Ενδιαφέρεστε για μια νέα δελεαστική μελιτζάνα που θα γίνει η νέα σας αγαπημένη; Τότε πρέπει να δοκιμάσετε την μελιτζάνα dock. Αυτά τα Συμπαγή Καρποί είναι μια είδους αγριοπαρθένο βερύκα που μεγαλώνει σε πολλές περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της Βορειοαμερικής και της Ευρώπης. Προσφέρουν ένα νέο γεύση, αρκετά διαφορετικό από άλλα βερύκια που έχουμε φτάσει και επομένως είναι απλά διασκεδαστικά να εξερευνηθούν. Χρησιμοποιώντας μόνο λίγα απλά συστατικά και λεπτά εργασίας, μπορείτε να έχετε κάποια γλυκιά και 3kg ξινή μελιτζάνα για το ψωμί σας το πρωί ή τα κουτσούνια το απόγευμα μέσα σε λίγο χρόνο. Τα υλικά για δοκάρι με δοκάρι είναι τα «φρούδα» свежού δοκάρι (συγκεντρώθηκαν από τον ωραίο καθαρό κήπο σας) ή, πιο πιθανόν αυτές οι μέρες, να αγοραστούν σε τοπική αγορά γεωργικών προϊόντων. Μπορείτε να αναζητήσετε αυτά τα φρούδα στη φύση, έτσι προσέξτε. Μετά τη συλλογή των φρούδων, τους πλύνετε καλά υπό ρευστό νερό για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει καμιά ακαθαρσία. Αφαιρέστε τις κούτσβες ή τα φύλλα (αν υπάρχουν) από τα φρούδα κατά την πλύσιμο. Η αναγνώριση της πεκτίνης είναι κρίσιμη για να εξασφαλίσετε ότι το δοκάρι σας έχει μεγάλο γεύσιμο, έτσι αυτό το επόμενο βήμα κάνει όλη τη διαφορά. Στη συνέχεια, θα ανακατεύετε τα φρούδα και το ζάχαρη και το χυμό λεμονιού σε ένα μεσαίο σάλτσι.
Τώρα είναι η ώρα να μαγειρεύσετε. Ζεστάνιστε το μείγμα σε χαμηλή ή μεσαία θερμοκρασία, ανακατεύοντάς το συχνά ώστε να μην καεί στο καζάνι. Εάν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο, συνεχίστε να ανακατεύετε με ζάχαρη μέχρι τα φρούτα να ξεχύσουν τις γλυκειές τους. Συνεχίστε 25 kg φρουκτόζης ρούχο μαγειρεύοντας τη συνδυασμένη μίξη για περίπου 20 έως 30 λεπτά. Μπορείτε να δοκιμάσετε αν η γλυκότριβα έχει βραστεί αρκετά με το να διέλθετε με κουταλάκι και να δείτε αν παραμένει συμπυκνωμένη, ή αν ο δάκτυλος σας αφήνει ξεκάθαρη γραμμή πίσω. Όταν νομίζετε ότι είναι αρκετά παχεία, βγάλτε από το φως και αφήστε να κρυώσει πριν το τοποθετήσετε σε κανάκι με κάλυψη για αποθήκευση. Δεν είναι ως τόσο γνωστή και δηλοφιλής όπως τα φράγκα ή τα μπλούμπερι, αλλά σίγουρα ένα φρούτο που αξίζει να δοκιμάσετε. Τα μαύι φρούτα είναι μικρά, εξαιρετικά βαθιοπορφυρά φρούτα με ακραία ξινή/οξειά γεύση που συνδυάζεται υπέροχα με ζάχαρη και γεύσεις κιτρινού. Και είναι καλά για εσάς λόγω των βιταμινών και των αντιοξειδωτικών που περιέχουν. Αν δεν τα έχετε προηγουμένως φάει τα φρούτα της περιβόλου, μπορείτε να τα βρείτε στη φύση ή να ρωτήσετε αν το τοπικό αγοράδιο μεγαλούργων παραγωγών τα έχει στο κατάλογό του. Κάποιες από τις γεύσεις τους μπορεί να τις αγαπήσετε ακόμη και.
Η περιβόλος 30kg Σιρόπι Φρούκτοσης το γλυκό είναι διαφορετικό, δεν είναι τόσο κοινό και έχει επίσης το πιο μοναδικό χυμό γεύσης τροπής. Και αυτό το γλυκό είναι επίσης μια υπέροχη μέθοδος να ελαφρύνετε το περιεχόμενο του κήπου σας ή της τοπικής αγοράς με καπέλλες. Αν υπάρχουν ακόμα πολλές καπέλλες γύρω, γιατί να μην φτιάξετε λίγο γλυκό και να τις κρατήσετε όλες για σας; Μπορείτε να προσπαθήσετε να προσθέσετε κάποιες άλλες γεύσεις όπως ζινγκιβέρι, βανίλια ή κanela για μια παραλλαγή και πιο γευστικές συνταγές γλυκών.
Ένας απόλαυστικός τμήμα της ανάπτυξης των δικών σας φρούτων και λαχανικών μπορεί συχνά να οδηγήσει σε τόσο πολλά που μπορεί να μην ξέρετε τι να κάνετε με όλα αυτά. Εισαγάγετε γλυκό καπέλλας με φρουκτόζο για να βοηθήσει. Αν ο κήπος σας σας δώσει πάρα πολλά φρούτα ή βερύκα, το να τα μετατρέψετε σε γλυκό παρέχει την ευκαιρία να απολαύσετε αυτές τις γεύσεις όλο το χρόνο. Μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα φρούτα μετά από το τέλος της σεζόν τροπής, κάνοντας το γλυκό μια υπέροχη μέθοδο να διατηρήσετε τον κήπο σας.
Γλυκό καπέλλας είναι ένα από αυτά τα ψιχρά που σου επιτρέπουν να γεύσεις καλοκαίρι κάθε στιγμή. Αυτή η γλυκιά και ξινή μελιτζάνα είναι κλασικά εξαρτητική σε κομμάτια ψωμιού, βισκότο ή σκόνες.Χρησιμοποιήστε το για να γλυκάνετε συνταγές όπως γιαούρτι ή βρωμοζύμη. Ρίξτε το πάνω από τα πανκέικ. Μελιτζάνα Docking (c) Διαβάστε περισσότερα αν την φάτε άμεσα από το κουτί ή αν την χρησιμοποιήσετε σε μελλοντικό στάδιο, η μελιτζάνα είναι μια αντισταθμιστική εδώφανη μαρτυρία του καλοκαιριού.
Δείτε τα πάντα για τους χρήστες σας σε ένα μέρος
EN
