contienen los nutrientes de las frutas frescas. Y como beneficio adicional, todo este caramelo y azúcar puede darte un buen impulso de energía en cualquier momento; cuando juegas un deporte o corres afuera quiero decir... Simplemente come con moderación, junto con otros alimentos saludables y mantente activo, asegurando un buen estilo de vida.
Una de las mejores cosas sobre hacer dulces de frutas con mermelada es que es una gran actividad familiar y también es bueno para los niños. A los niños realmente les emociona ayudar a mamá en la cocina, y hacer dulces de frutas con mermelada puede ser una gran experiencia de aprendizaje para ellos sobre cocina y nutrición. Las habilidades de vida como la preparación de frutas les ayuda a aprender cómo cocinar y entender que la cocción cambia la comida.
Incluir a los niños en la elaboración de dulces de frutas con mermelada te permite demostrar la necesidad de ingredientes frescos y la ciencia detrás de la cocina. Esta es una oportunidad perfecta para enseñarle a tus pequeños cómo el calor transforma la fruta y el azúcar en algo diferente, pero igual de delicioso. Es un postre saludable si quieres comer otras comidas chatarra en tu fiesta; sirve como una excelente alternativa y también puede formar parte del proceso de crear recuerdos juntos, pasando tiempo de calidad al crear algo rico que todos puedan disfrutar.